Categories

Interesting Sites

    Insider

    Archives

    ‘potatoes’ Articles

    Сельдь под шубой

    Сельдь под шубой

    На Новый Год решила попробовать сделать этот салат заправляя японским майонезом. Получился очень даже вкусный и нежный. А еще, сделала без яиц (тоже понравился вариант). картофель морковь [Дальше]

    Суп-пюре из лисичек

    Суп-пюре из лисичек

    Ингредиенты: 1 луковица 2-3 зувчика чеснока 2 картофелины 350 гр лисичек соль/перец сливки Лук, чеснок, картофель и лисички почистить. Лук и чеснок мелко порубить. Обжарить на олив. масле. [Дальше]

    Картофельные блинчики с моллюсками и сыром

    Картофельные блинчики с моллюсками и сыром

    А вот от таких блинчиков очень трудно оторваться. Получились очень вкусные, нежные и ароматные. Картофель (отварной) – натереть Моллюски Сыр Яйцо соль/перец хлебные крошки Смешать все [Дальше]

    Пикантный тыквенный суп

    Пикантный тыквенный суп

    Супчик очень понравился. Ароматный, с прекрасной пикантной ноткой. Ингредиенты: 1 кг тыквы (очистить и нарезать кубиками) 1 красная луковица 4 дольки чеснока 2 ствола сельдерея 500 гр картофеля 1 [Дальше]

    Запеченный картофель

    Запеченный картофель

    Все очень быстро :) Картофель Белое вино Укроп Горчица Чеснок Все ингредиенты перемешать и выложить на противень. Запечь в духовке (225С; 30 минут). Все. Угощайтесь. [Дальше]

    Мини-ньокки в сливочном соусе со шпинатом

    Мини-ньокки в сливочном соусе со шпинатом

    Девочки, большое спасибо за рецепт вкусных ньокки. Лепили их вместе с племяшкой. Процесс очень понравился. Фотографии только в сыром виде, другие не успела сфотографировать :) Слова автора: 500 [Дальше]

    Котлеты из картофеля и сёмги

    Котлеты из картофеля и сёмги

    Я даже не ожидала, что получатся такие нежные, вкусные и ароматные котлеты. Все делала на глаз: картофель (отварной) сёмга петрушка укроп зеленый лук яйцо крахмал Соединить все ингредиенты и [Дальше]

    Кабачковые оладушки

    Кабачковые оладушки

    Кабачковые оладушки – это самые любимые оладушки в нашей семье. Готовлю очень часто. Вот такой вариант тоже очень понравился. Ингредиенты: 2-3 кабачка (цуккини) – желтые и зеленые 2 [Дальше]

    Террин из картофеля, томатов и сардин

    Террин из картофеля, томатов и сардин

    Еще одно блюдо из книги “Tapas”. Не ожидала, что получится так вкусно.   Ингредиенты: 500 гр картофеля (заранее отварить) 1/2 чашки олив. масла 3 ст. л. винного уксуса соль и перец по вкусу 16 [Дальше]

    Драники

    Драники

    Рецепт нашла давно, но не записала автора. Драники получились необычные, но вкусные. Мне понравились. Ингредиенты: 12 картофелин 2 ст.л. муки 0,5 стакана простакваши, или кефира 2ст.л.рубленного [Дальше]

    Картофельный салат с редисом и грецкими орехами

    Картофельный салат с редисом и грецкими орехами

    Этот рецепт я увидела у Маши и сразу поняла, что это моё. Маша, большое спасибо за рецепт вкусного салатика. Слова автора: (пропорции не пишу, регулируйте по вкусу, заправка же дана примерно на 2 [Дальше]

    Запеченные овощи

    Запеченные овощи

    Ингредиенты: баклажан картофель кабачок мята соль/перец Овощи нарезать и выложить на противень. Сбрызнуть олив. маслом и белым вином. Посолить и поперчить. Запекать в духовке 25-30 минут. [Дальше]

    Картофельные рости с дипом

    Картофельные рости с дипом

    Катюш, огромное спасибо за рецепт прекрасной закуски! Мне очень понравилось! Ингредиенты: (на 12 штук) 500 г картофеля 1 луковица 30 г сливочного масла, растопить Соль Соус-дип с копченой рыбой Я [Дальше]

    Овощные оладушки

    Овощные оладушки

    Ингредиенты: 3-4 кабачка (цуккини) 1-2 средних картофелины 2 моркови 1 яйцо 1/2 чашки кукурузной муки кунжутные семена мята специи по вкусу (у меня куркума, порошок карри и тмин) Кабачки, картофель [Дальше]

