cranberries

Клюквенные кексы на зеленом чае

Очень сочные, вкусные и ароматные кексы. Делаются очень быстро. Рекомендую!

IMG_0684

Ингредиенты:
3 ст. л. рассыпчатого зеленого чая
8 ст. л. сливочного масла или кокосового
1/2 чашки темного сахара
1/4 чашки меда
1 1/2 чашки муки (у меня овсяная)
1 ч. л. сухого имбиря
1/4 ч. л. соли
2 больших яйца
1 ч. л. ванильного экстракта
1 ч. л. апельсиновой цедры
1 ч. л. соды
1/3 чашки сухой клюквы
1 чашка сахарной пудры

IMG_0680

Разогреть духовку до 175С.
Заварить чай в 1 чашке горячей воды и дать настояться 5 минут.
В кастрюле на маленьком огне разогреть масло. Добавить сахар и мед. Снять с огня. Остудить.
В миске смешать муку, имбирь и соль. Добавить масляную маслу. Перемешать.
Добавить яйца, ваниль и цедру. Перемешать.
Добавить соду и 1/2 чашки чая.
Добавить клюкву и перемешать.
Вылить массу по формочкам и запечь в духовке 15-17 минут (готовность проверить палочкой).
Остудить.
В маленькой миске смешать пудру и 1 ст. л. чая.
Смазать помадкой кексы и украсить клюквой.
Приятного чаепития!

IMG_0682

More from cranberries

Квадратики без выпечки из клюквы, кокоса и мяты

Приятное мятное лакомство никого не оставит равнодушным. Ингредиенты: 2 чашки кокосовой стружки 1/4 чашки клюквы (сушеной) 1/4 чашки масла какао 2 ст. л. кокосового масла 1 ст. л. меда 1 ч. л. мятного экстракта Выложить все в комбайн и мешать … read more

Шоколадное печенье

Вкусное, очень шоколадное, ароматное с приятной кислой ноткой. Все очень легко: 1 1/2 чашки муки 3/4 чашки какао 1/4 ч. л. соды 12 ст. л. сливочного масла 1/2 чашки сахара 3 ст. л. кофе или эспрессо 1 1/2 чашки сухой … read more

Бискотти с миндалем и клюквой

Я обожаю готовить и кушать бискотти! Уже перепробовала очень много рецептов. В этих бискотти приятный миндальный привкус. Рекомендую. Ингредиенты: 1/4 чашки оливкового масла 3/4 чашки сахара 2 ч. л. ванильного экстракта 1 ч. л. миндального экстракта 2 яйца 1 3/4 … read more

Конфеты с орехом кешью и клюквой

Вкусны, нежные, полезные и домашние конфеты прекрасно подойдут кому-то в подарок :) Ингредиенты: 1 1/2 чашки орехов кешью 1 чашка фиников 5 ст. л. кокосовой стружки 1/2 чашки сушеной клюквы 2 ст. л. семян чии 1 ч. л. корицы 1 … read more

Быстрый “хлеб” с клюквой и орехами

Аня, у меня далеко не такой красивый, как у тебя, но вкусный. Большое спасибо за рецепт. на 1 буханку Ингредиенты: 2 стакана цельнозерновой муки 34 стакана подсластителя sucanat ( у меня был кленовый сироп) 1 чл разрыхлителя 1 чл питьевой … read more

Творожный пудинг с клюквой и овсяной мукой

Аня, огромное спасибо за прекрасный и очень легкий в приготовлении рецепт. Очень вкусный. Мой малыш уминал за обе щеки. В следующий раз попробую сделать с киселем. Спасибо. Слова автора: Ингредиенты: 500г творога ( у меня домашний, как его сделать можно … read more

Квадратики из белого шоколада с фисташками

Любителям белого шоколада посвящается. Ингредиенты: 1/3 чашки белого шоколада (или белых шоколадных каплей) 1 ч. л. кокосового масла 1/4 чашки сушеной вишни или клюквы 1/4 чашки фисташек В маленькой кастрюле растопить шоколад с кокосовым маслом постоянно помешивая. Вылить массу на … read more

