Мой муж с детства очень любит конфеты “Птичье молоко”. Для него это самое лучшее лакомство. В этот раз, по многочисленным просьбам, сделала торт прямоугольным, чтобы слой суфле был побольше. [Дальше]

Вкусные и нежные квадратики приятно сочетаются с горячим чаем :) Ингредиенты: 100 гр масла 1/2 чашки коричневого сахара 1 яйцо 1 ч. л. ванильного экстракта 1/2 чашки тыквенного пюре 1 чашка муки 1/2 ч. [Дальше]

Вкусно. Быстро. Шоколадно. Это я делаю для поднятия настроения :) Шоколад (у меня горький) Курага Сушеная черника Сушеная клюква Орехи Шоколад растопить на водяной бане. Вылить в форму. Орехи и [Дальше]

Батончики очень понравились. Вкусные, шоколадные и полезные. Орехи и сухофрукты можно брать любые, на свой вкус. Рекомендую. Ингредиенты: 15 шт. фиников 1/2 чашки миндаля (+фисташки) 1/4 чашки [Дальше]

Вкусный, шоколадный и очень нежный десерт. Рекомендую. Ингредиенты: 30 гр темного шоколада 10 гр шоколада 1 чашка сливок 1 желток 2 ст. л. сахара 1 ст. л. какао 1 ч. л. ванильного экстракта Разогреть [Дальше]

Шокоголикам посвящается :) 3 ст. л. какао 5 ст. л. шоколада (мелко порубить) 1 ч. л. яблочного уксуса 1/4 чашки тыквенного пюре 2 ч. л. ванильного экстракта 2 белка Смешать все ингредиенты. Вылить в [Дальше]

Нежный, ароматный, насыщенный и шоколадный. Ингредиенты: 5 средних свеклы 100 гр масла 1 1/2 чашки коричневого сахара 3 яйца 1 ч. л. ванильного экстракта 1/2 чашки какао 1 1/2 чашки муки 2 ч. л. [Дальше]

Ингредиенты: 100 гр масла 3/4 чашки сахара 1 яйцо 1 ч. л. ванильного экстракта 3/4 чашки муки 1/3 чашки какао 1/4 ч. л. разрыхлителя соль 2/3 чашки белого шоколада (капли) 3/4 чашки миндаля Разогреть [Дальше]

Соня, огромное спасибо за рецепт! Вкусно! На работе слопали за пару секунд :) Спасибо! Слова автора: 200 г сливочного масла 200 г горького(до 60%) шоколада 2 больших яйца 2 ч.ложки хорошей ванильной [Дальше]

Это мой самый любимый тортик! Нежные и очень ароматные коржи приятно сочетаются с миндальным кремом. Всем рекомендую. Лена, огромное спасибо за рецепт! Слова автора: 8 белков 1 стакан сахара 6 [Дальше]

Очень вкусное, нежное и супер ароматное печенье! Рекомендую. Ингредиенты: 75 гр масла 1 чашка коричневого сахара 1 яйцо 1 ч. л. ванильного экстракта 1 3/4 чашки муки 1/4 ч. л. разрыхлителя 1/8 ч. л. соли 1 [Дальше]

Почему этот торт называется “Кузнечик”, я не знаю. Ничего зеленого, как у кузнечика, у него нет :) Но вкус мятного шоколада здесь очень даже к месту. Ингредиенты: 1 чашка муки 1/2 чашки какао [Дальше]

Решила я завести дружбу с шоколадным суфле. Делается очень легко! А какое оно нежное и безумно вкусное!!! Настоящее счастье для шокоголиков. Ингредиенты: масло для смазки 1/3 чашки сливок 85 гр [Дальше]

Идея для быстрого и вкусного десерта. Ингредиенты: шоколад курага клюква фисташки фундук кокосовая стружка Растопить шоколад. Добавить клюкву, курагу и орехи в шоколад и хорошо перемешать. [Дальше]

На протяжении многих лет я все собиралась сделать пахлаву, но боялась, что у меня не получится. И вот моя мечта сбылась. Я ее сделала. и получилось очень вкусно. Я так рада! Ингредиенты: [Дальше]

