pomegranate

Миндальные сконы с зернами граната

Очень нежные, сочные и ароматные сконы.

IMG_1073

Ингредиенты:
1 чашка муки
1 чашка миндальной муки
3 ст. л. сахара
1 1/2 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соды
1/4 ч. л. соли
1/4 чашки миндального молока
2 ст. л. гранатового сока
4 ст. л. масла (порезать на кубики)
1/2 чашки зерен граната
Глазурь:
1/4 чашки сахарной пудры
1 ст. л. гранатового сока
миндальные лепестки

IMG_1066

Разогреть духовку до 200С.
Просеять муку, разрыхлитель, сахар, соду и соль.
В миске смешать молоко и сок.
В мучную смесь добавить холодное масло и руками измельчить в крошку.
Добавить к мучной смеси миндальную массу. Перемешать.
Аккуратно добавить зерна граната и перемешать.
Сформировать руками шар из теста, положить на посыпанный мукой стол.
Сделать из теста круг (или два маленьких круга).
Надрезать каждый круг на части или сделать формочками.
Выложить на противень, сбрызнуть миндальным молоком и выпекать 12-15 минут.
Остудить.
Сделать глазурь и смазать сконы. Посыпать миндальными лепестками.

More from pomegranate

Салат из пастернака, огурца и граната

Очень освежающий, легкий и вкусный салат. Все очень просто: 1 средний пастернак 1 большой свежий огурец зерна граната листья мяты соль, перец оливковое масло Пастернак очистить и нарезать кубиками. Огурец нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты и полить оливковым маслом. Приятного … read more

Паштет из фасоли

Этот рецепт уже давно увидела у Юли в журнале и делала несколько раз. Очень нежный, вкусный и полезный. Угощайтесь. Ингредиенты: 1 б. консервированной красной фасоли (400 г) 1/2 маленькой луковицы 40 г жареных грецких орехов 1 зубчик чеснока растительное масло … read more

Салат из брюссельской капусты и апельсина

Очень освежающий, вкусный и быстрый в приготовлении салат. Рекомендую. Ингредиенты: 450 гр брюссельской капусты 1 большое авокадо 1 большой апельсин зерна граната Цитрусовая заправка: сок одного большого апельсина цедра 1 апельсина 1/4 чашки олив. масла 1 ст. л. меда соль … read more

Салат с оливками и орехами

Лена, еще раз огромное спасибо за очень вкусный рецепт салата! Слова автора: 250 г – зеленые оливки 85 г-грецкие орехи,измельчить 4 – молодой весенний лук- порей 1 пучок петрушки 3 зубчика молодого чеснока 10 мл – гранатового сиропа 20 мл … read more

Чизкейк из феты и кримчиза

Нежный и очень вкусный чизкейк. Приятное сочетание феты и гранатовых зерен. Ингредиенты: 2-3 шт бисквитного печенья (несладкого) 25 гр фисташек 1 ч. л. меда 100 гр феты 100 гр кримчиза (у меня филадельфия) 3 ст. л. сливок свежая петрушка, мята … read more

Кексы с семенами белой чии (испанского шалфея)

Очень ароматные, нежные и с приятной кислинкой. Ингредиенты: 1 1/4 чашки муки 1/4 чашки коричневого сахара 1/8 ч. л. соли 1 ч. л. разрыхлителя 2/3 чашки миндального молока 1/4 чашки яблочного пюре 1/4 чашки масла (у меня олив.) 1/2 ч. … read more

Салат из чечевицы, хурмы и граната

Все очень просто, но получается освежающий и очень вкусный салатик. Ингредиенты: чечевица (заранее отварить) зёрна граната хурма (вытянуть мякоть и мелко нарезать) Соединить все ингредиенты. Посолить и поперчить. Можно подавать в “горшочках” из хурмы. Посыпать мятой. Приятного аппетита! *Салат хорошо … read more

Паштет из фасоли

Огромное спасибо, Юле, за чудесный рецепт паштета. Очень нежный, вкусный и полезный. Угощайтесь. Ингредиенты: 1 б. консервированной красной фасоли (400 г) 1/2 маленькой луковицы 40 г жареных грецких орехов 1 зубчик чеснока растительное масло зерна граната свежемолотый черный перец соль … read more

Салат с оливками и орехами

Ленчик, огромное спасибо за очень вкусный рецепт салата. Нам он очень понравился. Буду делать такой салатик часто! Спасибо!!! Слова автора: 250 г – зеленые оливки 85 г-грецкие орехи,измельчить 4 – молодой весенний лук- порей 1 пучок петрушки 3 зубчика молодого … read more