Полезные конфеты

Все очень просто. Ингредиенты: 1/2 чашки орехов (на любой вкус), у меня орех пекан 1/2 чашки семян конопли 1/4 чашки овсянки 6 больших финика 1 ч. л. ванильного экстракта 1 ч. л. корицы 1/2 ч. л. гвоздики 1/4 ч. л. … read more

Полезное печенье

Ингредиенты: 2 чашки овсянки 3/4 ч. л. соли 1 ч. л. корицы 1 чашка миндального или арахисового масла 1/4 чашки кленового сиропа (или меда) 1/4 чашки яблочного пюре (без сахара) 1 большой банан 1/2 чашки сухой клюквы 1/2 чашки тыквенный … read more

Клюквенный морс

Ириш, спасибо за рецепт. Делаю очень часто, так как сезон клюквы. Очень вкусно. Ингредиенты: 500гр. клюквы 2,5 литра воды 300гр.сахара (или по вкусу) Вскипятить воду. Клюкву поместить в посуду, добавить стакан кипящей воды и потолочь или размолоть блендером. В кипящую … read more

Бискотти с кокосом, клюквой и орехом кешью

Я обожаю готовить и кушать бискотти! Уже перепробовала очень много рецептов. В этих бискотти приятный кокосовый привкус. Рекомендую. Ингредиенты: 2 1/4 чашки муки 1 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 100 гр масла 3/4 чашки коричневого сахара 2 яйца 1 … read more

Шоколадное удовольствие

Вкусно. Быстро. Шоколадно. Это я делаю для поднятия настроения :) Ингредиенты: 600 гр белого шоколада 1 чашка сушеной клюквы или вишни 1 чашка орехов (фисташки были бы тут идеальны, но у меня их не было, то взяла кешью) цедра 1 … read more

Мои самые любимые бискотти

Рецепт Полины у меня прижился очень давно. На данный момент – это самые любимые бискотти. В этот раз делала с клюквой, изюмом, грецкими орехами, кокосом и миндалем. Очень вкусные и ароматные. Ингредиенты: 7 ст л муки (у меня – цельнозерновой) … read more

Шоколадные квадратики

Вкусные. Шоколадные. Полезные. Ингредиенты: 1 1/2 чашки фиников 1/3 чашки какао 1/3 чашки семян чии 1/2 ч. л. корицы 1/2 ч. л. ванильного экстракта 1/2 ч. л. миндального экстракта 1/2 чашки миндаля 1/2 чашки ореха пекана 1/2 чашки сухой клюквы … read more

Печенье “Чёрный Лес”

Жанна, огромное спасибо за рецепт вкуснющего печенья. Мои коллеги оценили (особенно сюрприз внутри) :) Инргедиенты (на 24 шарика диаметром 2.5 см.) 3/4 ст. муки 1/2 ст. сахара 1/2 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 55 гр (4 ст.л.) растопленного сливочного масла 1/3 … read more

Шоколадное удовольствие

Вкусно. Быстро. Шоколадно. Это я делаю для поднятия настроения :) Шоколад (у меня горький) Курага Сушеная черника Сушеная клюква Орехи Шоколад растопить на водяной бане. Вылить в форму. Орехи и сухофрукты нарезать и посыпать сверху шоколада. В холодильник на 20 минут. … read more

Тыквенные бискотти

Инна, огромное спасибо за прекрасный рецепт тыквенных бискотти! Они такие вкусные и ароматные, что трудно от них оторваться :) Слова Инны: 2 1/2 чашки муки (у меня – цельнозерновой) 1/2 чашки сушеной клюквы 1/2 чашки тыквенного пюре 1 чашка сахара … read more

Бискотти

Рецепт Полины у меня прижился очень давно. На данный момент – это самые любимые бискотти. В этот раз делала с клюквой, папайей и грушей. Очень вкусные и ароматные. Слова Полины: 7 ст л муки (у меня – цельнозерновой) 4 ст … read more

