Uncategorized

Торт из батата и яблока

Я очень люблю морковные торты с нежным кремом и специями. В этот раз решила сделат с бататом и не пожалела. Торт получился очень сочный, ароматный и в меру сладкий. Приятного чаепития!

IMG_0050

Для торта:
1 чашка сахара
2 чашки муки
2 ч. л. соды
2 ч. л. корицы
1/2 ч. л. соли
4 яйца
1 1/4 чашки масла (без запаха)
1 1/2 чашки тертого батата
1 1/2 чашки тертого яблока

Крем:
1 чашка масла
200 гр кримчиза
3 чашки сахарной пудры
1 ч. л. ванильного экстракта

IMG_0056

Разогреть духовку до 175С.
Смазать маслом две формы (20см).
В миске смешать сахар, муку, соду, корицу и соль.
В другой миске взбить яйца до светлой пены. Добавить масло.
Аккуратно ввести мучную смесь в яичную.
Добавить батат и яблоко.
Вылить смесь в формы и запечь в духовке 30-40 минут.
Остудить коржы.
Сделать крем: взбить все ингредиенты до однородной массы и смазать коржи.
Украсить по желанию.

IMG_0044

IMG_0047

More from Uncategorized

Шоколадный тарт без выпечки

Очень вкусный, шоколадный, нежный с прекрасной кокосовой ноткой. Всем срочно бежать на кухню и готовить этот замечательный десерт! Для основы: 1 чашка овсянки 1/2 чашки кокосовой стружки 1/2 чашки фиников 1/2 чашки молотого льна 1/4 чашки кокосового масла 1 ст. … read more

У моей мамы сегодня День Рождения!

С Днем Рождения, дорогая мамуля!! “Мамочка наша родная, Эти нежные строки – тебе. Самой милой и самой красивой, Самой доброй на этой земле. Пусть печали в твой дом не заходят, Пусть болезни пройдут стороной. Мы весь мир поместили б в … read more

Кексы в новой форме

Купила новую форму для маффинов. Вроде тесто обыкновенное, но какие-то получились вкусные и красивые. Форма очень понравилась и кексы выглядят празднично. read more

Торт для подруги

На днях делала торт на день рождения подруги. Торт получился большой, воздушный и весенний. Делала три бисквитных коржа, ягодный мусс и между ними свежие ягоды. read more

Кальмары

А какой у Вас любимый рецепт кальмаров? Я их готовлю очень редко, так как всегда получались какие-то резиновые. В этот раз положила в маринад на сутки, и они получились очень нежными. read more

Морковно – имбирный суп пюре

Ингредиенты: 2 чашки воды 2 чашки бульона 1 ст. л. тимьяна 4-5 средних морковки 2 ст. л. свежего имбиря соль/перец Соедините все ингредиенты. Накройте крышкой, убавьте огонь, тушите около 25 минут (пока морковь не станет мягкой). Затем остудите. Морковную смесь … read more

Когда Вы наряжаете елку?

Мне вот интересно, кто когда наряжает елку :) А Вы какую елку будете наряжать в этом году: настоящую или искуственную? Игрушки покупаете или делаете сами? read more

Рецепт

Помните такие орешки со сгущёнкой варёной делали? Я вот рецепт вспомнить не могу. Поделитесь, пожалуйста, своим любимым рецептом. Спасибо! read more

Концерт

Игорь Николаев замечательный человек, самый талантливый композитор, великолепный поэт и исполнитель. Вечер провели замечательно!!! read more

Всех моих френдов поздравляю с Наступающим Новым Годом и Рождеством! Желаю всего самого наилучшего!

Пусть бокалы звенят, Пусть искрится вино, Пусть ночной звездопад К Вам стучится в окно. В эту лунную ночь Без улыбок нельзя, Боль и горести – прочь! С Новым годом, друзья! read more

Торт “Медовик”

Коржи:200 гр. масла1/2 чашки сахара4 ст. ложки меда2 ч. л. разрыхлителя3 (заранее взбитых) яйца4 чашки муки Крем для нижнего коржа:1 чашка вишневого варенья1/2 чашки стружки кокосасок 1 лимона Крем для второго коржа:1/2 чашки сметаны 1/4 чашки сахара1 чашка малины (я … read more

Миндальные панкейки

gerbera1  – Большое спасибо за рецепт! Очень вкусные! – 2 чашки муки – 1 чашка мелкомолотого очищенного миндаля– 1 1/2 ч л пекарского порошка– 2 1/4 чашки молока– 2 яйца – 4 ст л растопленного сливочного масла  Смешать муку, миндаль, … read more

Котлеты из тилапии

В этот раз решила попробовать сделать в духовке…такие белые, красивые получились…а до чего вкусные….ням ням… 8000 гр филе тилапии 1 яйцо пучок укропа 2 ст. л майонеза 2 ст л молока 2 чашки сухарей соль и перец по вкусу Запечь … read more

Мусс из клубники, манго и малины

100 гр клубники 100 гр манго 100 гр малины 150 гр сливок 50 гр сахара Отдельно взбить клубнику, манго и малину в ягодное пюре.Взбить сливки с сахаром до пышной пены. Разделить на три части и смешать с ягодным пюре.Выложить слоями … read more

Теплый Салатик

Авокадо Помидоры Креветки Икра Листья салата сметана лимонный сок петрушка Авокадо очистить и порезать на кусочки. Полить лим. соком.Помидоры порезать на кубики.Креветки сварить и очистить.Перемешать авокадо, помидоры, креветки и икру вместе со сметанной. Выложить всю массу на листья салата и … read more

Манговый коктейль

Ингредиенты: 1 манго 1 груша 1 чашка натурального йогурта Очистить манго и грушу и порезать кусочками. Переложить в блендер и добавить йогурт. Взбить до однородной массы и разлить по бокалам. read more

Малиновый коктейль

Спасибо за идею FarHai http://farhai-n.livejournal.com/167587.html?#cutid1 -500 гр малины-300 мл красного вина 1.Вино кипятить минут 10-15 на медленном огне, до уваривания в 2 раза.2.Полностью охладить.3.В блендере взбить малину с вином.4.Разлить и подавать. read more

Простенькие бутерброды с авокадо и икрой

1 авокадо 2 ст. л. укропа 2 ст. л. сметаны 2 ст. л. лимонного сока черный перец соль икра Очистить авокадо от кожи и измельчить. Добавить остальные ингредиенты до однородной консистенции. Покрыть этой смесью кусочки хлеба. Выложить сверху икру и … read more

Печенье с белым шоколадом и клюквой

100 гр. масла комнатной температуры 2/3 ч. коричневого сахара2 яйца1 1/2 ч. овсянки1 1/2 ч. муки3/4 ч.л. соли1 ч.л. соды 2 ч.л. ванильной эссенции1 ч. мелких шоколадных кусочков 3/4 ч. сушеной клюквы 1. Разогреть духовку до 180C. 2. Смешать муку, … read more