Кальмары
А какой у Вас любимый рецепт кальмаров? Я их готовлю очень редко, так как всегда получались какие-то резиновые. В этот раз положила в маринад на сутки, и они получились очень нежными. [Дальше]
‘Uncategorized’ Articles
Морковно – имбирный суп пюре
Ингредиенты: 2 чашки воды 2 чашки бульона 1 ст. л. тимьяна 4-5 средних морковки 2 ст. л. свежего имбиря соль/перец Соедините все ингредиенты. Накройте крышкой, убавьте огонь, тушите около 25 минут [Дальше]
Когда Вы наряжаете елку?
Мне вот интересно, кто когда наряжает елку :) А Вы какую елку будете наряжать в этом году: настоящую или искуственную? Игрушки покупаете или делаете сами? [Дальше]
Рецепт
Помните такие орешки со сгущёнкой варёной делали? Я вот рецепт вспомнить не могу. Поделитесь, пожалуйста, своим любимым рецептом. Спасибо! [Дальше]
Концерт
Игорь Николаев замечательный человек, самый талантливый композитор, великолепный поэт и исполнитель. Вечер провели замечательно!!! [Дальше]
С Рождеством!!!
Милые друзья, от всей души поздравляю вас со светлым праздником Рождества Христова! Всех вам благ!!! [Дальше]
Всех моих френдов поздравляю с Наступающим Новым Годом и Рождеством! Желаю всего самого наилучшего!
Пусть бокалы звенят, Пусть искрится вино, Пусть ночной звездопад К Вам стучится в окно. В эту лунную ночь Без улыбок нельзя, Боль и горести – прочь! С Новым годом, друзья! [Дальше]
Торт "Медовик"
Коржи:200 гр. масла1/2 чашки сахара4 ст. ложки меда2 ч. л. разрыхлителя3 (заранее взбитых) яйца4 чашки муки Крем для нижнего коржа:1 чашка вишневого варенья1/2 чашки стружки кокосасок 1 лимона Крем [Дальше]
Миндальные панкейки
gerbera1 - Большое спасибо за рецепт! Очень вкусные! - 2 чашки муки - 1 чашка мелкомолотого очищенного миндаля- 1 1/2 ч л пекарского порошка- 2 1/4 чашки молока- 2 яйца – 4 ст л растопленного [Дальше]
Котлеты из тилапии
В этот раз решила попробовать сделать в духовке…такие белые, красивые получились…а до чего вкусные….ням ням… 8000 гр филе тилапии 1 яйцо пучок укропа 2 ст. л майонеза 2 ст л молока 2 [Дальше]
Мусс из клубники, манго и малины
100 гр клубники 100 гр манго 100 гр малины 150 гр сливок 50 гр сахара Отдельно взбить клубнику, манго и малину в ягодное пюре.Взбить сливки с сахаром до пышной пены. Разделить на три части и смешать с [Дальше]
Теплый Салатик
Авокадо Помидоры Креветки Икра Листья салата сметана лимонный сок петрушка Авокадо очистить и порезать на кусочки. Полить лим. соком.Помидоры порезать на кубики.Креветки сварить и [Дальше]
Манговый коктейль
Ингредиенты: 1 манго 1 груша 1 чашка натурального йогурта Очистить манго и грушу и порезать кусочками. Переложить в блендер и добавить йогурт. Взбить до однородной массы и разлить по бокалам. [Дальше]
Малиновый коктейль
Спасибо за идею FarHai http://farhai-n.livejournal.com/167587.html?#cutid1 -500 гр малины-300 мл красного вина 1.Вино кипятить минут 10-15 на медленном огне, до уваривания в 2 раза.2.Полностью охладить.3.В блендере взбить [Дальше]
Простенькие бутерброды с авокадо и икрой
1 авокадо 2 ст. л. укропа 2 ст. л. сметаны 2 ст. л. лимонного сока черный перец соль икра Очистить авокадо от кожи и измельчить. Добавить остальные ингредиенты до однородной консистенции. Покрыть [Дальше]
Печенье с белым шоколадом и клюквой
100 гр. масла комнатной температуры 2/3 ч. коричневого сахара2 яйца1 1/2 ч. овсянки1 1/2 ч. муки3/4 ч.л. соли1 ч.л. соды 2 ч.л. ванильной эссенции1 ч. мелких шоколадных кусочков 3/4 ч. сушеной клюквы 1. [Дальше]
Мангостан
Мангостан к манго ни малейшего отношения не имеет. Этот округлый фрукт по форме и размеру напоминает хурму, но покрыт толстой и твердой темно-лиловой скорлупой. Под ней находится разделенная [Дальше]
Рамбутан – Очень вкусно!!!
