Categories

Interesting Sites

    Insider

    Archives

    ‘soup’ Articles

    Суп-пюре из лисичек

    Суп-пюре из лисичек

    Ингредиенты: 1 луковица 2-3 зувчика чеснока 2 картофелины 350 гр лисичек соль/перец сливки Лук, чеснок, картофель и лисички почистить. Лук и чеснок мелко порубить. Обжарить на олив. масле. [Дальше]

    Суп-пюре из тыквы

    Суп-пюре из тыквы

    Иногда хочется чего-то простенького, но вкусного. На выручку приходит вот этот суп-пюре. Ингредиенты: тыква чеснок луковица соль и перец Лук и чеснок обжарить на олив. масле. Добавить кусочки [Дальше]

    Суп-пюре из моркови и репы

    Суп-пюре из моркови и репы

    Зорян, это для твоего ФМ :) Вкусный. Ароматный. Нежный. Согревающий. Ингредиенты: олив. масло 1 большая луковица 3 дольки чеснока 1 кг моркови 1 большая репа 4 чашки овощного бульона или воды соль [Дальше]

    Суп-пюре из тыквы и красного перца

    Суп-пюре из тыквы и красного перца

    Ингредиенты: тыква 2-3 средних перца чеснок имбирь мускатный орех соль и перец по вкусу Тыкву и перец нарезать на кубики. Чеснок обжарить на олив. масле. Добавить овощи и залить водой. Добавить [Дальше]

    Суп-пюре из тыквы и имбиря

    Суп-пюре из тыквы и имбиря

    Пожалуй, это самый мой любимый суп-пюре из тыквы. Просто обожаю сочетание тыквы с имбирем. Такой согревающий и очень нежный. Ингредиенты: олив. масло 1 большая луковица свежий имбирь 1 большая [Дальше]

    Тыквенный суп-пюре

    Тыквенный суп-пюре

    Иногда хочется чего-то простенького, но вкусного. На выручку приходит вот этот суп-пюре. Ингредиенты: тыква чеснок луковица соль и перец Лук и чеснок обжарить на олив. масле. Добавить кусочки [Дальше]

    Суп-пюре из моркови и тыквы

    Суп-пюре из моркови и тыквы

    Ингредиенты: олив. масло 1 большая луковица 3 дольки чеснока морковь тыква 4 чашки овощного бульона или воды соль и перец по вкусу Обжарить лук и чеснок на олив. масле в кастрюльке. Морковь и [Дальше]

    Суп-пюре из моркови, имбиря и кокоса

    Суп-пюре из моркови, имбиря и кокоса

    Ингредиенты: олив. масло 1 большая луковица 3 дольки чеснока имбирь 1 кг моркови 4 чашки овощного бульона или воды кокосовое молоко (1 баночка) сок 1 лайма соль и перец по вкусу Обжарить лук и [Дальше]

    Крем-суп из тыквы

    Крем-суп из тыквы

    Алёна, огромное спасибо за рецепт очень вкусного супчика. Кушали с огромным удовольствием. Мерси! Слова Алёны: - 700 г. мякоти тыквы; - 1 большая луковица; - 3-4 зубчика чеснока; - 3 ст.л. оливкового [Дальше]

    Овощной суп-пюре

    Овощной суп-пюре

    Решила сделать чистку холодильника. Порезала залежавший кабачок, красный перчик, имбирь, морковь и луковицу. Все потушила минут 20 и взбила блендером. Получился очень нежный и пикантный [Дальше]

    Суп-пюре из баклажанов

    Суп-пюре из баклажанов

    Огромная благодарность Ирине за прекрасный рецепт вкусного супчика. Нам он очень понравился. Ириш, огромное спасибо! Буду делать часто. Ингредиенты: 3 баклажана (400 г) 1-2 зубка чеснока 100 мл [Дальше]

