sesame seeds

Хлеб с семенами

Этот хлеб готовится очень быстро. Вкусный, плотный и ароматный. А сколько в нем семечек! Одно удовольствие кушать этот хлеб.

IMG_3116

Ингредиенты:
2 чашки цельнозерновой муки
2 чашки муки из спельты
1/2 чашки + 2 ч. л. подсолнечных семян, обжарить
1/2 чашки + 1 ч. л. черных кунжутных семян
2 ст. л. + 1 ч. л. тмина
2 ст. л. + 1 ч. л. льна
2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
2 ч. л. соли
1 1/2 чашки молока
3/4 чашки кефира
2 ст. л. меда
2 ст. л. оливкового масла

Разогреть духовку до 180С.
Смазать форму.
Смешать муку, 1/2 чашки подсолнечных и кунжутных семян, 2 ст. л. тмина и льна, соду и соль.
В другой миске смешать молоко, кефир, мед и масло.
Добавить к сухим ингредиентам и перемешать.
Вылить массу в форму и посыпать семенами.
Запечь в духовке 70-80 минут, или до готовности.
Остудить и наслаждаться!

IMG_3113

More from sesame seeds

Протеиновые батончики с семечками

Эти довольно сытные батончики содержат много различных семян. Кокосовое масло придает им приятный ненавязчивый вкус. Очень рекомендую. Ингредиенты: 1 ст. л. кокосового масла 2 ст. л. кленового сиропа 2 ст. л. миндального молока 1/3 чашки темного шоколада 1/2 ч. л. … read more

Шарики из гороха нут с соусом из манго

Необычные, но очень вкусные шарики можно подавать с листьями салата или сами по себе с манговым соусом. Для шариков: 1 банка консервированного гороха нут 2 ст. л. тахини 3 ст. л. лимонного сока 3 ст. л. воды 1/2 ч. л. … read more

Винегрет с печенью трески

Треска у нас на вес золота :) В нескольких магазинах искала и так и не нашла. Что ж, решила сделать без неё. Уже делала винегрет три раза. Очень вкусный получается. Вика, огромное спасибо за рецепт. Ты очень вовремя :) Сейчас … read more

Быстрый ужин

Все очень просто. Взяла рыбу палтус, разрезала на маленькие куски. Посолила и поперчила. Обмакнула в кунжутные семена и обжарила с двух сторон. Можно подавать с летним салатом или, как мой сынуля, кушал с картофельным пюре. read more

Конфеты с фисташками и кунжутными семенами

Очень необычные конфеты, но мне понравились. Делала в подарок и для гостей. Они хорошо держат форму и отлично “перелетели” океан из Америки в Россию :) Ингредиенты: 1/2 чашки миндальной пасты (или арахисовой) 1/2 чашки фисташек 1/2 чашки кунжутных семян 6 … read more

Полезные конфеты

Ингредиенты: 1 чашка +2 ст. л. миндальной муки 1/4 чашки кунжутных семян 1/4 чашки семян чии 1/4 чашки какао 1/2 чашки миндального или арахисового масла (пасты) 1 ст. л. кокосового масла 3 ст. л. меда Смешать все ингредиенты в комбайне. … read more

Маринованные огуречки

Еще одна очень вкусная закуска или салатик для летнего пикника или девичника. 2-3 маленьких огурчика 4 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. рисового уксуса 2 ч. л. кунжутного масла кунжутные семена для посыпки В миске смешать соус, уксус и … read more

Лосось в кунжуте

Прекрасное сочетание лосося с кунжутными семенами. Такое блюдо я могу кушать каждый день :) Ингредиенты: лосось (заранее разморозить; нарезать на маленькие кусочки) черные и белые кунжутные семена олив. масло Обвалять лосось в кунжуте и обжарить с двух сторон. Угощайтесь! read more