Рамбутан (плод дерева Nephelium lappaceum L., родом из Малайзии) относится к тому же семейству, что и личи, но вместо пупырчатой скорлупы наделен “косматой шевелюрой”. Это очень популярный фрукт в [Дальше]
Салат с гребешками
вам потребуются листовые салаты, морские гребешки, огуречки, растительное масло. А для соуса – оливковое масло и бальзамический уксус. морские гребешки обжарить в растительном масле, [Дальше]
Салат из авокадо с помидорами
Ингредиенты:-2 помидора-1 авокадо -оливковое масло-соль -перец 1. Помидоры нарезать дольками.2. Нарезать авокадо на тонкие кусочки.3. Олив. масло смешать с перцем и солью и полить овощи с верху. [Дальше]
Очень легко и вкусно :)
Ингредиенты:-1 авокадо -1 яблоко -2 ст л лимонного сока-перец-соль -кусочки хлеба 1. Авокадо очистить, размять вилкой и полить лим. соком.2. Яблоко натереть на терке.3. Перемешать яблоко с авокадо; [Дальше]
Киви Космополитен
Спасибо за рецепт farhai_n http://farhai-n.livejournal.com/159196.html#cutid1Продукты:На 4 порции400 гр киви120 мл апельсинового сока2 ст. ложки сахарной пудры2 чайные ложки лимонного сока80 мл водки – я добавила ром [Дальше]
Снова мой любимый торт – Тирамису
Ингредиенты:-250 гр маскарпоне-30 гр сахарной пудры-200 мл сливок-50 мл Бэйлиса-2 ч л крепкого чуть остывшего кофе-печенье Савоярди-какао для посыпки 1. Миксером на небольшой скорости смешиваем [Дальше]
Пирог с вишней
Спасибо, sweetys (http://sweetys.livejournal.com/26912.html#cutid1) – очень вкусный пирог с вишней. [Дальше]
С наступающим, дорогие!!!
Милые женщины, добрые, верные! С новой весной Вас, с каплями первыми! Мирного неба Вам, солнца лучистого, Счастья заветного, самого чистого! Много Вам ласки, тепла, доброты, - Пусть исполняются [Дальше]
Медовик "На скорую руку"
lenkusa Большое спасибо! Тортик очень легкий и вкусный! http://lenkusa.livejournal.com/72988.html [Дальше]
Наполеоны из баклажана, цуккини и помидора
Ингредиенты:-1 баклажан-3 крупных помидора-2 цуккини-1 ст л оливкового масла-2 ст л бальзамического уксуса1. Разогреть духовку до 200С. 2. Порезать баклажан на кружочки и уложить их в один слой на [Дальше]
Ченгито
Ченгито – национальный мексиканский напиток, рецепт которого подсмотрен в Мексике. Пинья колада смешивается с нектаром манго, ромом и половиной банана. [Дальше]
САЛАТ ИЗ АВОКАДО И ПАПАЙИ
Ингредиенты:-1 крупная спелая папайя -2 авокадо -100 г салатных листьев -2 ст л белого винного уксуса -5 ст л оливкового масла1. Порезать папайю пополам и очистить от косточек2. Очистить от кожуры и [Дальше]
Салат из хурмы и яблоками
Ингредиенты:-4 твердых хурмы-1 яблоко-3 ст.л. растительного масла-3 ст.л. лимонного сока-мята-сахар-черный молотый перец. 1. Плоды хурмы вымыть, освободить от плодоножек и, не очищая от кожуры, [Дальше]
Продолжаю…Суши…
авокадо, крабовые палочки крабовые палочки, авокадо, копченый лосось копченый лосось, крабовые палочки, авокадо, красная икра копченый лосось, авокадо, кунжутные семяна копченый лосось, [Дальше]
ТВОРОЖНЫЙ МУСС
Ингредиенты: 250 г маскарпоне 50 мл кофейного ликера 2 ч л растворимого кофе 2 ч л ванильного экстракта 50 мл сахара 2 белка -Взбить маскарпоне с сахаром, ванильной эссенцией, коф. ликером и [Дальше]
