Categories

Interesting Sites

    Insider

    Archives

    Archive for January, 2009

    Медовые кексики от luntikt

    Медовые кексики от luntikt

    Быстрые и очень вкусные кексы. Слова автора и мои комментарии: Для кексов: 75 г сл. масла комнатной температуры 2 яйца 1 ст.л. коричневого сахара 2 ст.л. мёда 1/4 ст. молока 1 1/4 ст. самовосходящей [Дальше]

    Чай “Бабочка”

    Чай “Бабочка”

    Если поместить чайный букет «Бабочка» в кипячёную горячую воду, листья белого чая постепенно распускаются и раскрывают цветки жасмина и амаранта. Они искусно помещены так, что цветок белого [Дальше]

    Чайный расцвет (проверочное слово – цвести)

    Чайный расцвет (проверочное слово – цвести)

    China Jin Shang Tian Hua Red tea Связанные зеленые чаи рекомендуется заваривать в стеклянной посуде, чтобы насладиться чудесным зрелищем “расцветающего” чая. Залить цветок водой и через несколько [Дальше]

    Концерт

    Концерт

    Игорь Николаев замечательный человек, самый талантливый композитор, великолепный поэт и исполнитель. Вечер провели замечательно!!! [Дальше]

    Молодые кокосы

    Молодые кокосы

    У молодого кокоса совсем тонкий слой мякоти и много сока. В таких кокосах прорубают отверстие и пьют сок через соломинку (мы так и делаем :). Мякоть можно есть ложкой. [Дальше]

    Чай

    Чай

    На этих выходных пополнили свою коллекцию чая. -Oolong – полуферментированный чай (любимый чай моего мужа) -Несколько сортов зеленого чая (зеленый с жасмином и зеленый с лепестками роз) [Дальше]

    Картофельные гнезда с начинкой из крабового мяса

    Картофельные гнезда с начинкой из крабового мяса

    Нежные, хрустящие и бесподобные!!! Спасибо, Танюш! Для корзиночек: 2 картофелины 1 яйцо 1 ст.л. рубленой петрушки (брала укроп) щепотка мускатного ореха соль, перец 1 ст.л. олив. масла Для начинки: [Дальше]

    Салат из грейпфрута, авокадо и помидора

    Салат из грейпфрута, авокадо и помидора

    Очень легко, вкусно, освежающе. 1 грейпфрут 1 авокадо 1 помидор зелень укропа или петрушки для соуса: сок 1 лимона 1 средний зубчик чеснока 2 ст. л. олив. масла 1. Мякоть грейпфрута отделить от [Дальше]

    Печенье сахарное с корицей от Тани (olsanka)

    Печенье сахарное с корицей от Тани (olsanka)

    Таня, огромое спасибо!! Печенье вкуснющее! Улетело в один момент. Слова автора и мои комментарии: 1 чашка сахара (я брала 1/2 чашки) 1/2 чашки мягкого масла (115г) 1 ч.л. экстракта ванили 1 яйцо 1 1/2 ч. [Дальше]

    Горячие Бутерброды с Авокадо от Светы (sarsmis)

    Горячие Бутерброды с Авокадо от Светы (sarsmis)

    Вкусно, быстро, полезно! Рецепт автора и мои комментарии: 1 авокадо, очень мелко порезать 1 ст. л сока лайма 2 чесночины, хорошо размять их в пюре 1 ст.л. очень мелко резанного репчатого лука (не [Дальше]

    Эклеры

    Эклеры

    Попробовала сделать эклеры. Все получилось :) Я всегда избегала заварного теста, почему то думала что это так сложно, а оказалось проще простого. Заварное тесто: 1 стакан (250мл) молока 100 гр [Дальше]

    Мандаринное настроение

    Мандаринное настроение

    Сегодня ездили собирать мандарины. Столько много деревьев, усыпанных мандаринами, я еще не видела! [Дальше]

    Горячий шоколад

    Горячий шоколад

    В холодний зимний день приятно выпить кружечку горячего шоколада. 200 г темного шоколада 200 мл молока корица Поломайте шоколад на квадратики. Нагрейте молоко градусов до 50. Постоянно [Дальше]

    Verrine с козьим сыром и авокадо

    Verrine с козьим сыром и авокадо

    Козий сыр перемешать с укропом. Авокадо перемешать с зеленым луком/укропом и лимонным соком, выложить в стаканчики, сверху украсить красной икрой. [Дальше]

    Фисташковый Кекс от Светы (sarsmis)

    Фисташковый Кекс от Светы (sarsmis)

    150 гр слив. масла комнатной температуры 150 гр  сахара (я брала 100 гр) 150 г муки 3 яйца 1 ч.л  разрыхлителя 180 г фисташков 60 г сушеной вишни 4 ст.л бренди (я брала апельсиновый ликёр) 2ст.л вишневого [Дальше]

    С Рождеством!!!

    Милые друзья, от всей души поздравляю вас со светлым праздником Рождества Христова! Всех вам благ!!! [Дальше]

    Шоколадные пирожные с малиной от chadeyka

    Шоколадные пирожные с малиной от chadeyka

    Ирина, спасибо за вкусные пирожные!!! 3 яйца 80 гр сахара 100 гр шоколада 100 гр масла 50 гр муки малина фисташки/миндаль Яйца взбить с сахаром. Растопить шоколад и масло на водяной бане, добавить к [Дальше]

    Домашние суши роллы

    Котлеты из кускуса

    Котлеты из кускуса

    200 гр. кускуса 200 мл. горячего куриного бульона 1 яйцо (взбитое) 2 ст. л. йогурта соль перец 100 гр. сыра “фета” 2 ст. л. укропа 1. Залить кускус бульоном, закрыть крышкой на 5 минут до размягчения. [Дальше]

    Роллы “наизнанку”

    Роллы “наизнанку”

    Роллы наизнанку относятся к “толстым” суши, так называемым футо-маки (Futo-maki-sushi). В них допускается использовать до 5 различных ингредиентов в начинке. Единственная разница с обычными [Дальше]

    Суши-оке

    Суши-оке

    Я давно хотела такую деревянную тарелку, и муж осуществил желание! Суши-оке специально предназначается для смешивания риса и уксусной заправки. [Дальше]

    Сырные лодочки с лососем

    Сырные лодочки с лососем

    Новый год в ЖЖ начну с рецепта :) Самый найпростейший рецепт, но очень вкусная закуска! Сыр гуда (я брала копченый) Лосось Икра Растопить кусочки сыра (15-20 мин в микро). Растопленный сыр [Дальше]