salmon

Севиче из лосося с авокадо

Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.

IMG_6715

IMG_6713

Нам понадобится:
460 гр. свежего лосося
свежевыжатый сок 2х лаймов
цедра 1 лайма
2 ст. л. кинзы
соль
1 большой авокадо
1 манго
1 ст. л. рисового уксуса

IMG_6714

Лосось нарезать на маленькие кубики. Добавить сок и цедру лайма, кинзу и соль.
Аккуратно перемешать и поставить в холодильник минимум на 30 минут.

Авокадо и манго нарезать. Добавить рисовый уксус и соль. Перемешать.
Перед сервировкой слить с кусочков рыбы маринад и перемешать с массой из авокадо.
Приятного аппетита!

IMG_6707

More from salmon

Тартинки с копченым лососем и луком

Лето – это прекрасная пора для быстрых и вкусных закусок. Особенно летом, когда на улице тепло и солнечно, хочется меньше проводить время около плиты. Предлагаю вашему вниманию очень вкусные и быстрые в приготовлении тартинки. ” Нам понадобится: 1/2 красной луковицы … read more

Рильет из лосося

Это невероятно вкусный рильет из лосося! Алена, огромное спасибо за рецепт. Голубой сыр не люблю, то заменила козьим. Получилось очень вкусно!!! Ингредиенты 4-6 порций 500 г свежего лосося 150 г копченого (слабосоленого) лосося 1 большая луковица сок 1 лимона 180 … read more

Рильет из лосося

Это невероятно вкусный рильет из лосося! Алена, огромное спасибо за рецепт. Голубой сыр не люблю, то заменила козьим. Получилось очень вкусно!!! Ингредиенты 4-6 порций 500 г свежего лосося 150 г копченого (слабосоленого) лосося 1 большая луковица сок 1 лимона 180 … read more

Паштет из красной рыбы

Очень нежный, вкусный и простой в приготовлении паштет. Дарья, огромное спасибо за рецепт. Слова автора: 200 гр отварного филе красной рыбы (форель или семга) 125 гр слабосоленой или копченой красной рыбы 100 гр сливочного творожного сыра (у меня Philadelphia) 2 … read more

Быстрый обед

Все очень быстро, просто и вкусно! Получается очень вкусный обед. Ингредиенты: мясо лобстера (можно заменить на креветки или крабовое мясо) свежий огурец сыр гуакамоле копченый лосось лепешки Выложить все ингредиенты на лепешку и завернуть в рулет. Приятного аппетита. read more

Рулет из шпината, базилика и лосося

Невероятно вкусная закуска! Всем рекомендую. Лена, большое спасибо за рецепт. Ингредиенты: 2 чашки свежего шпината 1 чашка свежего базилика 3 яйца 1 ст. л. свежего укропа (мелко нарезать) 200 гр кримчиза цедра и сок 1 лимона 2-3 ст. л. каперсов … read more

Лосось с сальсой

Решила попробовать замариновать лосось в заправке от фирмы Calve . Получилась очень нежная и сочная рыбка. Подавала с сальсой из абрикосов, авокадо и томатов. Вкусно, быстро и полезно. read more

Еще одна вкусная закуска с моего летнего девичника

Ингредиенты: филе лосося (можно сделать с куриной грудинкой) готовое тесто для вонтонов 2 ст. л. тахини 2 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. кленового сиропа (или меда) 2 ст. л. йогурта зелень (петрушка, кинза, укроп, тимьян) свежий шпинат или … read more

Кесадилья с сыром, лососем и базиликом

Быстрая и и очень вкусная закуска. Ингредиенты: тортильяс сыр, натертый закопчённый гауда сыр лосось базилик Слега смазать сковородку маслом. Когда нагреется, положить одну лепешку на сковороду, сверху посыпать сыром. Добавить кусочки лосося и листочки базилика. Сверху накрыть второй лепешкой. Обжарить … read more