pumpkin seeds

Протеиновые батончики с семечками

Эти довольно сытные батончики содержат много различных семян. Кокосовое масло придает им приятный ненавязчивый вкус. Очень рекомендую.

IMG_3164

Ингредиенты:
1 ст. л. кокосового масла
2 ст. л. кленового сиропа
2 ст. л. миндального молока
1/3 чашки темного шоколада
1/2 ч. л. ванильного экстракта
щепотка соли
2 ст. л. тыквенных или подсолнечных семян
2 ст. л. семян чии
2 ст. л. семян льна
2 ст. л. семян конопли
1/4 чашки кунжутных семян
можно добавить гвоздику, имбирь, корицу и т.д.

IMG_3166

В кастрюле подогреть масло и молоко.
Снять с огня и добавить шоколад. Перемешать до очень гладкой массы.
Добавить ваниль и соль. Перемешать.
В комбайне прорубить все семечки до крупной крошки.
Добавить семечки к шоколадной массе и хорошо перемешать.
Выложить в форму. Остудить в холодильнике.
Нарезать на батончики или квадратики и хранить в холодильнике.

IMG_3162

More from pumpkin seeds

Полезные конфеты

Все очень просто. Ингредиенты: 1 чашка грецких орехов 1 чашка тыквенных семян 1/2 чашки семян чии 1 чашка фиников 2 ст. л. кокосового масла 1/4 ч. л. соли 1 ч. л. корицы В комбайне смешать все ингредиенты до однородной массы. … read more

Очень полезный хлеб

Мы подсели на этот хлеб. В этот раз подавала с овощной икрой. Было очень вкусно и питательно. Иногда, на завтрак, кладу авокадо и помидор и получается прекрасный полезный завтрак. Ингредиенты: 2 1/2 чашки холодной воды 1 1/2 чашки тыквенных семян … read more

Очень полезный хлеб

Делала этот хлеб уже три раза точно! Муж мой тоже подсел на него :) Рекомендую! Ингредиенты: 2 1/2 чашки холодной воды 1 1/2 чашки тыквенных семян 1 чашка кинвы 1 чашка миндаля 1/2 чашки подсолнечных семян 1/2 чашки семян льна … read more

Полезное печенье

Ингредиенты: 2 чашки овсянки 3/4 ч. л. соли 1 ч. л. корицы 1 чашка миндального или арахисового масла 1/4 чашки кленового сиропа (или меда) 1/4 чашки яблочного пюре (без сахара) 1 большой банан 1/2 чашки сухой клюквы 1/2 чашки тыквенный … read more

Кесадилья с сыром, лососем и базиликом

Быстрая и и очень вкусная закуска. Ингредиенты: тортильяс сыр, натертый закопчённый гауда сыр лосось базилик Слега смазать сковородку маслом. Когда нагреется, положить одну лепешку на сковороду, сверху посыпать сыром. Добавить кусочки лосося и листочки базилика. Сверху накрыть второй лепешкой. Обжарить … read more

Сырное полено с чатни из манго

Все очень быстро, просто и легко. Получилась очень нежная закуска. Ингредиенты: 200 гр кримчиза 3 ст. л. чатни из манго тыквенные семечки (обжарить) Кримчиз раскатать в тонкий пласт. Распределить чатни сверху кримчиза. Сформировать полено и завернуть в плёнку. Охладить. Перед … read more

Суп-пюре из тыквы

Иногда хочется чего-то простенького, но вкусного. На выручку приходит вот этот суп-пюре. Ингредиенты: тыква чеснок луковица соль и перец Лук и чеснок обжарить на олив. масле. Добавить кусочки тыквы. Залить водой и тушить минут 15-20. Снять с огня и блендером … read more

Шоколадные батончики

Батончики очень понравились. Вкусные, шоколадные и полезные. Орехи и сухофрукты можно брать любые, на свой вкус. Рекомендую. Ингредиенты: 15 шт. фиников 1/2 чашки миндаля (+фисташки) 1/4 чашки какао 3 ст. л. шоколадных крупинок (можно заменить любой шоколадкой) 7 ст. л. … read more

