quinoa

Котлеты из кинвы, шпината и сыра

Эти котлеты улетели быстрее чем готовились. Мой сынуля уминал их за обе щеки.

IMG_0158

Ингредиенты:
1/2 чашки кинвы
1 ст. л. оливкового масла
лук шалот
чеснок
две горсти шпината, мелко порезать
2 яйца
2 ст. л. молока
1/4 чашки хлебных крошек
1/2 чашки сыра
соль и перец

Отварить кинву. Остудить.
В кастрюле подогреть оливковое масло и обжарить лук с чесноком.
Добавить шпинат и обжарить.
Взбить яйца с молоком. Добавить хлебные крошки, сыр, соль и перец.
Добавить кинву и шпинат. Перемешать.
Сделать котлеты и обжарить с каждой стороны до корочки.

IMG_0152

More from quinoa

Конфеты из кинвы, овсянки и арахисового масла

Очень быстрые в приготовлении и вкусные конфеты. Ингредиенты: 1 чашка кинвы (заранее отварить) 1/2 чашки овсянки 1/3 чашка молотого льна 1 ст. л. семена чии 2/3 чашки арахисового масла (пасты) 1/4 чашки меда Смешать все ингредиенты до однородной массы. Поставить … read more

Чили из батата

Очень вкусное блюдо. Делала два раза на этой недели. Мой сынуля был самым главным дегустатором :) Ингредиенты: 1 ст. л. олив. масла 1 большой батат (очистить, порезать кубиками) 1 большая луковица (мелко порезать) 4 зубчика чеснока (мелко порубить) 1/4 ч. … read more

Очень полезный хлеб

Делала этот хлеб уже три раза точно! Муж мой тоже подсел на него :) Рекомендую! Ингредиенты: 2 1/2 чашки холодной воды 1 1/2 чашки тыквенных семян 1 чашка кинвы 1 чашка миндаля 1/2 чашки подсолнечных семян 1/2 чашки семян льна … read more

Закуска из брокколи, сыра и кинвы

Все очень просто, быстро и легко. Ингредиенты: 2 чашки кинвы (заранее отварить) 8 белков 1 средний цуккини (мелко нарезать или натереть на терке) 1 банка фасоли 2 чашки брокколи (мелко нарезать) 2 чашки сыра (любой на вкус) 1-2 дольки чеснока … read more

Оладушки из картофеля и кинвы

Ингредиенты: 3 средних картофеля (отварить и размять) 1 чашка кинвы (заранее отварить) 1/3 луковицы, мелко порезать 1/2 пучка кинзы 1 ст. л. сухого имбиря 1 ч. л. кориандра соль, перец по вкусу 1/2 чашки овсянки или хлебных крошек Соединить все … read more

Кинва с ягодами, бананом и медом

Прекрасное и очень вкусное начало дня. Ингредиенты: 1 чашка кинвы (заранее отварить) 1/2 чашки миндального молока (или любого другого) 1/2 ч. л. корицы ягоды 1/2 банана орехи мед В маленькой кастрюле подогреть кинву, молоко и корицу. Варить 4-5 минут. Снять … read more

Блинчики из кинвы

Вкусные, нежные и просто тающие во рту блинчики. Рекомендую. Ингредиенты: 120 гр муки из кинвы 30 гр масла (у меня кокосовое) 2 яйца 2 1/4 чашки молока 2 ч. л. ванильного экстракта Хорошо перемешать все ингредиенты. Если сильное густая масса, … read more

Гребешки в маринаде

Ингредиенты для маринада: зелень (петрушка, укроп, эстрагон, кинза) 2 дольки чеснока 1/4 чашки олив. масла соль и перец гребешки перец Сделать маринад и полить гребешки и красный перец. Обжарить с двух сторон. Я подавала с кинвой. Приятного аппетита! read more

Оладьи из кинвы и свеклы

Увидев эти оладушки у Лены, я сразу решила их приготовить. Какие же они вкусные, нежные и красивые. Всем рекомендую. Лена, спасибо за наводку. Сливочное масло для смазывания сковородки 2 средние свеклы – помыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке … read more