    Необычный супчик из кабачков

    Необычный супчик из кабачков

    Пикантный, ароматный и очень вкусный. Ингредиенты: 1 ст. л. олив. масла 1 большая луковица (мелко нарезать) 3 дольки чеснока (мелко нарезать) кусочек свежего имбиря (очистить и нарезать) 3-4 [Дальше]

    Пикантный тыквенный суп

    Пикантный тыквенный суп

    Супчик очень понравился. Ароматный, с прекрасной пикантной ноткой. Ингредиенты: 1 кг тыквы (очистить и нарезать кубиками) 1 красная луковица 4 дольки чеснока 2 ствола сельдерея 500 гр картофеля 1 [Дальше]

    Суп с кукурузой и крабовым мясом

    Суп с кукурузой и крабовым мясом

    Этот суп делала в медленноварке. Получился очень вкусный и наваристый супчик. Ингредиенты: 900 мл овощного бульона 1 ст. л. масла 1 большая луковица 500 гр кукурузы 4 дольки чеснока 1 ч. л. соли 1/2 ч. [Дальше]

    Холодный суп из авокадо с крабовым мясом

    Холодный суп из авокадо с крабовым мясом

    Этот суп поедали с большим удовольствием. Очень нежный, вкусный и легкий в приготовлении. Ингредиенты: 1/2 чашки крабового мяса сельдерей петрушка лимонная цедра Соединить все и поставить в [Дальше]

    Необычный гаспачо

    Необычный гаспачо

    Увидев этот рецепт, я решила сразу его попробовать. Мне очень понравилось, а муж не оценил. Сказал, что слишком много клубники :) Спасибо автору за рецепт! Состав: 3-4 помидора, 200 гр клубники, [Дальше]

    Томатный суп

    Томатный суп

    Вкусный и очень быстрый супчик. В жаркую погоду подходит в самый раз. Ингредиенты: 2 кг помидоров 2 чашки овощного бульона 1/2 чашки олив. масла 1/4 чашки томатной пасты 2 ст. л. винного уксуса 2 ч. [Дальше]

    Суп из чечевицы, шпината и фасоли

    Суп из чечевицы, шпината и фасоли

    В нашу холодную погоду только и хочется кушать вот такие супчики. Мне очень понравился. Ингредиенты: 1 ст. л. олив. масла 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 ч. л. тмина (порошок) 1 ч. л. куркумы 1 ч. л. [Дальше]

    Суп из кукурузы и моллюсков

    Суп из кукурузы и моллюсков

    В наши холодные и дождливые дни только и хочется кушать вкусные супчики и пить горячий чай. Вот этот супчик можно сделать очень быстро. Ингредиенты: 400 мл овощного бульона (я брала воду) 1 [Дальше]

    Суп из зелёного горошка и мяты

    Суп из зелёного горошка и мяты

    Я влюбилась в этот суп с первой ложки. Ингредиенты: 1 ст. л. олив. масла 1 луковица 3 зубчика чеснока 2 чашки горошка 2 чашки молока (я брала кокосовое) соль/перец 1 чашка свежей мяты Луковицу [Дальше]

    Морковный суп-пюре с тимьяном

    Морковный суп-пюре с тимьяном

    Я никогда не ожидала, что положив лимонный тимьян, суп получится очень ароматный. Трудно оторваться от такого вкусного супчика. Ингредиенты: 500 гр.моркови (почистить, порезать) 1 луковица 2 ст. [Дальше]

    Морковный суп-пюре с имбирём

    Морковный суп-пюре с имбирём

    Рецепт этого замечательного супчика я нашла у Надюшки. Очень вкусный и ароматный. Надюш, спасибо большое! Рецепт от Нади: Нам понадобится (на 3-4 порции): 500 гр моркови, одна небольшая луковица, 1 [Дальше]

    Суп-пюре из сельдерея и моркови

    Суп-пюре из сельдерея и моркови

    А у нас холодно, дождливо и пасмурно…А  хочется чего-то горячего и вкусного. Вот такой быстрый супчик можно приготовить в такие дни. Ингредиенты: морковь сельдерей лук шалот соль/перец [Дальше]