    Овощные оладушки из кукурузной муки

    Овощные оладушки из кукурузной муки

    Очень понравились этими оладушки! Такие вкусные, ароматные и очень нежные! Всем советую приготовить. Ингредиенты: 3-4 кабачка (цуккини) 1-2 средних картофелины 1 яйцо 1/2 чашки кукурузной муки [Дальше]

    Суп-пюре из брокколи (мой самый любимый супчик)

    Суп-пюре из брокколи (мой самый любимый супчик)

    Ингредиенты: 2 ст. л. олив. масла 1 луковица соль и перец 500 гр брокколи 2 средних картофелины вода 3 ч. л. лимонного сока Брокколи порезать на кусочки. Мелко нарезанный лук потушить в оливковом [Дальше]

    Рёсти из картофеля и маринованных огурцов

    Рёсти из картофеля и маринованных огурцов

    Раня, спасибо за рецепт очень вкусных картофельных рёсти. Я их запекла и осталась довольна. Слова автора: 9 средних картофелин 3 огурчика gherkin Оливковое масло для жарки Соль, перец Картошку [Дальше]

    Котлетки из картофеля и зеленого гороха

    Котлетки из картофеля и зеленого гороха

    Ингредиенты: 1 чашка зеленого горошка (свежий) 1-2 картофелины (заранее приготовить в мундире) 1-2 зубчика чеснока 1/2 ч. л. кумина 1/4 ч. л. чили 2 ст. л. мяты (свежей) 4-5 ст. л. муки хлебные крошки [Дальше]

    Овощной суп-пюре

    Овощной суп-пюре

    Ингредиенты: 1-2 свеклы 1-2 картофелины 1 красный перец 1 луковица 2-3 дольки чеснока Лук и чеснок обжарить на олив. масле. Добавить свеклу, картофель и перец. Залить водой и тушить до готовности [Дальше]

    Суп-пюре из тыквы с картофелем

    Суп-пюре из тыквы с картофелем

    Танюш, огромное спасибо за рецепт очень вкусного супчика. Ириш, а тебе, большое спасибо за рекламу! Супчик нам очень понравился. Ингредиенты: тыква – 350 грамм картофель – 350 грамм лук – 1 [Дальше]

    Суп-пюре из листовой капусты и картофеля

    Суп-пюре из листовой капусты и картофеля

    Ингредиенты: Листовая капуста 1-2 картофелины 1 луковица 2-3 долько чеснока олив. масло приправа карри соль/перец Луковицу мелко нарезать и потушить в олив. масле. Добавить чеснок. Добавить [Дальше]

    Суп-пюре из цукинни и картофеля

    Суп-пюре из цукинни и картофеля

    Ингредиенты: 1 луковица 2 картофелины 2-3 кабачка цукинни 2 ст. л. масла овощной бульон 1 ч. л. соли 1/8 ч. л. перца Лук и картофель тушить на слабом огне в течение 5 минут. Добавить цукинни, бульон, [Дальше]

    Суп из красного перца с укропом

    Суп из красного перца с укропом

    Риточка, огромное спасибо за рецепт очень вкусного супчика. Уминали за обе щёки :) Спасибо!!! Ингредиенты: 4 красных сладких перца 2 средние луовицы 1 средняя картофелина 3 стакана овощного [Дальше]

    Пожалуй, лучший картофельный салат

    Пожалуй, лучший картофельный салат

    Машунь, огромное спасибо за очень вкусный рецепт картофельного салатика! Нам он очень понравился! Спасибо!!! Нам нужно: картофель горсть каперсов лимонный сок и оливковое масло немного [Дальше]

    Суп-пюре из брюссельской капусты и картофеля

    Суп-пюре из брюссельской капусты и картофеля

    Даже не ожидала, что получится такой вкусный и нежный суп. Всем рекомендую. Ингредиенты: 1 луковица 2 картофелины 2 ст. л. масла 450 гр брюссельской капусты овощной бульон 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. [Дальше]

    Суп-пюре из лука порея и картофеля

    Суп-пюре из лука порея и картофеля

    Юля, огромное спасибо за рецепт очень вкусного супчика. Ужин был очень вкусным! Спасибо! Слова Юли: 30 гр сливочного масла средняя луковица, порезать морковь, нашинковать 2 стебля лука порей 2-3 [Дальше]

    Котлеты из тунца от Розы

    Котлеты из тунца от Розы

    Рецепт этих вкусных котлет можно найти у Розы. Я делала без лимонного соуса. Мужу очень понравились. Роза, огромное спасибо! Для котлет: 3 банки  тунца в масле 3-4 картофелины 1 луковица 3-4 ст.л. [Дальше]

    Картофельные котлеты

    Картофельные котлеты

    Делала по рецепту Ирины. Очень вкусно получилось. Ириш, большое спасибо!!!! Слова автора: Рецепт прост, да и нет его собственно: Варёный картофель + яйцо + немного муки…Обвалять в [Дальше]

