Categories

Interesting Sites

    Insider

    Archives

    ‘ricotta’ Articles

    Ракушки с тыквенной начинкой

    Ракушки с тыквенной начинкой

    Все очень просто! Если осталось тыквенное пюре, то можно сделать прекрасную начинку для ракушек. Ингредиенты: тыквенное пюре рикотта мускатный орех соль и перец сыр (у меня Грюйер) Ракушки [Дальше]

    Веррин из селедочного мусса и авокадо со свеклой

    Веррин из селедочного мусса и авокадо со свеклой

    Девочки, огромное спасибо за рецепт! Очень вкусная закуска. Аня и Ася, спасибо за рецепт. Марина, спасибо за рекламу :) Ингредиенты для приготовления мусса на 4 порции: 2 филе сельди (150-200 г) 1 [Дальше]

    Фаршированные грибы

    Фаршированные грибы

    Фаршированные грибы у нас в почете. Вот эти тоже очень понравились. Ингредиенты: 500 гр грибов 100 гр рикотты 100 гр брынзы петрушка, укроп (или другая зелень) 2 дольки чеснока соль/перец Грибы [Дальше]

    Тыквенно-медовый торт

    Тыквенно-медовый торт

    Тортик очень понравился. Катя, большое спасибо за рецепт! Коржи 110 гр сливочного масла 20 гр. коричневого сахара 85 гр. мёда 140 гр. тыквенного пюре 140 гр. однородного творога (протертого через [Дальше]

    Ракушки со шпинатом и рикоттой

    Ракушки со шпинатом и рикоттой

    Все очень быстро, просто и вкусно! Рекомендую. Ингредиенты: 25-30 ракушек 2 ст. л. олив. масла сыр пармижан для начинки: 2 чашки шпината, отварить, остудить, мелко нарезать 2 чашки рикотты 1 яйцо 1 [Дальше]

    Нежный мусс

    Нежный мусс

    Ингредиенты: копченый лосось 1 чашка рикотты 2 ст. л. хрена зеленый лук укроп 2 ч. л. лимонного сока соль и перец В комбайне взбить рикотту до нежной массы. Добавить хрен, лимонный сок, лук и [Дальше]

    Кексы без муки с крыжовником

    Кексы без муки с крыжовником

    Рецепт этих вкусных кексов я увидела у Кристины. Получились очень нежные и вкусные. Кристина, огромное спасибо. У меня не хватило крыжовника, то я добавила несколько ягод малины. Вкусно! Слова [Дальше]

    Оладьи с цуккини и рикоттой

    Оладьи с цуккини и рикоттой

    Огромное спасибо Ане за рецепт вкусных оладушек! Анют, они получились супер нежные и вкусные. Спасибо! Понадобится на 20 небольших оладий: 300 г цуккини 1 яйцо 100 г муки 1/3 ч.л. разрыхлителя 100 г [Дальше]

    Творожные булочки

    Творожные булочки

    Эти булочки я увидела у Ксюши, а потом у Юли. Решила непременно их сделать. Получились очень вкусные, нежные и ароматные. Ксюш, большое спасибо за рецепт! Рецепт на 8 небольших булочек: 200 гр [Дальше]

    Ньокки с рикоттой и шпинатом

    Ньокки с рикоттой и шпинатом

    Увидела этот рецепт у Ани (а она у Эллы). Я, наверное, переборщила шпината и поэтому они получились зеленые. Но на вкусе это не отразилось. Очень нежные и вкусные. Аня, спасибо за рецепт. Слова [Дальше]

    Просто вкусный медовик от Алёны

    Просто вкусный медовик от Алёны

    Алёна, большое спасибо за рецепт! Тесто: 250 г муки 120 г сливочного масла 125 г сахара 150 г мёда 2 яйца Сода на кончике ножа Ванильный сахар Крем: 350 г сметаны (я заменила рикоттой) 40 г сахарной пудры [Дальше]

    Пирог с черной смородиной

    Пирог с черной смородиной

    Этот рецепт вкусного пирога я увидела у Ани. Аня, большое спасибо за прекрасный рецепт. Я делала пирог со смородиной. Получилось очень вкусно и нежно. Слова автора: Тесто: 100 г. сливочного масла [Дальше]

    Торт “Рыжик”

    Торт “Рыжик”

    Этот торт я люблю с детства. Мама всегда делала его на праздники. В этот раз я решила попробовать сделать по другому рецепту. Люда, спасибо за рецепт. Мои изменения в скобках. Ингредиенты: 1 [Дальше]

    Полезные конфеты

    Полезные конфеты

    Все очень просто. Смешать творог, курагу, мед и фисташки до однородной массы. Скатать шарики и обвалять в шоколаде и молотых фисташках. Очень вкусные и нежные получаются. [Дальше]

    Торт с фундуком, рикоттой и маком

    Торт с фундуком, рикоттой и маком

    Юля, огромное спасибо за рецепт очень нежного и вкусного тортика!! Вошел в число самый любимых тортиков :))) Ингредиенты: - 170 г сливочного масла комнатной температуры + еще немного для [Дальше]