    Фо (вьетнамский суп)

    Фо (вьетнамский суп)

    А я опять решила сделать вот такой бульон. В этот раз добавила сельдерей в бульон, когда варила. Добавлять можно любимые овощи, мясо или морепродукты. [Дальше]

    Фо (вьетнамский суп)

    Фо (вьетнамский суп)

    Я обожаю этот суп и всегда заказываю его во вьетнамском ресторане. Решила попробовать сделать его в домашних условиях. Получилось очень ароматно и вкусно. И, что самое главное, сделанный [Дальше]

    Суп-пюре из брокколи (мой самый любимый супчик)

    Суп-пюре из брокколи (мой самый любимый супчик)

    Ингредиенты: 2 ст. л. олив. масла 1 луковица соль и перец 500 гр брокколи 2 средних картофелины вода 3 ч. л. лимонного сока Брокколи порезать на кусочки. Мелко нарезанный лук потушить в оливковом [Дальше]

    Овощной суп пюре

    Овощной суп пюре

    Вот такой вкусный супчик можно сделать за несколько минут. Кинул все в кастрюлю, потушил, в комбайне проктурил и суп готов. Ингредиенты: брюссельская капуста сельдерей лук порей [Дальше]

    Суп-пюре из брокколи

    Суп-пюре из брокколи

    Суп из брокколи готовится очень быстро. В этот раз сделала просто из брокколи (я обычно добавляю какие то другие овощи). Ингредиенты: 1 качан брокколи вода (или овощной бульон) соль, перец по [Дальше]

    Овощной суп с фасолью

    Овощной суп с фасолью

    Вот такой вкусный супчик можно сделать за несколько минут. Кинул все в кастрюлю, потушул, в комбайне проктурил и суп готов. Ингредиенты: Морковь Брокколи Цветная капуста специи/соль/перец. [Дальше]

    Тыквенный суп-пюре

    Тыквенный суп-пюре

    Ингредиенты: 250 гр.тыквы (почистить, порезать) 2 стебля лука порея 1 морковь 1 ст.л оливкового масла 250 мл. овощного бульона соль, перец Приготовление: Включаем духовку на 200С. В жаропрочную [Дальше]

    Весенний супчик

    Весенний супчик

    Ингредиенты: 1 пучок спаржы 2-3 стебля лука-порея 2 стебля сельдерея 1 чашка зеленого горошка петрушка, укроп, мята Спаржу, лук порей и сельдерей залить водой и тушить до готовности (10-15 минут). [Дальше]

    Суп-пюре из тыквы и яблока

    Суп-пюре из тыквы и яблока

    Ингредиенты: 1 кг тыквы, почищенной и нарезанной на кубики 1 луковица 2-3 средних яблока 5 листочков шалфея Обжарить лук на маленьком огне, пока он не станет мягким. Добавить тыкву, яблоки и [Дальше]

    Овощной суп-пюре

    Овощной суп-пюре

    Ингредиенты: 1-2 свеклы 1-2 картофелины 1 красный перец 1 луковица 2-3 дольки чеснока Лук и чеснок обжарить на олив. масле. Добавить свеклу, картофель и перец. Залить водой и тушить до готовности [Дальше]

    Суп-пюре из тыквы с картофелем

    Суп-пюре из тыквы с картофелем

    Танюш, огромное спасибо за рецепт очень вкусного супчика. Ириш, а тебе, большое спасибо за рекламу! Супчик нам очень понравился. Ингредиенты: тыква – 350 грамм картофель – 350 грамм лук – 1 [Дальше]

    Суп-пюре из листовой капусты и картофеля

    Суп-пюре из листовой капусты и картофеля

    Ингредиенты: Листовая капуста 1-2 картофелины 1 луковица 2-3 долько чеснока олив. масло приправа карри соль/перец Луковицу мелко нарезать и потушить в олив. масле. Добавить чеснок. Добавить [Дальше]