Я обожаю шоколадные муссы и, увидев этот рецепт у Саши, решила непременно сделать. Очень вкусный! Саша, огромное спасибо!!! Ингредиенты: 150 гр. шоколада с содержанием какао не меньше 60% 200 мл. [Дальше]

Вот такие вкусные батончики можно сделать за пару минут. Ингредиенты: 1 чашка фиников 2 чашки грецких орехов 1/2 чашки горького шоколада 1 ч. л. розовой воды (можно и без нее) Все перемешать в [Дальше]

Анютик, очередное огромное спасибо от меня и моего именинника. Тортик получился очень нежный и вкусный. [Дальше]

Рецепт этого вкусного тортика я нашла у Алёны. Делала половину рецепта и, наверное, поэтому он у меня не очень красиво получился. Буду еще тренироваться. А так очень вкусный торт. Алена, [Дальше]

Ингредиенты: 10-12 шт. инжира 150 гр грецких орехов 1/4 чашки шоколада (мелко порубить) 1/3 чашки муки льняного семя (можно заменить овсянкой) 1 ст. л. арахисового масла 1 ст. л. меда 1/2 ч. л. корицы [Дальше]

Ингредиенты: 1 3/4 чашки тыквенного пюре 75 гр масла 1 чашка коричневого сахара 3 яйца 3 чашки муки 1 ч. л. соды 1 ч. л. корицы 1 ч. л. имбиря 1 ч. л. мускатного ореха шоколад (мелко порубить) В миске [Дальше]

Этот рецепт я увидела у Эллы вот тут. Ингредиенты: 125 граммов шоколада (я взяла белый шоколад) 100 граммов грецких орехов, порубить ножом крупно 125 граммов размягченного сливочного масла 100 [Дальше]

Здесь очень много красивых тортов, десертов, шоколада, желато и т.д. А вот эти цветы сделаны из трех различных видов шоколада. [Дальше]

Шоколадный фонтан Шоколадная дама [Дальше]

Сусанна, огромное спасибо за рецепт очень вкусных и нежных трюфелей! Нам они очень понравились! Ингредиенты: 200гр шоколада 100грсливок 33% жирности 75гр сливочного масла хорошего качества [Дальше]

Пробовала сделать этот торт во второй раз, но по другому рецепту. Анютик, огромное спасибо за рецепт! Мне тортик очень понравился. Получился такой нежный и вкусный! Тесто: 1 ст. муки 7 желтков 1/2 [Дальше]

У меня получились не очень красивые конфеты, как у Юли, но на вкусе это не отразилось. Юля, огромное спасибо за рецепт! Ингредиенты: 150 г “Амареттини” (итальянское миндальное печенье) 75 мл [Дальше]

Марина, огромное спасибо за прекрасный рецепт печенюшек! Нам они очень понравились. Примерно 30 небольших штучек Ингредиенты: 115г размягченного масла 55 сахарной пудры 125г муки 1ст.л. какао [Дальше]

Ингредиенты: 150 гр масла 3/4 чашки коричневого сахара 1 ч. л. ванильного экстракта 1 1/2 чашки муки 1/2 ч.л. соли 1 ч. л. соды 1/4 чашки кипяченой воды 2 чашки овсяных хлопьев 1/2 чашки изюма 1 1/2 чашки [Дальше]

Влад, огромное спасибо за рецепт очень вкусных, ароматных и кофейно-шоколадных маффинов. Требуется: (все ингридиенты – комнатной температуры) • 1 3/4 чашки муки • 75г сл. масла • 2 больших [Дальше]

Мой муж с детства очень любит конфеты “Птичье молоко”. Для него это самое лучшее лакомство. Моя первая попытка сделать торт “Птичье молоко” оказалась успешной. Муж сказал, что [Дальше]

Юля, огромное спасибо за рецепт очень нежного и вкусного тортика!! Вошел в число самый любимых тортиков :))) Ингредиенты: - 170 г сливочного масла комнатной температуры + еще немного для [Дальше]

Юля, большое спасибо за рецепт вкусного и очень нежного тортика!! Эксперимент удался :) Оригинал смотрите у Юли (у нее пошаговый рецепт, очень рекомендую). А здесь мои пропорции и изменения под [Дальше]