    Лазанья с рикоттой и цукинни

    Лазанья с рикоттой и цукинни

    Ингредиенты: 9-10 листов лазаньи 1-2 средних цукинни (порезать на кубики) 1 луковица 200 г соуса из томатной пасты сыр (я брала сыр Пармезан и сыр “Swiss” ) 350 гр рикотты листья базилика (мелко [Дальше]

    Воздушный творожный торт с шоколадом

    Воздушный творожный торт с шоколадом

    Юля, большое спасибо за рецепт вкусного и очень нежного тортика!! Эксперимент удался :) Оригинал смотрите у Юли (у нее пошаговый рецепт, очень рекомендую). А здесь мои пропорции и изменения под [Дальше]

    Тыквенно-медовый торт

    Тыквенно-медовый торт

    Огромное спасибо Владу за рецепт очень вкусного, нежного и ароматного тортика. Мне очень понравились коржи!!! Всем советую приготовить. Я делала один большой торт (23-25 см) и у меня получилось 7 [Дальше]

    Тыквенные оладушки

    Тыквенные оладушки

    Это было самое прекрасное и вкусное утро. Необыкновенно вкусный запах тыквенных оладушек разносился по всей квартире. Полив их сиропом с корицей, я наслаждалась каждым кусочком. [Дальше]

    Овощная лазанья

    Овощная лазанья

    Решила попробовать овощную лазанью. Очень даже вкусно и ароматно получилось. листы лазаньи рикотта моцарелла кабачки свежий базилик пармезан [Дальше]

    Перцы фаршированные сыром

    Перцы фаршированные сыром

    Решила очистить холодильник :) Все очень просто и вкусно! Ингредиенты: мини перчики моцарелла рикотта пармезан дольки чеснока Разогрейте духовку до 200С. Очистить перчики от семян. Натереть [Дальше]

    Тарталетки

    Тарталетки

    Тарталетки делала вот по этому рецепту. Спасибо автору за вкусный рецепт. Делаются очень быстро. Для начинки использовала замороженные фрукты и рикотту. Тесто 300 г холодной муки 180 г [Дальше]

    Закуска из творога и авокадо

    Закуска из творога и авокадо

    Ингредиенты: 1 авокадо 250-300 г творога пучок укропа (я брала петрушку) 1 ч.л. лимонной цедры сок лимона соль/перец Приготволение: Авокадо очистить, мякоть мелко нарубить. Петрушку вымыть и мелко [Дальше]

    Мини лимонные чизкейки

    Мини лимонные чизкейки

    Ингредиенты: 225 гр кримчиза 1/4 чашки муки 1/2 чашки сахара 3 яйца 500 гр рикотты 1 чашка молока 1 ч. л. ванильного экстракта 2 ст. л. лимонного сока 1 ст. л. лимонной цедры ягоды для украшения Разогреть [Дальше]

    Ленивые вареники или рикотта “ньокки”

    Ленивые вареники или рикотта “ньокки”

    Слова автора: Ингредиенты: 500 гр рикотты 2 яйца + 1 желток 1 ст муки 1/3 ст сахара 50 гр сливочного масла соль веточка розмарина ягоды Миксером перемешиваем рикотту до гомогенного (без комочков) [Дальше]

    Маффинсы с сыром фета

    Маффинсы с сыром фета

    Ингредиенты: 150 гр муки 1/2 ч.л. разрыхлителя 2 зубчика чеснока 1 большое яйцо 100 гр рикотта 100 гр сыра Фета 50 гр сыра Пармижана укроп (мелко порезанный) Для украшения: вяленные помидоры обжаренные [Дальше]

    Рулет с начинкой из рикотты с белым шоколадом от belochkavita

    Рулет с начинкой из рикотты с белым шоколадом от belochkavita

    Рулет получается воздушным и быстро улетает со стола. Спасибо большое Вите. 1/3 чашки (33г) просеянной тортовой муки 3 ст.л. (23 г) кукурузного крахмала 4 больших яйца 1 большой яичный желток 1/2 [Дальше]

    Творожно-сметанный торт

    Творожно-сметанный торт

    Света (sweetys), огромное спасибо за рецепт. Очень нежный торт! Коржи: 1 1/4 чашки сахара 2 ст л сливочного масла 2 яйца 2 ч л соды 1 ч л лимонного сока цедра апельсина 3 стакана муки 450 гр мягкого творога [Дальше]

    Чизкейк

    Чизкейк

    Рецепт этого очень нежного чизкейка я нашла у Юли  (cuinera_catala). Ингредиенты: 3 яйца 1 банка сгущенки 0,5 кг творога (протертого)- я брала рикотту 1. Духовку разогреть до 180 С. 2. Смешать хорошо все [Дальше]

    Сочни

    Сочни

    Вкусно – это мало сказать. Это ВКУСНО!!!   (приблизительно на 10 сочней) Тесто: 1 яицо 1/4 ст саxара 3 ст ложки сметаны 1 1/2 чашки муки 80 гр масла соль 1/2 ч.л. соды Начинка: 300 гр. творога (я брала [Дальше]

    Чизкейк

    Чизкейк

    Впервые сдела чизкейк. Результат = очень вкусно! Ингредиенты:Для теста: 175 г муки 75 г сливочного масла, порезанного на кусочки 20 г сахарной пудры, просеянной 1/2 ч л ванильного экстракта   Для [Дальше]