Соба с кунжутными семенами и томатами черри

Очень вкусно, быстро и полезно! Угощайтесь!

soba noodles

Ингредиенты:
3-4 ст. л. кунжутных семян
250 гр соба
2 ч. л. рисового уксуса
4 ч. л. соевого соуса
2 ч. л. меда
3 ч. л. кунжутного масла
томаты черри
укроп

Поджарить кунжутные семена.
Отварить лапшу. Промыть холодной водой и дать стечь.
Смешать уксус, соевый соус, мед и кунжутное масло.
Залить лапшу соусом и хорошо перемешать.
Укроп и томаты нарезать и добавить к лапше. Перемешать.
Приятного аппетита!

soba noodles

Соба с кунжутными семенами

Соба — национальное японское блюдо в виде длинной коричнево-серой лапши из гречишной муки.

Очень вкусно, быстро и полезно! Угощайтесь!

Ингредиенты:
3-4 ст. л. кунжутных семян
250 гр соба
2 ч. л. рисового уксуса
4 ч. л. соевого соуса
2 ч. л. меда
3 ч. л. кунжутного масла
зеленый лук

Поджарить кунжутные семена.
Отварить лапшу. Промыть холодной водой и дать стечь.
Смешать уксус, соевый соус, мед и кунжутное масло.
Залить лапшу соусом и хорошо перемешать.
Зеленый лук мелко нарезать и добавить к лапше. Перемешать.
Приятного аппетита!

Стер-фрай из овощей

CIMG5425

250 г лапши
1 стручок красного перца, разрезанный пополам, освобожденный от семян, нарезанный полосками
1 шт. моркови, нарезанная тонкими полосками
100 г броколи
50 г гороха
масло кунжутное – 1 ст.л. ложка
сок лайма – 1 ст. ложка
соевый соус – 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
кунжутные семечки

Приготовить лапшу. Перец нарежьте соломкой, морковь-тонкими полосками. Тушить перец, морковь, броколи, горох приб. 3 минуты.  Добавьте перец, соль по вкусу, соевый соус, сок лайма, и кунжутное масло – жарьте все вместе еще 2 минуты на сильном огне. Перемешайте с лапшой, посыпьте кунжутными семечками, и подавайте горячим.

CIMG5427