Аня, огромное спасибо за рецепт волшебно вкусного, воздушного и мягкого рулета! Я тебя обожаю!! Спасибо большущее!!! Очень вкусно! Ингредиенты: яйцо – 7 шт сахар – 400 г (мне хватило 200) [Дальше]

Этот рецепт многослойного торта немецкой кухни я нашла у Вики. Вика, спасибо большое!! Тесто: 250 г мягкого сливочного масла 250 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 4 желтка щепотка соли 200 г [Дальше]

Я обожаю шоколад (больше всего черный горький). Там все такое красивое! Хорошо, что Новозеландский доллар чуть ниже по курсу – выйдя из магазина осталась очень даже довольна.  Самыми [Дальше]

Половину эклеров полила белым шоколадом и посыпала кокосовой стружкой (идея моего мужа). Получились вкусные и очень нежные. Заварное тесто: 1 чашка воды 100 гр сливочного масла 1 ч. л. сахара 1/2 ч. [Дальше]

Ингредиенты: 1/4 чашки миндаля 1/4 чашки какао 30 гр черного шоколада 1/4 чашки сах. пудры 1 ст. л. крахмала 3 белка 1/4 ч. л. винного камня 2/3 чашки сахара 1 ч. л. ванильного экстракта Разогреть духовку [Дальше]

Моя сестренка, так же как и я, не равнодушна к фондю и любит фрукты. Поэтому мы решили приготовить фруктовое фондю. Этот десерт изумительно вкусен. Ингредиенты: горький шоколад клубника [Дальше]

Очень легко и вкууусно!!! Спасибо, Юля! Черешня Шоколад Черешню вымыть и обязательно обсушить, тогда шоколад будет ложиться ровно. Обмакивать несколько раз, излишки аккуратно стряхивая, делая [Дальше]

Ингредиенты: 200 гр темного шоколада 150 мл + 4 ст л жирных сливок (33-35%) примерно 50 гр сливочного масла 2 ст л коньяка (я брала фундуковый ликер) 3 ст л какако + для обсыпки миндальные лепестки [Дальше]

Ингредиенты: 2 1/4 чашки муки 1 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 100 гр масла 3/4 чашки коричневого сахара 2 яйца 1 ч.л. ванильного экстракта 1/2 чашки кокосовой стружки 1 чашка миндаля 1 чашка шоколадных [Дальше]

Решила попробовать сделать торт на соевом молоке. Получился очень интересный и очень горько-шоколадный тортик :) Ингредиенты: 1 1/2 чашки муки 1/2 ст. л. соды 1 чашка сахара 1/2 чашки какао 1 1/2 чашки [Дальше]

Ингредиенты: 125 гр масла 150 гр коричневого сахара 1 ч.л. ванильного экстракта 1 яйцо 1 ст.л. молока 215 гр муки 1 ч.л.разрыхлителя 200 гр шоколадных чипсов Разогрейте духовку до 180С/350F. Взбейте масло с [Дальше]

Ингредиенты: Коржи: 8 белков 1 чашка сахара 1 ч. л. корицы 200 гр грецких орехов 3 ст. л. муки Крем: 1 чашка молока 1/2 чашки сахара 4 желтка 200 гр сливочного масла 1 ч. л. ванильного экстракта 2 ст. л. [Дальше]

Ингредиенты: 90 гр сахара 6 желтков 120 гр горького качественного шоколада 100 мл сливок 400 мл молока Молоко и сливки довести до кипения. Шоколад растопить на водяной бане. Взбить желтки с сахаром [Дальше]

Печенье – просто праздник для любителей кокоса! Ингредиенты: 1 чашка кокосовой стружки 1 чашка муки 1 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соли 3/4 чашки коричневого сахара 75 гр сливочного масла 1 ч. л. [Дальше]

Мне очень понравилось делать эти эклеры. Одно удовольствие!!! Заварное тесто: 1 чашка воды 100 гр сливочного масла 1 ч. л. сахара 1/2 ч. л. соли 1 чашка муки 5 яиц Заварной кофейный крем: 2 больших яйца [Дальше]

Заварное тесто: 1 чашка воды 100 гр сливочного масла 1 ч. л. сахара 1/2 ч. л. соли 1 чашка муки 5 яиц Заварной кофейный крем: 2 больших яйца 3 ст. л. крахмала 2 чашки молока 1/2 чашки сахара стручок ванили [Дальше]

