Categories

Interesting Sites

    Insider

    Archives

    ‘cucumbers’ Articles

    Салат из моркови, дайкона и огурцов

    Салат из моркови, дайкона и огурцов

    Салат очень вкусный и легкий в приготовлении. Дайкон Морковь Огурцы Заправка: горчица беллый винный уксус олив. масло Овощи нарезать и заправить соусом. А у Зоряны интересный флешмоб. Если [Дальше]

    Салат из дайкона, огурцов и свеклы

    Салат из дайкона, огурцов и свеклы

    Этот салат на быструю руку. Очень понравилась заправка. Дайкон (у меня белый и зеленый) Свекла (отварная) Огурец Заправка: горчица белый бальзамический уксус мед олив. масло кунжутные семена [Дальше]

    Освежающий салат

    Освежающий салат

    Очень легкий и вкусный салатик. Ингредиенты: 2 больших огурца пол пучка укропа 1/4 чашки белого винного уксуса 1/4 чашки воды 1 ч. л. меда Соединить все ингредиенты и поставить в холодильник на 30 [Дальше]

    Летний салат

    Летний салат

    Ингредиенты: 3 огурца томаты авокадо петрушка лимонный сок 1 ст. л. бальзамического уксуса Огурцы, томаты, петрушку и авокадо нарезать. Авокадо сбрызнуть лимонным соком. Заправить [Дальше]

    Салат из редиски, моркови и огурца

    Салат из редиски, моркови и огурца

    Очень освежающий и летний салатик. Прекрасно сочетался с моими котлетками из картофеля и лосося. Ингредиенты: огурец морковь редиска 1 ч. л. олив. масла 1 ч. л. яблочного уксуса 1 ч. л. мёда [Дальше]

    Малосольные огурцы

    Малосольные огурцы

    Ингредиенты: 8 огурцов 250 мл горячей воды 125 мл рисового уксуса 6 ст. л. сахара 2 ч. л. соли Огурцы нарезать на небольшие кусочки. Соединить воду, уксус, сахар и соль. Залить огурцы, добавить [Дальше]

    Гаспачо из манго, огурца и перца

    Гаспачо из манго, огурца и перца

    Очень аппетитный и освежающий супчик. Всем рекомендую. Рецепт взяла вот здесь: 1 манго сок 1 апельсина 2 ст. л. оливкового масла extra-virgin 1 огурец ½ сладкого красного перца 1 маленькая луковица 2 [Дальше]

    Овощное карпаччо

    Овощное карпаччо

    Прекрасная закуска для летнего ужина. Вроде простые овощи, а очень вкусная закуска. Ингредиенты: 1 желтый цуккини 1 зеленый цуккини 1 большой огурец 3 ст. л. лимонного сока 6 ст. л. олисв. масла [Дальше]

    Салат с огурцами и горошком

    Салат с огурцами и горошком

    За рецепт этого вкусного салатика большое спасибо Карине. Слова автора: 200 гр свежего зеленого горошка 100 гр огурцов 3 перышка зеленого лука 50 гр укропа пучок салата хлеб Я делала заправку с [Дальше]

    Быстрый салатик

    Быстрый салатик

    Все очень просто и быстро. Морковь Огурец Джикама (редька) Мята Кунжутное масло Винный уксус Мёд Соль/перец Овощи и мяту нарезать. Сделать заправку и залить салат. Хорошо перемешать и дать [Дальше]

    Картофельный салат с редисом и грецкими орехами

    Картофельный салат с редисом и грецкими орехами

    Этот рецепт я увидела у Маши и сразу поняла, что это моё. Маша, большое спасибо за рецепт вкусного салатика. Слова автора: (пропорции не пишу, регулируйте по вкусу, заправка же дана примерно на 2 [Дальше]

    Весенний салатик

    Весенний салатик

    Все очень просто и вкусно. Очень освежающий салат. Ингредиенты: Дайкон Огурец Кунжутные семена Кунжутное масло Соевый соус Дайкон и огурец нарезать. Кунжутное масло и соевый соус смешать. [Дальше]

    Капустный салатик

    Капустный салатик

    Ингредиенты: 2 моркови 1 огурец 1/4 красной капусты кунжутные семена Заправка: 5 ст. л. кунжутных семян 2 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. мёда 4 ст. л. рисового уксуса 4 ст. л. олив. масла Овощи нарезать. [Дальше]

    Тайский огуречный салат

    Тайский огуречный салат

    Этот вкусный салатик уже сделали многие. Я его увидела у Алёны, а потом у Тани. Девочки, большое спасибо!   Ингредиенты: 2 больших огурца 2 ст.л. мелко порезаного красного лука 2 ст.л. мелко [Дальше]

