coconut

Веганские кексы с голубикой

Очень ароматные, нежные и просто тающие во рту кексы. Готовятся очень быстро, а исчезают со стола еще быстрее.

IMG_2710

Ингредиенты:
1 чашка (100 гр) миндальной муки
3/4 чашки (88 гр) овсяной муки
1/4 чашки (30 гр) маниокового крахмала (или тапиоковый)
2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
1/2 чашки кленового сиропа
1 ст. л. ванильного экстракта
1/4 чашки консервированного кокосового молока
1/2 чашки свежей голубики

IMG_2701

Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для кексов.
Смешать миндальную муку, овсяную, крахмал, разрыхлитель и соль.
Добавить сироп, ваниль и молоко. Перемешать. Аккуратно ввести голубику и перемешать.
Вылить массу в форму и запечь в духовке 18-20 минут.

IMG_2699

More from coconut

Мини чизкейк без выпечки

Я не любитель чизкейков, но этот кушала с большим удовольствием. Очень вкусное, нежное и ароматное сочетание. Можно делать один большой чизкейк или 12 маленьких (в форме для кексов). Для основы: 1/2 чашки фундука 1/2 чашки миндальной муки 1 чашка фиников … read more

Полезные конфеты

Все очень просто. Ингредиенты: 1 чашка грецких орехов 1 чашка тыквенных семян 1/2 чашки семян чии 1 чашка фиников 2 ст. л. кокосового масла 1/4 ч. л. соли 1 ч. л. корицы В комбайне смешать все ингредиенты до однородной массы. … read more

Шоколадное печенье

Быстрое, мягкое, вкусное и ароматное печенье. Ингредиенты: 1 чашка миндальной муки 1 ч. л. кунжутных или семян чия 1 ст. л. кокосовой муки 1/4 ч. л. разрыхлителя 1/4 чашки какао 1 яйцо 5 ст. л. кокосового масла 3 ст. л. … read more

Брауни без выпечки

Необыкновенно вкусные, шоколадные и нежные пирожные. Уже делала два раза и каждый раз улетают незаметно. Ингредиенты: 1 чашка овсяных хлопьев 1/2 чашки миндаля или лесных орехов 1/4 ч. л. соли 5 ст. л. какао 1/4 чашки + 2 ст.л. кленового … read more

Шоколадно-кокосовый кекс

Очень шоколадный кекс с приятной кокосовой ноткой. Ингредиенты: 1/4 чашки сливочного масла 1 1/2 чашки муки 1/2 чашки какао 1 ч. л. соли 1 ч. л. разрыхлителя 1/2 чашки кокосового масла 1 чашка сахара 3 больших яйца 1 ч. л. … read more

Пикантный суп с горохом нут и томатами

Все ингредиенты очень прекрасно сочетаются в этом ароматном супчике. Рекомендую приготовить. Ингредиенты: 1 банка (400 гр) гороха нут 1 банка кокосового молока 2 ст. л. оливкового масла 1 банка томатов (мелко порезанные) 1 маленькая луковица (мелко нарезать) 1 ст. л. … read more

Сыроедческий торт “Тирамису”

Я влюбилась в этот торт с первого кусочка. Он получился грандиозно-вкусным и нежным. Попробуйте – вам обязательно понравится! Нижний слой (или “савоярди”) 3 чашки грецких орехов 2 чашки фиников (замочить на 1-2 часа) 1/4 чашки крепкого кофе семена 1 стручка … read more

Суп из вяленых помидоров

Этот суп я увидела у Ани и решила, что это мое. Суп очень вкусный, нежный и с приятной кокосовой ноткой. Очень рекомендую. Аня, спасибо за рецепт. Ингредиенты: несколько ложек оливкового маслаl 2 зубчика чеснока ( раздавить прессом) 1/2 чашки сухого … read more

Квадратики без выпечки из клюквы, кокоса и мяты

Приятное мятное лакомство никого не оставит равнодушным. Ингредиенты: 2 чашки кокосовой стружки 1/4 чашки клюквы (сушеной) 1/4 чашки масла какао 2 ст. л. кокосового масла 1 ст. л. меда 1 ч. л. мятного экстракта Выложить все в комбайн и мешать … read more

Яблочный пирог без выпечки

Очень нежный, с приятной яблочной кислинкой торт. Очень рекомендую. Ингредиенты для основы: 1/2 чашки грецких орехов 1/2 чашки кокосовой стружки 1/2 чашки фиников 1 ч. л. корицы Смешать все ингредиенты в комбайне. Хорошо утрамбовать по дну формы. Для верхнего слоя: … read more

Батончики без выпечки

Очень вкусные и быстрые в приготовлении батончики. Орехи и сухофрукты можно брать любые, на свой вкус. Все очень просто! Ингредиенты: 1/2 чашки миндаля 1/2 чашки орехов кешью 1 чашка фиников 1/2 чашки изюма или клюквы 1 чашка кокосовой стружки 3 … read more

Лимонное печенье с голубикой и кокосом

Мягкое, вкусное, ароматное печенье. Ингредиенты: 1 чашка овсянки 1 чашка овсяной муки 1/2 чашки миндальной муки 1 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли 3 яйца 1/2 чашки кокосового масла сок 1 лимона цедра 1 лимона 1/4 чашки меда 1 … read more

Шоколадно-кофейный крем

Я обожаю кофе и шоколад. В этом креме присутствует и то, и другое. Крем получается очень нежный. Я добавляла 70%-ный шоколад. Ингредиенты: 400 гр кокосового молока 1 ст. л. порошок эспрессо 1/4 ч. л. соли 4 яичных желтка 113 гр … read more