Кабачково-яблочные маффины

Спасибо Марине за прекрасный рецепт маффинов. Получились очень нежные, ароматные и вкусные! Марина, большое спасибо! Ингредиенты: – 50г натертого кабачка (1 небольшой) – 1 натертое яблоко – сок 1 апельсина – 1 яйцо, взбитое вилкой – 75г растопленного масла (я … read more

Овсяное печенье с клюквой и миндалем

Делала это вкусное и очень ароматное печенье для одной знакомой. Печенье готовится очень быстро, а улетает со стола еще быстрее. Угощайтесь! Ингредиенты: 1 1/2 чашки муки 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. корицы 1/2 ч. л. соли 1/4 ч. … read more

“Холодный” шоколадный торт

Соня, огромное спасибо за рецепт! Вкусно! На работе слопали за пару секунд :) Спасибо! Слова автора: 200 г сливочного масла 200 г горького(до 60%) шоколада 2 больших яйца 2 ч.ложки хорошей ванильной ессеенции 2 ст.ложки рома(необязательно) 1 ст. финиковой пасты … read more

Бискотти с фисташками и сушеной клюквой

Эти бискотти делала вместе с племяшкой. Она была так вовлечена в этот процесс, что когда закончили делать “бревна”, она спросила, если остались продукты, чтобы замесить тесто :) Будущий шеф-повар :) Ингредиенты: 2 чашки муки 1/2 чашки сахара 1/2 чашки овсяных … read more

Cake aux abricots de mami Delwen – Кекс с курагой от бабули Дельвен

Ириш, огромное спасибо за рецепт прекрасных, ароматных и очень вкусных кексиков. От них просто трудно оторваться :) Спасибо!!! Слова автора: на 6 квадратных одноразовых алюминиевых форм: 8 яиц 1 чайная ложка соли 400 гр хлебной муки (у меня Т65) 7 … read more

Шоколадная “кора” с орехами, курагой и клюквой

Идея для быстрого и вкусного десерта. Ингредиенты: шоколад курага клюква фисташки фундук кокосовая стружка Растопить шоколад. Добавить клюкву, курагу и орехи в шоколад и хорошо перемешать. Выложить на противень, посыпать кокосом и поставить в холодильник на 15-20 минут. Когда загустеет, … read more

Бискотти с сухофруктами и орехами

Ингредиенты: 1 чашка фисташек 1 чашка сушеной клюквы 1/2 чашки кураги 1/2 чашки миндаля 75 гр масла 3 яйца 1 чашка сахара (я брала коричневый) 1 ч. л. ванильного экстракта 3 1/2 чашки муки 1 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. … read more

Салат из моркови и цуккини

Рецепт этого вкусного салатика я нашля у Айн. Всем рекомендую!!! Ингредиенты: 2 средние моркови 1 молодой цуккини 2 ст л изюма или сушёной клюквы 1/2 ч л дижонской горчицы 1/2 ч л мёда 1 ст л яблочного уксуса 1-2 ч … read more

Бискотти с сухофруктами и орехами

Рецепт Полины у нас прижился давно. Теперь я очень часто делаю именно эти бискотти и они всегда получаются вкусные и ароматные. Слова Полины: 7 ст л муки (у меня – цельнозерновой) 4 ст л сахара (у меня – темного) 1 … read more

Морковный кекс без муки

Лера, большое спасибо за рецепт. Кекс получился очень вкусный и ароматный. Продукты: 2 натертые (очень мелко) моркови 1/2 ст клюквы 4 ст л рома (у меня вода) 1/2 ст кор сахара 1/2 ст олив. масла 1 ч л ванили 3 … read more

Печенье с клюквой и лепестками роз

Вкусное. Ароматное. Нежное. Ингредиенты: 50 гр сахарной пудры 100 гр масла 180 гр муки 1/4 ч. л. разрыхлителя 1 чашка лепестков розы (я взяла чай из розы) 1/2 чашки сушеной клюквы 1 ст. л. воды 1 ст. л. розовой воды … read more