peppers

Овощной салат с фасолью, приправленный йогуртовым соусом

Венера, огромное спасибо за рецепт очень вкусного салата! Соус волшебный и его хотелось есть ложками :) Спасибо!

salad

Слова автора:
Что нужно:
Салат “Айсберг” – пол-качана,
Помидоры черри – 300 гр.,
Перец болгарский – 1 шт.,
Лук зеленый – 5 шт. стебельков,
Фасоль красная консервированная – 1 банка,
Кукуруза консервированная – 1 банка (можно использовать замороженную)
Соус из йогурта с кинзой

Как делать:

Айсберг и болгарский перец нарезать кубиками. Помидоры черри – попалам. Зеленый лук нашинковать. Положить все овощи в чашку, добавить к ним фасоль с кукурузой, заправить соусом, перемешать, если нужно досолить.

salad

Все подробности и красивые фотографии у Венеры в жж.

More from peppers

Гребешки в маринаде

Ингредиенты для маринада: зелень (петрушка, укроп, эстрагон, кинза) 2 дольки чеснока 1/4 чашки олив. масла соль и перец гребешки перец Сделать маринад и полить гребешки и красный перец. Обжарить с двух сторон. Я подавала с кинвой. Приятного аппетита! read more

Фаршированные перцы

Быстро, вкусно и полезно. В этот раз попробовала начинить перцы грибами и сыром. Получилось очень вкусно. Грибы обжарила с чесноком. Добавила сыр и перемешала. Перцы разрезала пополам, очистила и начинила грибной массой. Посыпала сверху Пармезаном. Запекла 15-20 минут в духовке. … read more

Омлет

Я просто обожаю делать омлеты. Всегда получаются разные и вкусные. В этот раз решила подчистить холодильник :) Яйца Кабачки Крабовые палочки Перец Укроп Сыр пармезан read more

Летний овощной салат

Хрустели вместе с девочками этим легким и очень освежающим салатиком. Ингредиенты: 2 огурца, нарезать 1 красный перец, очистить от семян и нарезать 1 желтый перец, очистить от семян и нарезать 1 оранжевый перец, очистить от семян и нарезать 10-12 больших … read more

Овощной тажин с бататом, цуккини и нутом

Очень простое в приготовление блюдо с очень богатым вкусовым букетом. Ингредиенты: 2 средних батата (порезать кубиками) 1 цуккини (порезать кубиками) 400 гр нута 2 средних перца 1 луковица (мелко порезать) 4 дольки чеснока (мелко порезать) 1 ст. л. свежего имбиря … read more

Хумус с красным перцем

Все очень быстро и просто. Получился очень нежный, ароматный и красивый хумус. Ингредиенты: 3 больших красных перца (сделать зараннее на гриле; очистить) 1 баночка гороха нут 1/2 чашки кунжутной пасты 2 зубчика чеснока сок 1 лимона 2 ст. л. олив. … read more

Фаршированные перцы

Я просто обожаю фаршированные перцы! Начинки можно придумать всякие разные. Я даже иногда так “чищу” холодильник. Собираю все что осталось и начиняю этим перцы. Ингредиенты: 4 сладких перца, очищенных от семечек креветки 1 кабачок (мелко порезать) 100 гр моцареллы, натеререть … read more

А на второе у нас лодочки из листьев салата с перцем, грибами и крабовым мясом.

Быстро. Вкусно. Полезно. Листья салата (также можно взять лепешки) Грибы и перец мелко нарезать и обжарить. Добавить крабовое мясо и перемешать. Наполнить листья салата и подавать к столу. read more

Суп-пюре из тыквы и красного перца

Ингредиенты: тыква 2-3 средних перца чеснок имбирь мускатный орех соль и перец по вкусу Тыкву и перец нарезать на кубики. Чеснок обжарить на олив. масле. Добавить овощи и залить водой. Добавить специи, соль и перец. Тушить до готовности овощей. Снять … read more