Квадратики без выпечки с финиками и голубикой

Очень вкусные, мягкие и легкие в приготовлении квадратики. Для основы: 1 чашка фиников 1 чашка грецких орехов или орехов пекан 1 чашка кокосовой стружки Смешать все до однородной массы в комбайне и выложить в форму. Для верхнего слоя: 1 чашка … read more

Конфеты из кокоса и клубники

Очень нежные, вкусные и ароматные конфеты. Все очень просто, легко и быстро. Ингредиенты: 1 чашка кокосовой стружки 2 ст. л. кокосового масла 4-5 шт. свежей клубники 1 ст. л. меда Все ингредиенты смешать в комбайне до очень гладкой массы. Сформировать … read more

Торт без выпечки с малиной

Этот торт улетел со стола незаметно. Получился нежный с приятной кислинкой от малины. Для основы: 1 чашка миндаля 2 ст. л. кокосового масла 1/4 чашки какао Миндаль разрубить до мелких крошек. Добавить масло и какао, перемешать. Утрамбовать массу на дно … read more

Шоколадный тарт без выпечки

Очень вкусный, шоколадный, нежный с прекрасной кокосовой ноткой. Всем срочно бежать на кухню и готовить этот замечательный десерт! Для основы: 1 чашка овсянки 1/2 чашки кокосовой стружки 1/2 чашки фиников 1/2 чашки молотого льна 1/4 чашки кокосового масла 1 ст. … read more

Конфеты с орехом кешью и клюквой

Вкусны, нежные, полезные и домашние конфеты прекрасно подойдут кому-то в подарок :) Ингредиенты: 1 1/2 чашки орехов кешью 1 чашка фиников 5 ст. л. кокосовой стружки 1/2 чашки сушеной клюквы 2 ст. л. семян чии 1 ч. л. корицы 1 … read more

ВЬЕТНАМСКИЙ БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Аня, спасибо за необыкновенный, легкий в приготовлении и вкусный рецепт пирога. На форму 20см Ингредиенты: 5 спелых средних бананов 1 1/3 чашки муки 1/4 коричневого сахара 1 чашка растопленного сливочного масла 1 1/4 чашки сгущенного молока 7 яиц 1/2 чашки … read more

Конфеты с фисташками и кунжутными семенами

Очень необычные конфеты, но мне понравились. Делала в подарок и для гостей. Они хорошо держат форму и отлично “перелетели” океан из Америки в Россию :) Ингредиенты: 1/2 чашки миндальной пасты (или арахисовой) 1/2 чашки фисташек 1/2 чашки кунжутных семян 6 … read more

Конфеты

Очень нежные, ароматные и вкусные домашние конфеты. Приятно делать для своих домашних, а еще приятней их получать в подарок :) Очень рекомендую эти конфеты. Ингредиенты: 1 чашка орехов пекан 15 шт. фиников 4 ст. л. кокосовой стружки семена 1 стручка … read more

С днем рождения, дорогая сестренка!

Этот волшебный торт посвящаю дорогой сестренке в день её рождения. И хотя нас разделают две тысячи км, всей душой и сердцем я с тобой, Эстер! Я люблю тебя, сестренка. Торт без выпечки из голубики и лимона Основа: 1/2 чашки миндаля … read more

Домашние конфеты

Очень вкусные конфеты. За последнюю неделю делала три раза. Рекомендую. Ингредиенты: 1 1/3 чашки инжира 1/3 чашки грецких орехов 1/3 чашки миндаля 1/2 ч. л. ванильного экстракта 3 ст. л. кокосовой стружки 4 ст. л. какао 1 ст. л. воды … read more

Фантастический десерт

Очень быстрый и легкий в приготовлении десерт. Получается нежный, шоколадный и вкусный. Ингредиенты: 1 1/2 чашки овсянки 1 чашка кокосовой стружки 1/2 чашки + 2 ст. л. какао 1 банка кокосового молока 1 ч. л. корицы 1/2 чашки миндаля В … read more

Конфеты из кокоса и клубники

Очень нежные, вкусные и ароматные конфеты. Ингредиенты: 1 чашка кокосовой стружки 2 ст. л. кокосового масла 4-5 шт. свежей клубники 1 ст. л. меда Все ингредиенты смешать в комбайне до очень гладкой массы. Сформировать шарики и поставить в морозилку на … read more

Полезные конфеты

Очень вкусные конфеты. За последнюю неделю делала три раза. Рекомендую. Ингредиенты: 1 1/3 чашки инжира 1/3 чашки грецких орехов 1/3 чашки миндаля 1/2 ч. л. ванильного экстракта 3 ст. л. кокосовой стружки 2 ст. л. какао 1 ст. л. воды … read more

Полезные конфеты

Ингредиенты: 1 чашка +2 ст. л. миндальной муки 1/4 чашки кунжутных семян 1/4 чашки семян чии 1/4 чашки какао 1/2 чашки миндального или арахисового масла (пасты) 1 ст. л. кокосового масла 3 ст. л. меда Смешать все ингредиенты в комбайне. … read more

Торт без выпечки из голубики с голубичным джемом

Для основы: 1 чашка + 3ст. л. миндальной муки (очищенной) 1 1/2 чашки кокосовой стружки 4 ст. л. кокосового масла 3 ч. л. воды 1/8 ч. л. соли Голубичный джем: 1 чашка голубики 1 1/2 ч. л. семян чии 2 … read more

Кокосовые конфеты с шоколадом

Быстрые, вкусные и нежные кокосовые конфеты. Сделала одну порцию, но сразу пожалела :) Надо было делать сразу три или четыре. Угощайтесь. Ингредиенты: 1/4 чашки кокосового масла 3 ст. л. темного шоколада 1 ст. л. какао 2 1/2 ст. л. кокосового … read more