limes

Севиче из лосося с авокадо

Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.

IMG_6715

IMG_6713

Нам понадобится:
460 гр. свежего лосося
свежевыжатый сок 2х лаймов
цедра 1 лайма
2 ст. л. кинзы
соль
1 большой авокадо
1 манго
1 ст. л. рисового уксуса

IMG_6714

Лосось нарезать на маленькие кубики. Добавить сок и цедру лайма, кинзу и соль.
Аккуратно перемешать и поставить в холодильник минимум на 30 минут.

Авокадо и манго нарезать. Добавить рисовый уксус и соль. Перемешать.
Перед сервировкой слить с кусочков рыбы маринад и перемешать с массой из авокадо.
Приятного аппетита!

IMG_6707

More from limes

Летний салат из капусты

Очень летний, освежающий и легкий в приготовлении салат. Ингредиенты: 1 маленький кочан капусты 1 пучок кинзы (мелко порубить) 1 ч. л. соли 1/4 ч. л. перца 1/4 чашки свежевыжатого сока лаймов 2 ст. л. свежевыжатого сока апельсина 2 ст. л. … read more

Тарталетки с лаймом

Нежные, вкусные, полезные, с приятной кислинкой тарталетки никого не оставят равнодушным. Готовятся очень быстро, а поедаются еще быстрее :) Для основы: 1 чашка грецких орехов 1 ст. л. кокосового масла 1 ст. л. меда 1/2 ч. л. ванильного экстракта щепотку … read more

Салат из сырой кукурузы и редиски с острой лаймовой заправкой

Увидев этот салат в журнале, мне сразу захотелось его сделать, и я не пожалела. Очень вкусный и освежающий. Рекомендую. Ингредиенты: 2 ст. л. свежевыжатого лаймового сока 1 маленький острый перец (халапеньо) 1 1/2 ч. л. меда 1/4 чашки олив. масла … read more

Освежающий напиток

Освежающий напиток из черного абрикоса (плумкота), лимонов и лайма. Кисло-сладкое сочетание удаляет жажду в нашу жару. Сок лимонов, лаймов и плумкотов. Подавать со льдом и дольками клубники. read more

Сангрия

Сангрию можно приготовить из самых разнообразных ингредиентов. Потрясающий освежающий напиток для теплого вечера с компанией друзей. Ингредиенты: 750 мл игристого вина или любое белое вино 1/2 чашка апельсинового сока 2 чашки мятного сиропа 1 апельсин 1 лимон + цедра 1 … read more

Освежающий салат

Очень вкусный, легкий и освежающий салат. Готовится очень быстро, а улетает со стола еще быстрее. Рекомендую. Ингредиеты: 1 банка (400 гр) черноглазого гороха 1-2 средних огурца 1 банка черных оливок 1 пучок кинзы 1 большой красный перец помидоры черри 2 … read more

Быстрый обед

Этот обед можно сделать в виде рулетов. Прекрасное сочетание авокадо и грибов в лепешке с лимонным привкусом. Заправка: сок 1 лайма 2 ст. л. оливкового масла 1 долька чеснока соль/перец по вкусу Грибы (у меня портабелла) олив. масло Шпинат или … read more

Цитрусовый лимонад

Очень освежающий, кисленький и вкусный лимонад. Ингредиенты: 5-6 шт. лимонов 5-6 шт. лаймов 2-3 шт. апельсинов мед (по вкусу) вода, лёд Выжать сок из лимонов, апельсинов и лаймов. Добавить в сок мед и воду. Хорошо перемешать. Подавать со льдом и … read more

Один летний день

Выходные прошли замечательно. Сегодня устроила летнюю вечеринку для девочек. Вчера составляла меню и ездила за продуктами. Посидели, пообщались, познакомились поближе и пообедали вкусными блюдами. Для нашего праздника природа подарила нам отличную погоду (32С). Обожаю такие выходные. Буду потихоньку выкладывать рецепты … read more