Гребешки в маринаде

scallops

Ингредиенты для маринада:
зелень (петрушка, укроп, эстрагон, кинза)
2 дольки чеснока
1/4 чашки олив. масла
соль и перец

гребешки
перец

Сделать маринад и полить гребешки и красный перец.
Обжарить с двух сторон.
Я подавала с кинвой.
Приятного аппетита!

scallops

Гребешки

У вас есть любимый рецепт с гребешками? Я их люблю кушать в салате или с картофельным пюре.

Обжариваю на горячей сковородке и все, гребешки готовы 🙂

scallops

Ужин на быструю руку

Времени после работы совсем не остается, поэтому приходится придумывать быстрые и легкие блюда. Вот на ужин сегодня приготовила очень вкусные гребешки.

Гребешки и красный перчик обжарить.
Помидорки нарезать на дольки.
Полить лимонным соком и подавать.
Вкусно и быстро!

Канапе с гребешками, фуа гра и икрой

Ужин за 5 минут. Очень вкусное сочетание и быстро в приготовлении.

Scallops

Ингредиенты:
Гребешки
Листья аругулы
Фуа гра
Икра
Укроп

Обжарить гребешки.
Разрезать пополам, положить листья аругулы и фуа гра.
Украсить икрой и укропом.
Наслаждаться.

Scallops

Суп с гребешками, грибами и рисом

  • 925 мл бульона
  • 8-10 морских гребешков
  • 200 гр грибов (шампиньонов) порезать
  • 75 гр риса
  • лавровый лист
  • пучок зеленого лука
  • 1 ст.л. петрушки
  • 1 ст. л. укропа
  • соль, перец по вкусу


Вскипятить бульон с лавровым листом. Добавить порезанный лук и грибы. Добавить гребешки и готовить приблизительно 5 минут. Всыпать рис, накрыть крышкой и готовить 10 минут на среднем огне. Добавить петрушку, укроп, посолить и поперчить. Пос
ыпать порезанным луком и подавать сразу же.