    Суп-пюре из спаржы

    Суп-пюре из спаржы

    Ингредиенты: 4 ст. л. сливочного масла 200 гр. спаржи, очищенной от жестких кончиков 1 луковица, порезанная овощной бульон свежие травы (петрушка, укроп) – мелко нарезанные Соль, перец по вкусу В [Дальше]

    Суп-пюре из цукинни и картофеля

    Суп-пюре из цукинни и картофеля

    Ингредиенты: 1 луковица 2 картофелины 2-3 кабачка цукинни 2 ст. л. масла овощной бульон 1 ч. л. соли 1/8 ч. л. перца Лук и картофель тушить на слабом огне в течение 5 минут. Добавить цукинни, бульон, [Дальше]

    Суп из красного перца с укропом

    Суп из красного перца с укропом

    Риточка, огромное спасибо за рецепт очень вкусного супчика. Уминали за обе щёки :) Спасибо!!! Ингредиенты: 4 красных сладких перца 2 средние луовицы 1 средняя картофелина 3 стакана овощного [Дальше]

    Тыквенный суп с имбирём

    Тыквенный суп с имбирём

    Рецепт этого нежного и очень вкусного супчика я увидела у Нади. Надюш, огромное спасибо за рецепт! Супчик нам очень понравился! Ингредиенты: 500 гр. тыквы 1 маленькая луковица 1 морковь [Дальше]

    Суп-пюре из брюссельской капусты и картофеля

    Суп-пюре из брюссельской капусты и картофеля

    Даже не ожидала, что получится такой вкусный и нежный суп. Всем рекомендую. Ингредиенты: 1 луковица 2 картофелины 2 ст. л. масла 450 гр брюссельской капусты овощной бульон 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. [Дальше]

    Суп-пюре из лука порея и картофеля

    Суп-пюре из лука порея и картофеля

    Юля, огромное спасибо за рецепт очень вкусного супчика. Ужин был очень вкусным! Спасибо! Слова Юли: 30 гр сливочного масла средняя луковица, порезать морковь, нашинковать 2 стебля лука порей 2-3 [Дальше]

    Крем-суп из цветной капусты

    Крем-суп из цветной капусты

    Ингредиенты: 1 небольшая головка цветной капусты 1 луковица 2-3 дольки чеснока 2-3 ст. л. масла овощной бульон 100 мл сливок соль, перец В кастрюле распустить сливочное масло. Добавить мелко [Дальше]

    Тыквенный суп

    Тыквенный суп

    А я опять готовила супчик по Кристининому рецепту. Очень вкусно и полезно!! Ингредиенты: 1 крупная луковица, 3 зубчика чеснока, 1 крупный помидор, 2 стебля сельдерея, 1л овощного бульона, 2 кг [Дальше]

    Тыквенный суп

    Тыквенный суп

    Кристина, огромное спасибо за прекрасный и очень вкусный рецепт тыквенного супчика! Нам очень понравился! Ингредиенты: 1 крупная луковица 3 зубчика чеснока 1 крупный помидор 2 стебля [Дальше]

    Суп-пюре из брокколи

    Суп-пюре из брокколи

    Ингредиенты: 500 гр брокколи 1 луковица олив. масло овощной бульон соль/перец по вкусу сыр Пармезан Брокколи порезать на кусочки. Мелко нарезанный лук потушить в оливковом масле. Добавить [Дальше]

    Морковно – имбирный суп пюре

    Морковно – имбирный суп пюре

    Ингредиенты: 2 чашки воды 2 чашки бульона 1 ст. л. тимьяна 4-5 средних морковки 2 ст. л. свежего имбиря соль/перец Соедините все ингредиенты. Накройте крышкой, убавьте огонь, тушите около 25 минут [Дальше]

    Тыквенный суп от Юли

    Тыквенный суп от Юли

    Большая благодарность Юле за очень быстрый и вкусный рецепт тыквенного супчика! Ингредиенты: 250 гр.тыквы (почистить, порезать) 1/3 луковицы 1 зуб. чеснока(в кожуре) 1,5 см. корня имбиря 1 ст.л [Дальше]

