Archive for July, 2007
Sunday, July 29th, 2007
Банановый Kоктейль
Ингредиенты:-2 спелых банана -500 мл молока -100 мл сливок-молотой корицы на кончике ложки1. Все ингредиенты положить в миксер и взбивать около 2 минут до однородной массы. 2. Подавать в высоких стаканах.
No Comments » - Posted in Uncategorized by admin
Sunday, July 29th, 2007
РУЛЕТЫ С ЛОСОСЕМ И АВОКАДО
На 2 порции:-2 плоских лепешек или кукурузных тортильяс -1 спелый авокадо -50 гр (2 oz) копченого лосося -горсть листьев салата-рокет -горсть листьев кресс-салата -сок 1 лайма -2 ст л натурального йогурта -2 большие веточки укропа, мелко порезанные 1. Подогреть лепешки в сухой сковороде – они [...]
No Comments » - Posted in Uncategorized by admin
Saturday, July 28th, 2007
Акула, запечённая в грибнoм соуce
Ингредиенты: 700-800 г мако или другой акулы 1-2 столовые ложки муки молотый черный перец соль 1-2 стручка сладкого перца 2 головки репчатого лука 2 столовые ложки маргарина 0,5 л соуса белого с шампиньонами или соуса молочного с грибами зелень1. Подготовленные куски акулы посыпать солью, перцем, [...]
No Comments » - Posted in Uncategorized by admin
Saturday, July 28th, 2007
БАНАНОВЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ
На 4 порции: -6 ст. ложек растопленного сливочного масла-125 г сахара-2 яйца-0,5 ч. ложки ванили-3 средних банана-375 г муки-сода на кончике ножа-1 ст. ложка уксуса-0,5 ч. ложки соли -200 г измельченных грецких орехов1. Нагреть духовку до 180 гр С.2. Смазать форму для кекса маслом.3. Взбить миксером масло с сахаром.4. Взбить сюда же яйца [...]
No Comments » - Posted in Uncategorized by admin
Saturday, July 28th, 2007
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С МЯТОЙ
На 4 порции:-400 г помидоров черри, порезанных пополам -1 маленькая красная луковица -горсть листьев мяты -оливковое масло -соль, черный молотый перец, лимонная цедра1. Порезать помидоры и разложить на блюде.2. Посыпать мелко порезанным луком и мятой. 3. Перед подачей на стол побрызгать оливковым маслом, приправить солью [...]
No Comments » - Posted in Uncategorized by admin
Saturday, July 28th, 2007
ЯГОДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
На 1 порцию:-1 спелый банан -около 140 г черники -яблочный сок 1. Порезать банан и положить в блендер, добавить ягоды по вкусу. Взбить.2. Не выключая мотор влить сок, чтобы получить нужную консистенцию.3. Перелить в бокалы, и подавать холодным!
No Comments » - Posted in Uncategorized by admin
Friday, July 27th, 2007
Паста с песто
Отварить 450 гр макарон в большой кастрюле с кипящей водой. Слить. Вернуть в кастрюлю и добавить 1 ст л песто, сметану и маленькие помидорчики, порезанные пополам. Перемешать и подавать.
No Comments » - Posted in Uncategorized by admin
Friday, July 27th, 2007
Курочка по-индонезийски
Замечательное и очень простое блюдо из курицы Нам потребуется:-1 чашка меда -3/4 чашки соевого соуса -1/4 чашки мелко порубленного чеснока ( около 8-12 долек чеснока) -1/2 чашки очищенного и мелко натертого на мелкой терке свежего корня имбиря -5-6 паундов ( около 2.5 кг) курицы, порезанной на порционные куски (Я обычно для этого блюда беру грудинку) [...]
No Comments » - Posted in Uncategorized by admin
Thursday, July 26th, 2007
Mанговый коктейль
-150 гр натурального йогурта -1 банан, очищенный и порезанный-1-2 спелый манго, очищенный и порезанный -2 ст л жидкого меда -350 мл (12 fl oz) свежего апельсинового сока
1. Положить все ингредиенты в блендер и взбить2. Разлить по высоким бокалам, и сразу же подавать
No Comments » - Posted in Uncategorized by admin
Saturday, July 21st, 2007
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Ингредиенты:
-300 г отваренной свеклы
-соль
-черный перец
-петрушка
-Французская заправка по вкусу (см ниже)1.
Порезать отваренную свеклу на кубики
2. Приправить солью, перцем, мелко порезанной петрушкой и смочить французской заправкой
Французская заправка:
На 250 мл (8 fl oz):
-175 мл оливкового масла
-4 ст л винного уксуса
-1 ст л горчицы
-1 зубчик чеснока, раздавленный
-1 ч л меда
-соль
-перец
1. Все ингредиенты положить в плотно закрывающийся сосуд, приправив солью [...]