Archive for January, 2008
Ченгито
Ченгито – национальный мексиканский напиток, рецепт которого подсмотрен в Мексике. Пинья колада смешивается с нектаром манго, ромом и половиной банана. [Дальше]
САЛАТ ИЗ АВОКАДО И ПАПАЙИ
Ингредиенты:-1 крупная спелая папайя -2 авокадо -100 г салатных листьев -2 ст л белого винного уксуса -5 ст л оливкового масла1. Порезать папайю пополам и очистить от косточек2. Очистить от кожуры и [Дальше]
Салат из хурмы и яблоками
Ингредиенты:-4 твердых хурмы-1 яблоко-3 ст.л. растительного масла-3 ст.л. лимонного сока-мята-сахар-черный молотый перец. 1. Плоды хурмы вымыть, освободить от плодоножек и, не очищая от кожуры, [Дальше]
Продолжаю…Суши…
авокадо, крабовые палочки крабовые палочки, авокадо, копченый лосось копченый лосось, крабовые палочки, авокадо, красная икра копченый лосось, авокадо, кунжутные семяна копченый лосось, [Дальше]
ТВОРОЖНЫЙ МУСС
Ингредиенты: 250 г маскарпоне 50 мл кофейного ликера 2 ч л растворимого кофе 2 ч л ванильного экстракта 50 мл сахара 2 белка -Взбить маскарпоне с сахаром, ванильной эссенцией, коф. ликером и [Дальше]
КОКТЕЙЛЬ С МАНГО
Ингредиенты: 2 манго, очищенное от кожуры и косточки 1 розовый грейпфрут, очищенный от кожуры и пленок 200 г холодного молока Взбить все ингредиенты в блендере и выпить :) [Дальше]
Салат с Грейпфрутом и Авокадо
Ингредиенты: Соус: 4 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. бальзам. уксуса 1 ч. л. меда 3 ст. л. сока лимона соль черный перец 2 красных грейпфрута зеленого салата 2 больших авокадо -Взбить все [Дальше]
Shrimp in Endive Leaves
Ингредиенты: 2 кочана бельгийского эндивия 1/4 стакана сливочного масла 2 ст. ложки лимонного сока 400 гр креветок 3 чайной ложки петрушки 1/4 стакана сметаны 1/4 стакана йогурта 1/2 чайной ложки [Дальше]
САЛАТ ИЗ АВОКАДО И МАНГО
Ингредиенты: -1 манго-2 авакадо-зеленого салата Заправка:-2 ч.л. дижонской горчицы-4 ст л мороженной мякоти маракуйи-1 ч.л. меда-2 ст.л. воды-2 ст.л . оливкового масла-соль-перец 1. Соединить [Дальше]
Зеленый зимний салат :)
2 маленьких авокадо2 свежих помидора2 свежих огурца 120 г мягких салатных листьев1 столовая ложка лимонного сока укроп Все компоненты перемешайте, выложите в салатницу горкой и украсьте [Дальше]
КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ
Ингредиенты: 110 гр краб. мяса 150 гр картофельного пюре, сделанного без масла и молока тертая цедра 1/2 лимона 1/2 ч л зернистой горчицы 2 ч л порезанной петрушки 1 веточка зеленого лука, мелко [Дальше]