    Тыквенно-яблочный суп

    Тыквенно-яблочный суп

    Юля, огромное спасибо за рецепт вкусного супчика. Ингредиенты: 250г тыквы 1 небольшое яблоко (очищенное от кожуры и семечек – 100г чистой массы) 1 ст. ложка растительного масла 1/3 головки [Дальше]

    Острый крем-суп из тыквы

    Острый крем-суп из тыквы

    Юля, спасибо за прекрасный рецепт тыквенного супчика! Очень приятно было вкушать этот супчик в наш дождливый холодный день. На 2 порции нам нужно: 300 г тыквенной мякоти 200 г креветок (заменила [Дальше]

    Суп-пюре из цветной капусты и лука-порея

    Суп-пюре из цветной капусты и лука-порея

    Цветную капусту, лук порей и чеснок запечь в духовке. Тушеные овощи выложить в кастрюлю и залить овощным бульоном. Потушить 5-7 минут и добавить 1/2 ложечки куркумы (Дает очень красивый цвет). [Дальше]

    Суп-пюре из сельдерея

    Суп-пюре из сельдерея

    Ингредиенты: 500 гр сельдерея 2 картофелины 1 ст.л. горчицы 3-4 зубчика чеснока 1 луковица олив. масло овощной бульон Пармижан соль, свежемолотый черный перец по вкусу 1. Сельдерей и картофель [Дальше]

    Суп-пюре из брокколи

    Суп-пюре из брокколи

    Вкуснейший суп-пюре из брокколи. Ингредиенты: 300 гр брокколи 1 луковица 3 долька чеснока бульон оливковое масло соль/перец Мелко нарезать луковицу и чеснок и обжарить на олив. масле. Брокколи [Дальше]

    Суп-пюре из спаржы

    Суп-пюре из спаржы

    Ингредиенты: 4 ст. л. сливочного масла 200 гр. спаржи, очищенной от жестких кончиков 1 луковица, порезанная овощной бульон свежие травы (петрушка, укроп) – мелко нарезанные Соль, перец по вкусу [Дальше]

    Овощной суп-пюре

    Овощной суп-пюре

    В холодильнике залежались овощи, то решила приготовить супчик. Не ожидала, что из именно этих ингредиентов, получится очень ароматный, вкусный и нежный суп-пюре. Иингредиенты: 1 средняя [Дальше]

    Тыквенный суп-пюре

    Тыквенный суп-пюре

    Очень вкусный, полезный и простой рецепт. В жизни никогда не ела блюда из тыквы, т. к. терпеть ее не могла, а теперь тыквенные супы кушаю с большим удовольствием. Ингредиенты: 2 ст. л. слив. масла 2 [Дальше]

    Морковно-имбирный суп-пюре

    Морковно-имбирный суп-пюре

    Ингредиенты: 2 ст. л. олив. масла 1 большая луковица 1 стебель сельдерея 1/4 чашки свежего имбиря 3 зубчика чеснока 4-5 средних морковки 6 чашек бульона 1 ч.л. соли 1/2  ч.л. перца Обжарить луковицу и [Дальше]

    Суп из брокколи с сыром (Broccoli Cheddar Soup)

    Суп из брокколи с сыром (Broccoli Cheddar Soup)

    Слова автора: 1 средняя луковица, мелко нарезать 1 морковь, натереть 2 зубчика чеснока, мелко нарезать 3 чашки курного или овощного бульона 500 г. соцветий брокколи 2 1/2 чашки  молока 1/3 чашки муки [Дальше]

    Тыквенный суп-пюре

    Тыквенный суп-пюре

    В этот раз попробовала сделать по рецепту Ники. Очень вкусный супчик получился! [Дальше]

    Суп из печёных перцев

    Суп из печёных перцев

    Светик, огромное спасибо за вкусный рецепт супчика! Нам и без фасоли вкусно очень было :) Ингредиенты: 3 красных болгарских перца 1 целая луковицa, мелко-нашинкованная 2 зубчика чеснока, [Дальше]

