Categories

Interesting Sites

    Insider

    Archives

    Archive for April, 2008

    Парфе с вином

    Парфе с вином

    яичный желток – 4 шт. вино красное – 0,5 стакана сахарная пудра – 1 стакан сливки густые – 1 стакан Яичные желтки разотрите на водяной бане. Всыпать сахарную пудру, влить вино и растереть до [Дальше]

    Весенний Салатик

    Весенний Салатик

    Свекла, порезать на кубики Огурцы, порезать на кубики Помидоры, порезать на кубики Редиска, мелко нарезать Петрушка Соль Перец Заправить оливк. маслом. [Дальше]

    Суп с гребешками, грибами и рисом

    Суп с гребешками, грибами и рисом

    925 мл бульона 8-10 морских гребешков 200 гр грибов (шампиньонов) порезать 75 гр риса лавровый лист пучок зеленого лука 1 ст.л. петрушки 1 ст. л. укропа соль, перец по вкусу Вскипятить бульон с [Дальше]

    Клубничное мороженое

    Клубничное мороженое

    За очень быстрый и вкусный рецепт, спасибо buxgalter_sofia http://buxgalter-sofia.livejournal.com/57838.html#cutid1 750 г свежей клубники   2  ст.ложки сахара   2 ст ложки ликера “Лимончелло”   125 мл жирных сливок   1. В [Дальше]

    Трюфеля с корицей и с сушеной клюквой

    Трюфеля с корицей и с сушеной клюквой

      200 гр. чёрного шоколада 100 гр. сахара 2 желтка 4  стл. ложки свежих сливок 100 гр. сливочного масла корица какао небольшая горсть сушеной клюквы Шоколад натереть на тёрке и поставить на водянную [Дальше]

    Помидоры в маринаде

    Помидоры в маринаде

    5 помидор 4 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. бальзамического уксуса 1 ч. л. орегано 3 зубчика чеснока соль перец Помидоры нарезать кольцами. Приготовить маринад, смешав все ингредиенты. Залить [Дальше]

    Филе палтуса в лимонном соусе

    Филе палтуса в лимонном соусе

    500 г рыбы палтус 75 г сливочного масла 1 ст л муки 3 ст л сока 1 лимона 1 ст л петрушки соль перец Нарезать рыбу на кусочки. Растопить масло в сковородке, добавить муку, лимонный сок, петрушку, соль [Дальше]

    Блинчики с икрой

    Блинчики с икрой

    1 1/2 чашки молока 1 чашка муки 2 яйца 1 ст ложка раст. масла 1/4 ч.л соли Тесто замесить и выпекать блинчики :) [Дальше]

    Пирог-перевертыш с ананасом

    Пирог-перевертыш с ананасом

    Очень вкусный и легкий пирог. 6-7 колечек ананаса (консервированныx) 6 ст.л. сливочного масла 3 яйца 3/4 чашки плюс 1/4 чашки коричневого сахара 1 1/4 чашки муки 1 ч.л. пекарского порошка соль 1 ст.л. [Дальше]

    Торт "Медовик"

    Торт "Медовик"

    Коржи:200 гр. масла1/2 чашки сахара4 ст. ложки меда2 ч. л. разрыхлителя3 (заранее взбитых) яйца4 чашки муки Крем для нижнего коржа:1 чашка вишневого варенья1/2 чашки стружки кокосасок 1 лимона Крем [Дальше]

    Розочки из лосося и сыра

    Порезанные овощи

    Порезанные овощи

    Помидоры Свекла Оливковое масло Соль Перец Петрушка [Дальше]

    Ласси из манго

    Ласси из манго

    Ингредиенты: -2 манго -200 г натурального йогурта -1 ч л меда -6 кубиков льда 1. Взбить манго, йогурт, мед и 6 кубиков льда в блендере. 2. Разлить по бокалам. [Дальше]

    Миндальные панкейки

    Миндальные панкейки

    gerbera1  - Большое спасибо за рецепт! Очень вкусные! - 2 чашки муки - 1 чашка мелкомолотого очищенного миндаля- 1 1/2 ч л пекарского порошка- 2 1/4 чашки молока- 2 яйца – 4 ст л растопленного [Дальше]

    Салат из свеклы, кукурузы, редиски и мяты

    Салат из свеклы, кукурузы, редиски и мяты

    Свекла Кукуруза Редиска Мята Сметана Соль Перец [Дальше]

    Сальса из помидоров и манго

    Сальса из помидоров и манго

    А к котлеткам вот такую сальсу можно сделать. Очень приятное сочетание.  [Дальше]

    Котлеты из тилапии

    Котлеты из тилапии

    В этот раз решила попробовать сделать в духовке…такие белые, красивые получились…а до чего вкусные….ням ням… 8000 гр филе тилапии 1 яйцо пучок укропа 2 ст. л майонеза 2 ст л молока 2 [Дальше]

    Блинчики с лососем

    Блинчики с лососем

    Спасибо  belochkavita 2/3 чашки молока 6 ст.л. муки 2 яйца 4 ч.л. растительного масла небольшой пучок петрушки небольшой пучок укропа 56 г сливочного сыра 2 ч.л. лимонного сока цедра 1/2 лимона 1 ч. л. мёда [Дальше]

    Мусс из клубники, манго и малины

    Мусс из клубники, манго и малины

    100 гр клубники 100 гр манго 100 гр малины 150 гр сливок 50 гр сахара Отдельно взбить клубнику, манго и малину в ягодное пюре.Взбить сливки с сахаром до пышной пены. Разделить на три части и смешать с [Дальше]

    Горячий сэндвич с лососиной, песто и авокадо

    Горячий сэндвич с лососиной, песто и авокадо

    хлеб лосось авокадо песто грибы помидоры Получаются очень вкусные сэндвичи :) [Дальше]

    Клубничный Коктейль

    Клубничный Коктейль

    1 кг. клубники сок 1 лимона сок 1 апельсина 500 мл. молока Клубнику перемешать в блендере. Добавить молоко и размешать. Перед самой-самой подачей выжать сок лимона и апельсина – украсить [Дальше]

    Теплый Салатик

    Теплый Салатик

    Авокадо Помидоры Креветки Икра Листья салата сметана лимонный сок петрушка Авокадо очистить и порезать на кусочки. Полить лим. соком.Помидоры порезать на кубики.Креветки сварить и [Дальше]

    Весенний Салатик

    Весенний Салатик

    авокадо листья салата помидоры Копченный лосось вареное яйцо икра [Дальше]

    Манговый коктейль

    Манговый коктейль

    Ингредиенты: 1 манго 1 груша 1 чашка натурального йогурта Очистить манго и грушу и порезать кусочками. Переложить в блендер и добавить йогурт. Взбить до однородной массы и разлить по бокалам. [Дальше]