Молочный коктейль с гранатом

Люба, огромное спасибо за рецепт вкусного и полезного напитка! Мне очень понравился!

Ингредиенты:
1 часть очищенных зёрен граната
1 часть маложирного кефира
1 часть молока (у меня соевое)
мёд/сахар по вкусу (у меня 1 ст л мёда)

Выложить в миксер все ингредиенты, взбить на средней скорости до пышной массы. Процедить через сито от семечек граната, разлить по бокалам.
Ну очень вкусно и полезно!

Салат с кунжутно-имбирной заправкой

Заправка:
1/2 чашки соевого молока
1/4 чашки олив. масла
1/4 чашки кунжутного масла
3 ст. л. рисового уксуса
2 ст. л. свежего имбиря (натереть на терке)
2 ст. л. мисо (соевая паста)
1 ст. л. меда

Салат:
листья шпината
креветки
огурец
кунжутные семена

Смешать все ингредиенты для заправки в блендере.
Накрыть и поставить в холодильник.
Огурец мелко нарезать. Креветки обжарить.
Выложить листья шпината, полить чуть чуть соусом. Добавить огурец, креветки и кунжутные семена.
Вылить всю заправку и аккуратно перемешать.
Очень вкусный салатик.

Коктейль с дыней

А у нас, наверное, сезон дынь, т.к. они очень дешевые и ароматные 🙂 То вот наслаждаемся вкусными коктейлями.

Ингредиенты:
молоко (у меня соевое)
дыня

1. Дыню очистить и нарезать кубиками.
2. Взбить дыню и молоко в комбайне.
3. Можно подавать со льдом (но я заранее охладила дыню, то не добавляля лед).

Вкусный такой получается.

Банан “Саба”

Бананы прекрасно утоляют голод и снабжают организм энергией и полезнымим веществами. Бананы имеют сбалансированный витаминный состав. В них содержится большое количество витаминов Е и С, а количество витамина В6 составляет не менее четверти рекомендованной ежедневной дозы.

Вот такой вкусный коктейль получился:

2-3 банана
соевое молоко
голубика

Взбить все ингредиенты и наслаждаться!

Манговый ласси

В этот раз манго попались очень ароматные, большие и вкусные!!!! Обычно они светло-желтые, а это почти оранжевые. Очень понравился вот такой ласси.

Ингредиенты:
-2-3 манго
-1 чашка соевого молоко
-100 г натурального йогурта
-1 ч л меда
-лёд

1. Взбить манго, молоко, йогурт, мед и лёд в блендере.
2. Разлить по бокалам.
3. Наслаждаться!!!

“Крем брюле” из овсянки

Сварить овсяную кашу. Охладить.
Выложить в формочки и добавить ягоды.
Сверху посыпать коричневым сахаром и “запечь”.
Такую овсяную кашу я могу кушать каждый день 🙂

Коктейль с инжиром

Все очень легко и быстро!

Инжир
Греческий йогурт
Соевое молоко

1. В блендере соединить все ингредиенты. Взбить.
2. Перелить по бокалам и наслаждаться!

Шоколадно-соевый торт

Решила попробовать сделать торт на соевом молоке. Получился очень интересный и очень горько-шоколадный тортик 🙂

Ингредиенты:
1 1/2 чашки муки
1/2 ст. л. соды
1 чашка сахара
1/2 чашки какао
1 1/2 чашки соевого молока
1 ст. л. олив. масла
1 ч. л. ванильного экстракта
ганаш (для украшения)

Разогреть духовку до 175С.
Намазать разъёмную форму (20см в диаметре) растительным маслом. Я брала три маленьких формы.
В большой миске смешать муку, соду, сахар и какао.
В отдельной миске смешать соевое молоко, олив. масло и ванильный экстракт.
Соеденить сухие ингредиенты с влажными, хорошо размешать до однородной массы.
Вылить тесто в форму и печь 40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Вынуть коржи и полностью остудить.

Сделать ганаш:
1 1/2 чашки шоколадных чипсов
3/4 чашки соевого молока
Расплавить шоколад и добавить молоко.
Украсить торт.