    Чаудер (классический суп из моллюсков)

    Чаудер (классический суп из моллюсков)

    Это мой любимый суп. Обожаю тарелочку чаудера, когда на улице пасмурно, холодно и дождливо… Готовила по Сониному рецепту. Ингредиенты: 500 г белой рыбы 2 1/2 стакана молока 1 лавровый лист 1/8 [Дальше]

    Суп-пюре из оранжевой тыквы

    Суп-пюре из оранжевой тыквы

    Я обожаю тыкву и могу этот супчик кушать каждый день :) Очень вкусный и ароматный. 1 большая тыква 3 картофелины 4 ст. бульона 3-4 зубчика чеснока 2 ст. л. масла укроп, петрушка Тыкву и картофель [Дальше]

    Морковный суп-пюре с имбирем и сельдереем

    Морковный суп-пюре с имбирем и сельдереем

    3-4 морковки 1 луковица 3 ст. л. имбиря 1 стебель сельдерея Соль и черный молотый перец 800 мл овощного бульона Лук и имбирь очистить, мелко порубить и обжарить в течении 2-х минут. Морковь и [Дальше]

    Суп-пюре из желтого гороха

    Суп-пюре из желтого гороха

    В нашу холодную дождливую погоду хочется сидеть дома в тепле и кушать вкусные супчики :) Ингредиенты: 2 чашки желтого гороха 6 чашек воды или бульона 2 больших луковицы (мелко порезать) [Дальше]

    Морковно-имбирный суп-пюре

    Морковно-имбирный суп-пюре

    Ингредиенты: 2 чашки воды 2 чашки бульона 1 ст. л. тимьяна 4-5 средних морковки 1 стебель сельдерея 1 ст. л. свежего имбиря соль/перец Соедините все ингредиенты. Накройте крышкой, убавьте огонь, [Дальше]

    Морковно-свекольный суп

    Морковно-свекольный суп

    Ингредиенты: 3 средних морковки (натереть на терке) лук порей (белая часть) 2 дольки чеснока 3 ст. бульона 2 средних свеклы фета лимонный сок соль/перец Морковку натереть на терке (или мелко [Дальше]

    Крем-суп из цветной капусты

    Крем-суп из цветной капусты

    Ингредиенты: * 1 небольшой качан цветной капусты * 2 картофелины * 2 с л оливкового масла * 2 ч л карри (я не брала) * 1 мелконарезанная луковица * 2 нарезанных зубчика чеснока * Листики с 5 веточек [Дальше]

    Тыквенный суп

    Тыквенный суп

    Настя, огромное спасибо за рецепт вкусного супчика!! Кушали с удовольствием :) Слова Насти: 1 средняя тыковка примерно в 2 кг 2 морковки 1 корень сельдерея 1 луковица 300 мл куриного бульона перец [Дальше]

    Тыквенный суп-пюре

    Тыквенный суп-пюре

    500 гр свежей тыквы 2 морковки 1 луковица 2-3 дольки чеснока острый красный перец овощной бульон олив масло соль/перец Тыкву и морковку нарезать кубиками. Обжарить лук и чеснок на олив. масле. Все [Дальше]

    Овощной суп-пюре

    Овощной суп-пюре

    2 чашки овощного бульона 2 стебля лука порея (мелко порезать) 1 средняя картофелина 1 чашка зеленого горошка (свежего или замороженного) 1/2 ч. л. соли 1/4 ч. л. перца 1/4 ч. л. мускатного ореха 1/2 чашки [Дальше]

    Гаспачо из черешни от Юли (cuinera_catala)

    Гаспачо из черешни от Юли (cuinera_catala)

    Слова автора: черешня (примерно 300-400 гр) оливковое масло хорошего качества (примерно 100 мл) виноградный уксус (херес, бальзамик… примерно 100 мл) черный перец (лучше смесь разных перцев) [Дальше]