КОКТЕЙЛЬ С МАНГО
Ингредиенты: 2 манго, очищенное от кожуры и косточки 1 розовый грейпфрут, очищенный от кожуры и пленок 200 г холодного молока Взбить все ингредиенты в блендере и выпить :) [Дальше]
Салат с Грейпфрутом и Авокадо
Ингредиенты: Соус: 4 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. бальзам. уксуса 1 ч. л. меда 3 ст. л. сока лимона соль черный перец 2 красных грейпфрута зеленого салата 2 больших авокадо -Взбить все [Дальше]
Shrimp in Endive Leaves
Ингредиенты: 2 кочана бельгийского эндивия 1/4 стакана сливочного масла 2 ст. ложки лимонного сока 400 гр креветок 3 чайной ложки петрушки 1/4 стакана сметаны 1/4 стакана йогурта 1/2 чайной ложки [Дальше]
САЛАТ ИЗ АВОКАДО И МАНГО
Ингредиенты: -1 манго-2 авакадо-зеленого салата Заправка:-2 ч.л. дижонской горчицы-4 ст л мороженной мякоти маракуйи-1 ч.л. меда-2 ст.л. воды-2 ст.л . оливкового масла-соль-перец 1. Соединить [Дальше]
Зеленый зимний салат :)
2 маленьких авокадо2 свежих помидора2 свежих огурца 120 г мягких салатных листьев1 столовая ложка лимонного сока укроп Все компоненты перемешайте, выложите в салатницу горкой и украсьте [Дальше]
КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ
Ингредиенты: 110 гр краб. мяса 150 гр картофельного пюре, сделанного без масла и молока тертая цедра 1/2 лимона 1/2 ч л зернистой горчицы 2 ч л порезанной петрушки 1 веточка зеленого лука, мелко [Дальше]
С наступающим Новым 2008 годом! :)
Всего вам самого лучшего и светлого!!! [Дальше]
Счастливого Рождества!
Дорогие друзья! Поздравляю Вас с Рождеством и Новым 2008 годом! Пусть он принесет счастьe, любовь и радость! [Дальше]
ПРОСТЫЕ СУШИ
Впервые решила попробовать сделать суши. Получилось, вроде бы, отлично. За подсказку спасибо sweetys . [Дальше]
ХРУСТЯЩИЕ БИСКОТТИ
Ингредиенты: 200 гр простой муки 3 яйца, слегка взбить 200 гр сахара 1 ч л ванильной эссенции 3 ч л пекарского порошка (разрыхлителя) 150 гр орехов мак 1. Просеять муку в миску, добавить яйца, сахар, [Дальше]
Бутерброды с авокадо
Спасибо ukon 2 средних спелых авокадо 2 яйца Лимонный сок (по желанию) Укроп Майонез, соль и перец по вкусу Элементарная намазка для бутербродов, но готовится быстро и улетает со стола за [Дальше]
Garlic-Lime Scallop Quesadillas
Ingredients 1 medium tomato, seeded and chopped 1/2 cup(s)shredded cheddar cheese 4 tablespoons lime juice 1 pound(s) scallops 1 whole, large yellow pepper, seeded and sliced 4 medium tortillas 3 cloves garlic, crushed 2 tablespoons olive oil Chop the tomatoes, shred the cheese and set aside. Mix scallops, lime juice, olive oil, yellow peppers and [Дальше]
Lemon Honey Cookies
Ochen' nezhnije, mjagkije, lemonnije pechenjushki! Delaite, ne pozhalejete!!! Ingredients:-1/4 cup sugar-7 tablespoons butter, softened-2 teaspoons grated lemon rind-1/3 cup honey-1/2 teaspoon lemon extract-1 large egg-1 3/4 cup whole-wheat flour-1 teaspoon baking powder-1/2 teaspoon salt-1/4 cup plain yogurt-cooking spray-1 cup powdered [Дальше]
Quick Tomato Soup
