peaches

Кростини с бурратой и персиками

Очень вкусная и легкая в приготовлении закуска украсит любой стол.

IMG_1183

Ингредиенты:
1 багет
1/4 чашки оливкового масла
1-2 дольки чеснока
3 больших персика (очистить и нарезать кубиками)
1 лук шаллот (мелко порубить)
1 ст. л. яблочного уксуса
1/2 ч. л. соли
400 гр сыр буррата
свежий базилик

IMG_1179

Разогреть духовку до 200С.
Багет разрезать на кусочки и смазать оливковым маслом.
Запечь 8-10 минут.
Пока хлеб теплый натереть чесноком.
Смешать в миске персики, лук, уксус и соль.
На каждый ломтик хлеба выложить сыр, сверху персиковую сальсу.
Украсить базиликом и бальзамическим уксусом.
Приятного аппетита!

IMG_1181

More from peaches

Холодный напиток из персиков

adobe cs6 master collection download Ингредиенты: 3 чашки воды 3 ч. л. рассыпного чая (на вкус) 4 больших мягких персика (очистить) 1 1/2 чашки холодной воды мед Довести 3 чашки воды до кипения и заварить чай. Процедить чай через сито … read more

Галетта

Я просто обожаю галетты и всегда стараюсь пробовать различные варианты. В этот раз делала с желтыми персиками и инжиром. Получилась нежная с кисло-сладким оттенком галетта. Тесто: 1 1/4 чашки муки 1 1/2 ч. л. сахара 1/2 ч. л. соли 100 … read more

Кисло-сладкая кростата с персиками и кардамоном

Не смогла пройти мимо этого рецепта и решила попробовать. Получилась очень ароматная, нежная и вкусная кростата. Я делала с белыми персиками и абрикосами. Надо теперь попробовать с желтыми персиками и нектаринами. Тесто: 1 1/4 чашки муки 2 ст. л. сахара … read more

Полосатый йогурт

Юля, большое спасибо за рецепт! Очень понравился завтрак. Слова автора: 75г клубники 1 спелый персик 2 баночки натурального йогурта 1 ст.л. сахарной пудры (я не добавляла) Разомните в пюре клубнику при помощи погружного блендера или просто вилкой, затем протрите через … read more

Летний коктейль

Уже на рынке появились свежие персики и абрикосы. Сезон фруктов начался! Можно сделать вот такой ароматный коктейль. Клубника Персики Абрикосы Все перемолоть в блендере или комбайне. Наслаждаться. read more

Персиковая галета

Очень вкусная, сочная и ароматная галета. Тесто нежное, рассыпчатное и приятное. Очень рекомендую! Ингредиенты: Тесто: 250 гр муки 125 гр холодного масла 1 ч. л. сахара 1/2 ч. л. соли 1 яйцо 40 мл холодной воды Начинка: 5 больших и … read more