Осенний салат

Ингредиенты: листья шпината (или зелень на свой вкус) 200 гр гороха нут 1 средняя морковь тыквенные семечки (обжарить) 1 красный перец (мелко нарезать) 1/3 чашки брынзы олив. масло белый винный уксус соль/перец по вкусу Овощи и зелень перемешать с горохом … read more

Салат из краснокочанной капусты и хикамы

На второй день этот салат становится еще вкуснее :)) Ингредиенты: четверть головки краснокочанной капусты 1 маленькая хикама 1 зеленый перец 1-2 стебля зеленого лука Заправка: цедра 1 лимона 3 ст. л. олив. масла 3 ст. л. тахины 2 ст. л. … read more

Овощная запеканка

Решила почистить холодильник. Остались некоторые овощи (брокколи, цуккини, зеленый горошек). Я смешала все овощи, яйца, добавила тыквенные семена, петрушку, соль и перец. Запекла в духовке (180С, 20-25 минут). Очень вкусный и удобный завтрак, обед или ужин. read more

Капустный салат с семечками

Мне кажется я самая последная из тех, кто попробовал этот салат. Очень сочный, вкусный и полезный. Анют, огромное спасибо за рецепт! Ингредиенты: 1 средний кочан капусты, нашинковать 1/3 – 1/2 чашки семечек (предварительно обжарить на сухой сковороде) Смешать капусту с … read more

Тыквенный суп с имбирём

Рецепт этого нежного и очень вкусного супчика я увидела у Нади. Надюш, огромное спасибо за рецепт! Супчик нам очень понравился! Ингредиенты: 500 гр. тыквы 1 маленькая луковица 1 морковь несколько сантиметров корня имбиря 500 мл. горячей воды или овощного бульона … read more

Тыквенная гранола

Огромное спасибо Владу за прекрасный рецепт гранолы. Очень вкусно! Ингредиенты: • 2 чашки крупных овсяных хлопьев • 1/4 чашки сырого миндаля • 1/4 чашки сушеной клюквы • 1/4 чашки тыквенных семечек • 1/2 чашки тыквенного пюре • 3 ст.л. коричневого … read more

Булочки из цельнозерновой муки с семечками и паприкой

Юля, большое спасибо за рецепт вкусных булочек. Ингредиенты: 1,5 стакана ржаной муки (заменила льняной) 1,5 стакана цельнозерновой пшеничной муки 3 столовые ложки измельченных отрубей 20 г свежих дрожжей 1 ч.л. соли 1 ч. л. сахара 2 стакана теплой воды 0,5 … read more

Хлеб с семенами

На данный момент это мой самый любимый хлеб! Большая благодарность автору! Очень вкусный и полезный хлебушек. Ингредиенты: 350 мл теплой воды 1 ст л сахара или меда 1 пакет сухих дрожжей (7 гр) или 14 г свежих 200 гр цельнозерновой … read more

Котлеты из козьего сыра

Бесподобно вкусные, нежные и хрустящие котлетки!!! Ингредиенты: 250 гр козьего сыра 1 яйцо 1/2 чашки муки 2 чашки панировочных сухарей 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. меда 2 ст. л. тыквенных семечек Сформировать шарики из сыра. Поставить в холодильник … read more

Полезные трюфеля

Ингредиенты: 6 ст. л. овсяных хлопьев 2 ст. л. кокосовой стружки 1 зт. л. какао цедра 1 апельсина 6-8 фиников 2 ст. л. кокосового масла 2 ст. л. мёда или агавы 1/2 ч. л. ванильного экстракта Все “мокрые” ингредиенты пюрировать … read more

Трюфеля с кунжутом

Слова автора: 50 гр тыквенных семечек 30 гр семечки подсолнуха 50 гр семян кунжута 30 гр орехов кешью 7-10 фиников 1 ст ложка сиропа (агавы, финикового, шиповника – любого) нано-количество морской соли кокосовая стружка для обсыпки Финики размочить и пюрировать … read more