Ингредиенты: 2 1/4 чашки муки 1 ч. л. разрыхлителя 200 гр масла 1 чашка коричневого сахара 1 ч.л. соли 1 ч.л. ванильного экстракта 2 яйца 1 чашка шоколадных чипсов Разогрейте духовку на 350F. Смешайте [Дальше]

Очень нежные, вкусные и ароматные печенюшки. 1 1/2 чашки муки 1/2 ч л соли 1/2 ч л соды 100 гр слив. масла 1/2 чашки коричневого сахара 1 яйцо 1 1/2 ч. л. ванильного экстракта 2 банана 1 чашка овсяных хлопьев [Дальше]

Ингредиенты: 1 1/2 чашки песочного печенья (измельчить в крошку) 1/2 чашки муки 2 ч. л. разрыхлителя 1 банка сгущенки 100 гр сливочного масла (комнатной температуры) 1 1/3 чашки клюквы 1 [Дальше]

Ингредиенты: 1 1/2 чашки песочного печенья (измельчить в крошку) 1/2 чашки муи 2 ч. л. разрыхлителя 1 банка сгущенки 100 гр сливочного масла (комнатной температуры) 1 1/3 чашки кокосовой стружки 2 чашки [Дальше]

Для основы: 100 г измельченного печенья (я взяла 50 гр печенья и 50 гр грецких) 50 г растопленного сливочного масла Для начинки: 250 г сыра маскарпоне 150 мл взбитых сливок 25 г сахарной пудры 2 ст. ложки [Дальше]

Ингредиенты: шоколад клюква фисташки миндаль апельсиновая цедра Растопить шоколад. Добавить клюкву, орехи и апельсиновую цедру в шоколад и хорошо перемешать. Выложить на противень и [Дальше]

За основу брала вот этот торт. Украсила орехами и шоколадом. Очень вкусно! [Дальше]

Слова автора: 400 г печенья 200 г грецких орехов 1 банка(400 г)сгушенного молока 150 г горького шоколада 1,5 ст.ложки какао 50 г сливочного масла 2 ст.ложки бренди (не добавляла) 1. Сгушенное молоко [Дальше]

[Дальше]

Я пекла со свежей клюквой и печенье получилось очень сочным и не хрустящим. В след. раз сделаю с сушеной клюквы. Инна, огромное спасибо за вкусное и очень ароматное печенье! Ингредиенты: 160 гр. [Дальше]

Легко. Просто. Вкусно. Ингредиенты: 150 гр шоколада (я брала черный шоколад) 1/3 чашки (80 мл) жирных сливок 3 ст.л. масла (комнатной температуры) 1/4 ч.л. экстракта ванилина фисташки кокос На водяной [Дальше]

Ингредиенты: 8 листов теста фило 1 чашка молотого фундука или миндаля 1/3 чашка сахара цедра 1 апельсина 0,5 ч. л. корицы 0,5 ч. л. гвоздики шоколад для украшения Сахар, молотые орехи, цедру, корицу и [Дальше]

1 3/4 чашки муки 1/4 чашки какао 1 ч. л. молотой корицы 1 ч. л. молотого имбиря 1/2 ч. л. соли 1 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. молотой гвоздики 150 гр масла 2/3 чашки коричневого сахара 1 яйцо Приготовить [Дальше]

Это – конфеты из серии “гости на пороге”. Потребуют минимум усилий и принесут максимум удовольствия. 200 гр шоколада 1/4 ч. л. мятного экстракта 36 крекеров мятные леденцы (для украшения) [Дальше]

1 чашки муки 1 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соли 1 чашка арахисового масла 1/2 чашки коричневого сахара 100 гр слив. масла 2 ст. л. меда 1 яйцо 1 ч. л. ванильного эктстракта 1/2 чашки шоколадных чипс (или [Дальше]

Если Вы ещё не делали этот торт, быстренько бегите на кухню!!! Тесто: 3 желтка 3 белка 1 1/2 ст сахара 200 гр. мягкого масла 1 ч. л. разрыхлителя 2-2,5 ст муки 1 ст орехов (грецких или арахиса) шоколад (для [Дальше]

