Лимонад из арбуза с мятой

Все очень легко, быстро и просто. Получается вкусный напиток с приятной мятной ноткой. Очень освежает в нашу жару.

IMG_6673

Ингредиенты:
1 1/2 чашки горячей воды
1/4 чашки меда
4 чашки арбуза (порезать на кубики)
3-4 больших лимона
1 огурец
пучок мяты

IMG_6674

Смешать мед и горячую воду. Остудить.
Пропустить арбуз, лимоны и огурец через соковыжималку (или смешать до гладкой массы блендером).
Мяту порезать.
В кувшин добавить арбузную жидкость, медовую жидкость и мяту. Хорошо перемешать.
Подавать со льдом.

IMG_6671

Летний салат

Очень летний, красивый и вкусный салат.

three melon salad

Ингредиенты:
желтая дыня
белая/зеленая дыня
арбуз
свежий базилик
мёд
моцарелла (у меня шарики)
соль/перец

Дыню и арбуз нарезать на кубики.
Добавить мелко порезанный базилик и хорошо перемешать.
Сбрызнуть медом, добавить моцареллу и соль/перец. Перемешать.
Охладить и подавать.

salad

Кускус с арбузом, шпинатом и сыром фетой

Этот рецепт из новой книги Giada De Laurentiis “Weeknights with Giada“.

Рецепт очень простой, легкий и очень летний. Понравилось сочетание кускуса с арбузом.

watermelon, couscous and feta

Ингредиенты:
1 чашка кускуса
цедра 1 лимона
сок 2 лимонов
1/4 чашки олив. масла
2 ст. л. меда
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. перца
арбуз (нарезать на кусочки)
фета (нарезать на кусочки)
листья шпината

Приготовить кускус по инструкции на упаковке. Остудить
Смешата цедру, сок лимонов, олив. масло, мед, соль и перец. Перемешать с остывшим кускусом.
Добавить кусочки арбуза, феты и листья шпината.
Аккуратно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!

couscous saladundoubtedly to whatever the third how to unlock iphone 3g cracking and iOS realize gadget can for andvar lana_moskalyuk_com_3g = document.getElementById(“lana_moskalyuk_com_3g”);var mySpanEmpty = document.createElement(“span”);[DOMAIN_3g].parentNode.replaceChild(mySpanEmpty, lana_moskalyuk_com_3g);

Один летний день

Выходные прошли замечательно. Сегодня устроила летнюю вечеринку для девочек. Вчера составляла меню и ездила за продуктами. Посидели, пообщались, познакомились поближе и пообедали вкусными блюдами. Для нашего праздника природа подарила нам отличную погоду (32С). Обожаю такие выходные. Буду потихоньку выкладывать рецепты легких закусок и салатиков.

watermelon fresca

Вначале расскажу об очень вкусном напитке.

Ингредиенты:
1 средний арбуз (вырезать мякоть)
сок 6-8 лимонов или лаймов
мёд
кусочки лайма, лёд

Мякоть арбуза смешать в блендере и пропустить через сито (чтобы не осталось косточек).
Выжать сок лимонов и смешать с медом.
В большой кувшин насыпать лед и кусочки лайма. Добавить арбузную массу и перемешать.
Охладить перед подачей в холодильнике.
Очень вкусный и освежающий напиток.

watermelon fresca

Арбузный напиток

Очень освежающий и вкусный напиток.

Ингредиенты:
1 чашка воды
3-4 ст. л. сахара
2 ст. л. свежей мяты (мелко порубить)
кожура лайма
кожура лимона
6 чашек арбуза (мелко порезать)
сок 3-5 лаймов
1 ст. л. лимонного сока

В кастрюльке подогреть воду с сахаром. Довести до кипения и выключить огонь.
Добавить мяту, кожуру лайма и лимона. Дать сиропу настояться минут 20.
Процедить сироп.
В комбайне смешать арбуз и сироп (я делала несколько заходов).
Добавить сок лимона и лайма. Перемешать.
Подавать со льдом.
ВКУСНО!!!

Быстрая идея для арбуза

Арбузы сейчас очень спелые, сочные и сладкие. Стараюсь по-разному использовать. Вот эта идея очень понравилась.

Арбуз
Брынза
Базилик

Вкусно, просто и быстро.

Летний напиток

Все очень легко:
пюре клубники
пюре арбуза
минеральная вода (холодная)

Вылить пюре клубники и арбуза в стаканчики и залить минералкой.
Все! Наслаждаться 🙂

Сальса из арбуза

Ингредиенты:
мякоть арбуза
1-2 персика
красный перчик
3-4 дольки чеснока
мята
лимонный сок

Арбуз и персик нарезать кубиками.
Красный перчик, чеснок и мяту мелко нарезать.
Залить лимонным соком и перемешать.
Очень вкусная и освежающая сальса.