    Быстрый салатик

    Быстрый салатик

    Все очень просто и супер быстро. Ингредиенты: дайкон огурец укроп остро-сладкий чили соус Овощи и укроп нарезать и сбрызнуть чили соусом. Приятного аппетита! [Дальше]

    Крабовый салат

    Крабовый салат

    Ингредиенты: крабовое мясо 2 помидора 1-2 огурца 1-2 красных перца сельдерей листья салата (у меня савойская капуста) Для заправки: 2/3 чашки майонеза 1/3 чашки соуса чили 1 ст. л. мелкопорезанного [Дальше]

    Малосольные огурцы

    Малосольные огурцы

    Слова автора: 1 кг огурцов пучок укропа головку чеснока 2-4 столовых ложки соли 1 литр Сан-Пелегрино (газированной). Хорошо моем наши огурчики, отрезаем у них задницы, выкладываем в емкость, на [Дальше]

    Коктейль из дыни и кокоса

    Коктейль из дыни и кокоса

    Ингредиенты: мякоть одной дыни 1 большой огурец (очистить и мелко нарезать) 1/2 чашки свежего сока лайма 1 чашка льда 2/3 чашки кокосового молока или мороженного 1/4 чашки свежих листьев мяты [Дальше]

    Спринг-роллы

    Спринг-роллы

    Ингредиенты: Рисовая бумага (spring roll wrappers) Листья мангольда Дайкон Огурец Крабовые палочки Креветки Мята Все мелко нарезать. Рисовую бумагу обмакнуть в воде и выложить овощи/морепродукты. [Дальше]

    Малосольные огурцы

    Малосольные огурцы

    Эти огурчки делаю очень часто, особенно в летний сезон! Вкусные и хрустящие! Ингредиенты: 10 маленьких огурцов 2  ложки морской соли 4 зубчика чеснока перчик укроп Укроп и чеснок мелко [Дальше]

    Малосольные огурцы

    Малосольные огурцы

    Ингредиенты: 10-12 маленьких огурцов 2  ложки морской соли 4 зубчика чеснока перчик петрушка Петрушку и чеснок мелко покрошить. Положить огуречки в пакет, пересыпая укропом, чесноком и солью. [Дальше]

    Фаршированные листья мангольда

    Фаршированные листья мангольда

    Мангольд (синонимы: листовая свёкла, свекольник, шнитт-мангольд, мангольд-резанец, римская капуста; нем. Mangold; англ. “swiss chard”, “mangel”; фр. “bette”, “poirée”) – подвид свеклы, [Дальше]

    Быстрый салатик

    Быстрый салатик

    Салат очень простой! Ингредиенты: листья салата огурец помидоры едамаме (можно и не добавлять) сыр Пармежан Заправка: оливковое масло бальзамический уксус перец/соль [Дальше]

    Суши ролл

    Суши ролл

    Японский омлет Кримчиз Тунец Огурец Копченый угорь Икра летучей рыбы Очень вкусное сочетание. [Дальше]

    Ролл с крабовыми палочками и огурцом

    Ролл с крабовыми палочками и огурцом

    Крабовые палочки смешала с майонезом. Добавила тонко нарезанный огурец. Завернула. [Дальше]

    Греческий салат

    Греческий салат

    Ингредиенты: 4 помидора, крупно нарезать 1 луковица, тонко нарезать 1 огурец, нарезать кубиками 100 гр оливков 200 гр овечьего сыра, нарезать кубиками 2 ст. л. петрушки Заправка: 5 ст. л. олив. масла 2 [Дальше]

    Еще один вариант

    Еще один вариант

    Копченый Бонито Аку (она же полосатый тунец), огурец, авокадо, кримчиз, лосось, кунжут и тобико [Дальше]

    Очень освежающий ролл

    Очень освежающий ролл

    Лосось, авокадо, красный перец и огурец. [Дальше]

    Роллы

    Роллы

    Наконец-то добралась до роллов :) делали с мужем пару недель назад. Гости были довольны :) Свежий тунец, авокадо и кримчиз Копченый Бонито Аку (она же полосатый тунец), огурец, перец, кримчиз, [Дальше]

    Кета́ (рыба рода лососей)

    Кета́ (рыба рода лососей)

    Кета́ — проходная красная рыба, наиболее массовый и широко распространённый вид из рода тихоокеанских лососей. Впервые в магазине увидела эту рыбу и сразу же решила попробовать. Очень [Дальше]

    Салат из огурцов и спаржи

    Салат из огурцов и спаржи

    Ингредиенты: 1 большой свежий огурец 150 гр спаржи 1/4 чашки олив. масла 3 ст. л. лимонного сока 1/2 ч. л. соли 1/4 ч. л. перца 25 гр сыра Pecorino Romano У каждого стебля спаржи отрезать одеревеневшую часть [Дальше]

