salad

Салат из фенхеля, яблока и апельсина

Очень легкий салатик, который идеально подойдет к любым блюдам. Ингредиенты: 1 луковица фенхеля 1 яблоко 1-2 апельсина миндаль Заправка: 2 ст. л. сметаны 1 ч. л. олив. масла сок 1 лимона 1 ст. л. мёда соль/перец по вкусу Луковицу фенхеля … read more

Освежающий салат

Очень вкусный, легкий и освежающий салат. Готовится очень быстро, а улетает со стола еще быстрее. Рекомендую. Ингредиеты: 1 банка (400 гр) черноглазого гороха 1-2 средних огурца 1 банка черных оливок 1 пучок кинзы 1 большой красный перец помидоры черри 2 … read more

Салат из зелёной папайи

Очень вкусный и освежающий салат. Ингредиенты: 1 маленькая зеленая папайя 2 моркови помидоры базилик/мята орехи кешью Заправка: 2 ст. л. кунжутного масла 2 ст. л. рыбного соуса 3 ст. л. лимонного сока 1 ст. л. мёда Овощи натереть. Сделать заправку … read more

Салат из капусты

Очень быстрый в приготовлении салат. Салат всем знаком, но я решила попробовать так как понравилась заправка. Это продолжение из той-же самой книги, Radically Simple. Ингредиенты: 1 средняя головка белокочанной капусты 1/2 головки краснокочанной капусты 1/3 чашки рисового уксуса 1/4 чашки … read more

Летний салат

Очень летний, красивый и вкусный салат. Ингредиенты: желтая дыня белая/зеленая дыня арбуз свежий базилик мёд моцарелла (у меня шарики) соль/перец Дыню и арбуз нарезать на кубики. Добавить мелко порезанный базилик и хорошо перемешать. Сбрызнуть медом, добавить моцареллу и соль/перец. Перемешать. … read more

Салат из апельсинов, оливок и петрушки

Мне очень понравилось сочетание сладких апельсинов с кислыми оливками. Ингредиенты: 4 апельсина 1/4 чашка оливок 1/2 ч. л. паприки 2 ст. л. лимонного сока 1 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. петрушки Апельсины очистить и нарезать кружочками. Оливки разрезать … read more

Лосось с огурцом и хреном

Увидев у Солечки этот рецепт, я решила сразу же попробовать. Лосося дома не было, то я заменила на тунец. Слова автора: лосось (консервированный) – 1 банка огурец – 1 шт. хрен (готовая приправа) – по вкусу свежесмолотый черный перец соль … read more

Салат от Солечки

Солечка, большое спасибо за рецепт легкого и летнего салатика. Такой вкусный и нежный. Слова автора: клубника – 3-4 крупные ягоды* огурцы – 2 небольших* белый винный уксус – 1 чайная ложка оливковое масло – 1 столовая ложка свежесмолотый черный перец … read more