Ingredients: -3 tablespoons olive oil-2 carrots, peeled and chopped-1 small onion, chopped-1 clove garlic, minced-1 (26-ounce) jar marinara sauce-2 (14-ounce) cans chicken broth-1 (15-ounce) can cannellini beans, drained and rinsed-1/2 teaspoon red pepper flakes-1/2 cup pastina pasta-1/2 teaspoon salt-1/2 teaspoon freshly ground black pepper 1. [Дальше]
Авокадо, фаршированный крабовым мясом
rollick_2005 – благодарю Вас! http://rollick-2005.livejournal.com/63058.html#cutid1 На 4 порции -2 спелых авокадо -1 банка мяса крабов кусочками -сок половинки лимона -немного жирных сливок 35% -соль, перец Авокадо разрезать [Дальше]
Праздничное
Наступает то время года, когда рассылаются открытки и поздравления. Если кто хочет получить новогодне-рождественскую открытку, то оставляйте свой почтовый (не электронный) адрес в [Дальше]
Lobster Meat and Rice Salad
Ingredients: -rice-lobster meat-corn-mayonaiise-cilantro-salt and pepper Mix all ingredients together and enjoy! [Дальше]
ГАМБУРГЕРЫ С ЛОСОСЕМ
Ингредиенты: На 4 порции: 300 гр филе лосося, готового 1 пучок зеленого лука, мелко порезанного 1/2 красного перца чили, мелко нарезанного 2 ст л свежего лимонного сока 75 гр крошек белого хлеба 1 [Дальше]
Коктейль с киви и манго
Ингредиенты: -3 киви-2 манго-100 мл сливок-300 мл молока 1. Все ингредиенты положить в миксер и взбивать около 2 минут до однородной массы. 2. Подавать в высоких стаканах. [Дальше]
Thanksgiving
Уезжаем на Thanksgiving в Maui, Hawaii. Желаю вам хорошо провести праздник!!! [Дальше]
Медово- шоколадные пряники
рецепт и слова belochkavita благодарю Вас!!!! http://belochkavita.livejournal.com/40680.html#cutid1 [Дальше]
Кокосовые снежки с ароматом лайма
рецепт и слова belochkavita http://belochkavita.livejournal.com/34381.html#cutid1 благодарю Вас – очень вкусно!!!!!! [Дальше]
Печенье Наперсток
рецепт и слова tat_oshka http://tat-oshka.livejournal.com/44169.html благодарю Вас – очень вкусно!!! [Дальше]
Салат из груши и сыра ”Горгонзола"
Ингредиенты: -3 груши-горсть грецких орехов-2 ложки меда-листья салата-лимон-сыр ”Горгонзола”-пучок мяты-4 ст. ложки оливкового масла. Обжарить в меду горсть грецких орехов, выложить орехи [Дальше]
ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ И ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ
Ингредиенты: На 24 печенья: 85 гр несоленого размягченного масла 230 гр сахара 2 яйца 1 ст л ванильной эссенции 200 гр геркулеса 175 г простой муки 3/4 ст л пекарского порошка 3/4 ст л соды 1/4 ст л соли 230 [Дальше]
МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ
Ингредиенты: -700 гр больших гребешков -7 ст.л. сливочного масла -3 очень мелко порезанных луковиц шалота -2 ст. л. рубленной зелени петрушки -1/4 чашки белого сухого вина-Соль и перец1. Уложить все [Дальше]
ЯБЛОЧНЫЕ МАФФИНЫ С ОРЕХАМИ И КОРИЦЕЙ
рецепт и слова i_lara http://i-lara.livejournal.com/101015.html#cutid1 Ochen' vkysnije i aromatnije polychilis, no ne takije krasivije kak y i_lara :) [Дальше]
САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ И ТУНЦА
Ингредиенты:-1 лимон, только цедра и сок -4 ст л оливкового масла-щепотка сахара -1 маленькая красная луковица, мелко порезанная -1 банка (400 гр) консервированной белой фасоли (cannellini)-2х300 гр тунца [Дальше]