olive oil

Салат из фенхеля, цуккини и сельдерея

Очень вкусный, освежающий, легкий и ароматный салат.

IMG_3254

Ингредиенты:
6 стеблей сельдерея, тонко нарезать
1 луковица фенхеля, тонко нарезать
1 цуккини, тонко нарезать
1/2 чашки оливкового масла
1/4 чашки белого бальзамического уксуса
соль и перец по вкусу
миндаль

Смешать все ингредиенты. Поставить в холодильнике на 1 час.
Перед подачей посыпать орехами.
Приятного аппетита!

IMG_3255

More from olive oil

Песто из миндаля и свеклы

Очень вкусное, ароматное и вкусное песто. Рекомендую делать сразу две порции. Ингредиенты: 2 дольки чеснока 1 1/3 чашки свежих листьев базилика 1 большая свекла (заранее отварить) 1/3 чашки миндаля (заранее обжарить) 1 ч. л. соли 1/3 чашки оливкового масла 2 … read more

Пикантный суп с горохом нут и томатами

Все ингредиенты очень прекрасно сочетаются в этом ароматном супчике. Рекомендую приготовить. Ингредиенты: 1 банка (400 гр) гороха нут 1 банка кокосового молока 2 ст. л. оливкового масла 1 банка томатов (мелко порезанные) 1 маленькая луковица (мелко нарезать) 1 ст. л. … read more

Простой салат

Очень вкусный и легкий в приготовлении салат. Тут самое главное заправка, а все остальное можно на свой вкус (любые листья салата, авокадо, огурец, помидор и т.д.). Для заправки понадобится: 3 ст. л. сметаны 3 ч. л. дижонской горчицы 2 ст. … read more

Суп-пюре из сельдерея

Этот вкусный согревающий супчик создает атмосферу домашнего уюта. Уверена, он понравится всем без исключения. Ингредиенты: 3 ст. л. оливкового масла 1 лук порей 2 корня сельдерея 2 средних картофеля 1 большое яблоко 2 дольки чеснока 2 ч. л. соли перец … read more

Закуска

Очень вкусная и необычная закуска. Надо чуть повозиться, но оно того стоит. Ингредиенты: 1 кг томатов черри 6 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. белого бальзамического уксуса 1 ч. л. специи гарам масала (смесь из нескольких специй, таких как … read more

Котлеты из кинвы, шпината и сыра

Эти котлеты улетели быстрее чем готовились. Мой сынуля уминал их за обе щеки. Ингредиенты: 1/2 чашки кинвы 1 ст. л. оливкового масла лук шалот чеснок две горсти шпината, мелко порезать 2 яйца 2 ст. л. молока 1/4 чашки хлебных крошек … read more

Салат из пастернака, огурца и граната

Очень освежающий, легкий и вкусный салат. Все очень просто: 1 средний пастернак 1 большой свежий огурец зерна граната листья мяты соль, перец оливковое масло Пастернак очистить и нарезать кубиками. Огурец нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты и полить оливковым маслом. Приятного … read more

Летняя закуска из тунца

Очень часто готовлю эту закуску и она всегда улетает со стола самой первой. Рекомендую. Ингредиенты: 1/4 часть красной луковицы (мелко порезать) 2 лайма соль, перец по вкусу 1 ч. л. олив. масла 1 баночка консервированного тунца 1 средний помидор, нарезать … read more