    Картошка с лисичками

    Картошка с лисичками

    Это блюдо приносит много хороших воспоминаний из детства. Часто ходили с бабушкой собирать эти грибы. Потом она их жарила с картошкой, и очень вкусных запах стоял по всей квартире. А я с [Дальше]

    Овощные оладушки

    Овощные оладушки

    Ингредиенты: 500 г кабачков 1-2 морковки 1-2 картошки 2 яйца 8 ст.л. муки укроп соль перец Кабачки, морковку и картошку натереть на мелкой терке. Мелко нарезать укроп. Добавить яйца, перемешать. [Дальше]

    Картошка с лисичками

    Картошка с лисичками

    Это блюдо приносит много хороших воспоминаний из детства. Часто ходили с бабушкой собирать эти грибы. Потом она их жарила с картошкой, и очень вкусных запах стоял по всей квартире. А я с [Дальше]

    Котлетки

    Котлетки

    Решила поэкспериментировать, и получились очень вкусные котлетки. Мужу они понравились больше, чем мне, так как был добавлен сыр. Ингредиенты: отваренный картофель обжаренные грибы петрушка [Дальше]

    Картофельные крокеты с грибами

    Картофельные крокеты с грибами

    Аня, огромное спасибо за прекрасный рецепт. Крокеты очень понравились!! Крокеты обваливала в панировке и запекала в духовке. Ингредиенты: 1 литр отваренного картофеля, растолочь в пюре 1 [Дальше]

    Картофельные клецки со шпинатом и лососем

    Картофельные клецки со шпинатом и лососем

    Изумительно вкусные, нежные и ароматные клецки! Мастер-класс можно посмотреть у автора тут. Ингредиенты на 4 порции: 500 г картофеля рассыпчатых сортов 200 г филе лосося 150 г муки 100 г листьев [Дальше]

    Молодая картошка с укропом

    Молодая картошка с укропом

    Катофель помыть и отварить в небольшом количестве воды. Укроп мелко нарезать. В кастрюлю с горячим картофелем добавить сливочное масло, укроп и соль. Наслаждаться! [Дальше]

    Суп-пюре из сельдерея

    Суп-пюре из сельдерея

    Ингредиенты: 500 гр сельдерея 2 картофелины 1 ст.л. горчицы 3-4 зубчика чеснока 1 луковица олив. масло овощной бульон Пармижан соль, свежемолотый черный перец по вкусу 1. Сельдерей и картофель [Дальше]

    Овощной суп-пюре

    Овощной суп-пюре

    В холодильнике залежались овощи, то решила приготовить супчик. Не ожидала, что из именно этих ингредиентов, получится очень ароматный, вкусный и нежный суп-пюре. Иингредиенты: 1 средняя [Дальше]

    Картофельные оладушки с гуакамоле

    Картофельные оладушки с гуакамоле

    Ингредиенты: 3 картофелины 1 средняя луковица 1 яйцо соль, черный перец Все очень просто! Картофель измельчила в комбайне.Отжала от жидкоски и выложила на полотенце, чтобы хорошенько обсушить. [Дальше]

    Картофельные оладьи со шпинатом

    Картофельные оладьи со шпинатом

    Огромное спасибо Инне за очень вкусные оладушки! Обязательно советую попробовать! Нежные, ароматные и быстрые в приготовлении оладушки! Ингредиенты: 1 большая картофелина , очищенная 120 гр. [Дальше]

    Суп-пюре из оранжевой тыквы

    Суп-пюре из оранжевой тыквы

    Я обожаю тыкву и могу этот супчик кушать каждый день :) Очень вкусный и ароматный. 1 большая тыква 3 картофелины 4 ст. бульона 3-4 зубчика чеснока 2 ст. л. масла укроп, петрушка Тыкву и картофель [Дальше]

    Крем-суп из цветной капусты

    Крем-суп из цветной капусты

    Ингредиенты: * 1 небольшой качан цветной капусты * 2 картофелины * 2 с л оливкового масла * 2 ч л карри (я не брала) * 1 мелконарезанная луковица * 2 нарезанных зубчика чеснока * Листики с 5 веточек [Дальше]

    Салат “Ананас”

    Салат “Ананас”

    Для новогоднего или праздничного стола лучше не придумаешь! Очень вкусный и красивый салатик получается. Спасибо, Алла! Ингредиенты: картофель – 2-3 средних штуки (отварить в мундире и [Дальше]

    Сельдь “под шубой”

    Сельдь “под шубой”

    сельдь, лук, картофель, морковь, свекла, майонез – уложить слоями [Дальше]