    Мусс-крем из копченого лосося

    Мусс-крем из копченого лосося

    100 г копченого лосося, измельчить блендером до состояния пюре 75 мл сливок, взбить хлеб свежий огурец укроп цедра лимона + лимонный сок Смешать сливки с лососем, добавить тертую цедру лимона, [Дальше]

    Салат ”Морская звезда”

    Салат ”Морская звезда”

    Ингредиенты: 350 гр. крабовых палочек (мелко нарезать) 100 гр. консервированного зеленого горошка 100 гр. сыра (натереть на терке) 3 яйца (натереть на терке) 1 свежий огурец (тонко нарезать) семга [Дальше]

    Домашние суши

    Домашние суши

    Я очень люблю домашние суши. Недавно делали с мужем суши роллы. Вот те, что успела сфотографировать. Plush Dallas [Дальше]

    Быстрый летний салатик

    Быстрый летний салатик

    Лимонные огурцы Помидоры Соль Перец Бальзамический уксус Олив. масло Базилик Розмарин Огурцы и помидоры нарезать. Уложить на блюдо чередуя (огурцы, помидоры, базилик). Сбрызныть олив. маслом [Дальше]

    Lemon cucumbers

    Lemon cucumbers

    Вот такой “лимонный” огурец я впервые увидела у нас на базаре. Форма – круглая. Вкус – чуть с кислинкой. А так, огурец как огурец :) Просто захотелось попробовать такую диковинку. [Дальше]

    Малосольные огурцы

    Малосольные огурцы

    У каждого есть свой любимый рецепт малосольных огурцов. Мне нравится такой вариант. 10-12 маленьких огурцов 2 столовых ложки морской соли 4 зубчика чеснока укроп Укроп и чеснок мелко покрошить. [Дальше]

    Освежающий огуречный салатик

    Освежающий огуречный салатик

    Огурец свежий Сельдерей Мята Заправка: 2 ст. л. олив. масла 2 ст. л. красного винного уксуса соль перец Огурец и сельдерей порезать тонкими полосками Заправить заправкой. Посыпать мятой. [Дальше]

    Салат с манго, куриным филе и огурцом

    Салат с манго, куриным филе и огурцом

    300 г куриного филе (жареное) 2 манго 1 огурец листья салата Соус: 2 ст. л. апельсинового сока 2 ст. л лимонного сока 1 ст. л. горчицы 4 ст. л. олив. масла соль перец Куриное филе нарезать кусочками. [Дальше]

    Весенние рулетики

    Весенние рулетики

    4 листа рисовой бумаги листья салата 1 морковь 1 огурец 100 гр колбасы 1 грейпфрут Морковь, огурец и колбасу порезать тонкими полосками. Листочек рисовой бумаги замочить в воде комнатной [Дальше]

    Домашние суши роллы

    Роллы “наизнанку”

    Роллы “наизнанку”

    Роллы наизнанку относятся к “толстым” суши, так называемым футо-маки (Futo-maki-sushi). В них допускается использовать до 5 различных ингредиентов в начинке. Единственная разница с обычными [Дальше]

    Гавайский салат из свежего тунца с овощами и кунжутом

    Гавайский салат из свежего тунца с овощами и кунжутом

    Салат – обалденно вкусный! А приготовил его мой муж. Даже сама не ожидала…и думала потом, как бы весь не скушать :) свежий тунец огурцы помидоры кунжутное масло соевый соус кунжутные [Дальше]

    Малосольные огурцы

    Малосольные огурцы

    12-14 маленьких огурцов 1 столовая ложка морской соли 4 зубчика чеснока укроп Укроп и чеснок мелко покрошить. Положить огуречки в пакет, пересыпая укропом, чесноком и солью. Плотно закрыть, [Дальше]

    Холодник

    Холодник

          Свекла, натертая на крупной терке – 3 шт Огурцы, порезанные на квадратики – 2 шт Зеленый лук, мелко порезанный Укроп, порезанный Яйца вареные – 2 шт Кефир – 500 мл Соль Перец [Дальше]

    Малосольные огурцы

    Малосольные огурцы

    вода – 1 л морская соль – 3 столовые ложки чеснок – 2 головки укроп – 1 пучок огурцы [Дальше]

    Салат из артишока, свеклы и огурцов

    Салат из артишока, свеклы и огурцов

    Свекла Артишоки маринованные Свежий Огурчик Олив. Масло [Дальше]

    Весенний Салатик

    Весенний Салатик

    Свекла, порезать на кубики Огурцы, порезать на кубики Помидоры, порезать на кубики Редиска, мелко нарезать Петрушка Соль Перец Заправить оливк. маслом. [Дальше]