    Суп из зеленого горошка с мятой от Сони (sonulya)

    Суп из зеленого горошка с мятой от Сони (sonulya)

    Суп очень нежный и легкий. Спасибо, Соня! Слова автора: 1 средняя картофелина пучок зеленого лука (4-5 перьев) 150 грамм зеленого горошка (свежего очищинного или замороженного, примерно 400 грамм [Дальше]

    Охлаждённый суп с авокадо и луком-пореем (рецепт Гордона Рэмзи)

    Охлаждённый суп с авокадо и луком-пореем (рецепт Гордона Рэмзи)

    Ингредиенты: 2 ст.л. оливкового масла 250 гр. лука-порея, мелко порезанного 1 луковица, мелко порезанная соль/перец белое вино 1 картофелина, мелко порезанная 750 мл куриного бульона 1 авокадо сок [Дальше]

    Вносим haute cuisine в концепцию украинского борща

    Вносим haute cuisine в концепцию украинского борща

    Впервые решила приготовить борщ. Увидев рецепт борща у Гордона Рэмзи, решила немедленно воспроизвести. Получилось о-о-очень вкусно. Ингредиенты: 2 ст. л. олив. масла 1 луковица 200 гр сельдерея 1 [Дальше]

    Суп-пюре из гороха нут с шафраном

    Суп-пюре из гороха нут с шафраном

    Ингредиенты: 1 ст. л. олив. масла 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 1/4 ч. л. шафрана 900 мл куриного бульона 1 банка (600 гр) нарезанных помидор (консервированные) 2 картофелины, мелко порезанных 1 ч. [Дальше]

    Ароматный суп с базиликом и цуккини от elladkin

    Ароматный суп с базиликом и цуккини от elladkin

    Очень быстрый, с сильным вкусом базилика суп – нам очень понравился. Спасибо, Элла! Ингредиенты: 700 гр. свежих цуккини 1 пучок базилика 30 гр. сливочного масла 50 гр. пармиджано /тёртый/ 200 гр. [Дальше]

    Крем-суп с брокколи от Эллы (elladkin)

    Крем-суп с брокколи от Эллы (elladkin)

    Элла, большое спасибо. Суп очень понравился!!! Слова автора и мои комментарии: Ингредиенты на 4 человека: 1 кг. брокколи 1 лук шалот 1 лук порей 30 гр. сливочного масла 150 мл. свежих сливок (не брала) [Дальше]

    Суп из лука порея с шафраном

    Суп из лука порея с шафраном

    Ингредиенты: 30 г сливочного масла 3 пера лука-порея, мелко порезанных 3 картофелины, мелко порезанных 1/4 ч. ложки шафрана 900 мл куриного бульона соль черный молотый перец 1. Нагреть сливочное [Дальше]

    Холодник

    Холодник

          Свекла, натертая на крупной терке – 3 шт Огурцы, порезанные на квадратики – 2 шт Зеленый лук, мелко порезанный Укроп, порезанный Яйца вареные – 2 шт Кефир – 500 мл Соль Перец [Дальше]

    Летний Суп из Сельдерея

    Ингредиенты: -1 головка сельдерея, порезанная -1 репчатая луковица, порезанная -укроп -2 чашки куриного бульона -перец -соль [Дальше]

    Суп-Пюре из Спаржи и Лука

    Суп-Пюре из Спаржи и Лука

    4 ст. л. сливочного масла 200 гр. спаржи, очищенной от жестких кончиков 1 луковица, порезанная 4 часки куриного бульона 1/3 чашки йогурта свежие травы (петрушка, укроп) – мелко нарезанные Соль, [Дальше]

    Суп с гребешками, грибами и рисом

    Суп с гребешками, грибами и рисом

    925 мл бульона 8-10 морских гребешков 200 гр грибов (шампиньонов) порезать 75 гр риса лавровый лист пучок зеленого лука 1 ст.л. петрушки 1 ст. л. укропа соль, перец по вкусу Вскипятить бульон с [Дальше]