    Овощные оладьи

    Овощные оладьи

    Ингредиенты: 1 большая морковь 1 средний кабачок 1 средний картофель 40 гр муки 40 гр сыра пармезан 1/2 ч. л. соли 1/8 ч. л. молотого черного перца 1 яйцо растительное масло Натрите кабачки, картофель [Дальше]

    Запечённое филе лосося с картофельным пюре

    Запечённое филе лосося с картофельным пюре

    филе лосося кунжутные семена кунжутное масло картофельное пюре Лосось обвалять в кунжутных семенах и побрызгать кунжутным маслом. Запечь в духовке 25-30 минут. Подавать с картофельным пюре. [Дальше]

    Иногда хочется вот такое на ужин :)

    Иногда хочется вот такое на ужин :)

    Картошка с лисичками – вкус детства! А Вы, любите жаренную картошку? [Дальше]

    Овощной суп-пюре

    Овощной суп-пюре

    2 чашки овощного бульона 2 стебля лука порея (мелко порезать) 1 средняя картофелина 1 чашка зеленого горошка (свежего или замороженного) 1/2 ч. л. соли 1/4 ч. л. перца 1/4 ч. л. мускатного ореха 1/2 чашки [Дальше]

    Овощные оладьи

    Овощные оладьи

    Ингредиенты: 800 г кабачков (или цуккини) 1-2 морковки 1-2 картошки 2 яйца 8 – 10 ст.л. муки укроп соль перец Кабачки, морковку и картошку натереть на мелкой терке. Мелко нарезать укроп. Добавить [Дальше]

    Латкес с гуакамоле и каперсами

    Латкес с гуакамоле и каперсами

    5-6 тёртого картофеля 1 лук порей (белая часть) очень мелко порезать 1 большое яйцо 1 ч л соли 2 ст л цельнозерновой муки (можно любую муку) 1 ч л разрыхлителя Натереть картофель. Лук порей мелко [Дальше]

    Вкус детства :)

    Вкус детства :)

    А кто любит жаренную картошку? Я ее просто обожаю! А ещё если с грибами, то вообще могу каждый день кушать :))) [Дальше]

    Суп из зеленого горошка с мятой от Сони (sonulya)

    Суп из зеленого горошка с мятой от Сони (sonulya)

    Суп очень нежный и легкий. Спасибо, Соня! Слова автора: 1 средняя картофелина пучок зеленого лука (4-5 перьев) 150 грамм зеленого горошка (свежего очищинного или замороженного, примерно 400 грамм [Дальше]

    Охлаждённый суп с авокадо и луком-пореем (рецепт Гордона Рэмзи)

    Охлаждённый суп с авокадо и луком-пореем (рецепт Гордона Рэмзи)

    Ингредиенты: 2 ст.л. оливкового масла 250 гр. лука-порея, мелко порезанного 1 луковица, мелко порезанная соль/перец белое вино 1 картофелина, мелко порезанная 750 мл куриного бульона 1 авокадо сок [Дальше]

    Cеледка под шубой наизнанку от Светы (sarsmis)

    Cеледка под шубой наизнанку от Светы (sarsmis)

    Не совсем аккуратные ролллы получились, но очень вкусно и менее калорийно :) Слова автора: Тут просто из вареного картофеля делается пюре с майонезом. Например, у меня на 2 больших картофелины [Дальше]

    Суп-пюре из гороха нут с шафраном

    Суп-пюре из гороха нут с шафраном

    Ингредиенты: 1 ст. л. олив. масла 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 1/4 ч. л. шафрана 900 мл куриного бульона 1 банка (600 гр) нарезанных помидор (консервированные) 2 картофелины, мелко порезанных 1 ч. [Дальше]

    Суп из лука порея с шафраном

    Суп из лука порея с шафраном

    Ингредиенты: 30 г сливочного масла 3 пера лука-порея, мелко порезанных 3 картофелины, мелко порезанных 1/4 ч. ложки шафрана 900 мл куриного бульона соль черный молотый перец 1. Нагреть сливочное [Дальше]

    Картофельные гнезда с начинкой из крабового мяса

    Картофельные гнезда с начинкой из крабового мяса

    Нежные, хрустящие и бесподобные!!! Спасибо, Танюш! Для корзиночек: 2 картофелины 1 яйцо 1 ст.л. рубленой петрушки (брала укроп) щепотка мускатного ореха соль, перец 1 ст.л. олив. масла Для начинки: [Дальше]

    Тыквенный суп

    Тыквенный суп

    Чуть приболела тут, то вот лечусь супами :) 1/2 тыквы 2 картофелины 2 моркови 1 л овощного бульона 2 ст. л. имбиря соль, перец Очищенную от кожицы и семян тыкву нарезать ломтиками, залить бульоном и [Дальше]