Алла, большое спасибо за ароматные, нежные и очень вкусные печенюшки! Ингредиенты: бананы – 2 шт сахарный песок – 2/3 ст сливочное масло – 30 гр ванилин яйцо – 1 шт мука – 1 1/4 ст [Дальше]

Аллочка, огромное спасибо за шоколадное удовольствие!!!! Я просто обожаю трюфели. Слова автора Ингредиенты: горький шоколад – 200 гр жирные сливки – 200 мл какао порошок для обсыпки (я еще [Дальше]

Люба, огромное спасибо за рецепт. Я давно делаю рулеты, но этот особенно вкусный! Нам очень понравился! Спасибо. Слова автора: Тесто 7 белков взбивать на больших оборотах миксера при этом [Дальше]

Домашние конфеты очень вкусные!! Советую попробовать :) Все очень легко! 350 гр темного шоколада 300 гр лесных орехов (или миндаля) Разогреть шоколад на водяной бане. Поджарить орехи. Смешать [Дальше]

Очень простой, но вкусный тортик. Элла, огромное спасибо! Слова автора: 250гр муки 150гр сахара 16.5 гр разрыхлителя с с ванилью 75 гр какао с сахаром 300 гр молока 250гр маскарпоне 4 ст.ложки нутеллы 3 [Дальше]

Continue reading “Клубника в шоколаде” » [Дальше]

200 г темного шоколада 1/3 стакана муки 1/3 стакана сахарной пудры 80 г сливочного масла 2 яичных белка Разломать шоколад на небольшие кусочки. Растопить на водяной бане. Остудить. Просеять муку, [Дальше]

Вика – огромное спасибо! Грильяж бесподобный! Для 25-30 конфет: 2 стакана очищеных грецких орехов 150 г сахара 50 мл воды 1 ст л сока лимона 200 г шоколада Орехи порезать ножом на небольшие кусочки. [Дальше]

Муравейник Тесто: -0,5 стакана сахара -3 яйца -5 ст. ложек масла (растопить) -1 чайная ложка соды с уксусом -щепотка соли -2,5 стакана муки Крем: -Банку сгущенки варить 1 1/2 часа. Полностью остудить -200 г [Дальше]

Крем: 18 шоколадных стаканчиков 1/4 чашки сахара (я брала сахарную пудру) 100 мл сливок 2 ч. л. ванильного экстракта 1 ст. л. апельсинового ликера цедра апельсина Взбить сливки с сахаром. Добавить [Дальше]

Спасибо, Вике (vitoria) ! Слова Автора – На 6 порций : Для кокосовых медальонов: сухая кокосовая стружка-200 гр 3 белка 1/2 стакана сахара-100 гр Для мусса: сливки 38% 2 коробочки(500 гр) шоколад горький 300 [Дальше]

Рулет получается воздушным и быстро улетает со стола. Спасибо большое Вите. 1/3 чашки (33г) просеянной тортовой муки 3 ст.л. (23 г) кукурузного крахмала 4 больших яйца 1 большой яичный желток 1/2 [Дальше]

Света (sweetys), огромное спасибо за рецепт. Очень нежный торт! Коржи: 1 1/4 чашки сахара 2 ст л сливочного масла 2 яйца 2 ч л соды 1 ч л лимонного сока цедра апельсина 3 стакана муки 450 гр мягкого творога [Дальше]

С огромной благодарностью к Элле (elladkin) за рецепт вкусного торта! Влажный, нежный, мягкий! Мне торт понравился очень! Слова автора: 300 гр. свежей рикотты 300 гр. греческого йогурта 160 гр. чёрного [Дальше]

Попробовала сделать эклеры. Все получилось :) Я всегда избегала заварного теста, почему то думала что это так сложно, а оказалось проще простого. Заварное тесто: 1 стакан (250мл) молока 100 гр [Дальше]

В холодний зимний день приятно выпить кружечку горячего шоколада. 200 г темного шоколада 200 мл молока корица Поломайте шоколад на квадратики. Нагрейте молоко градусов до 50. Постоянно [Дальше]

Ирина, спасибо за вкусные пирожные!!! 3 яйца 80 гр сахара 100 гр шоколада 100 гр масла 50 гр муки малина фисташки/миндаль Яйца взбить с сахаром. Растопить шоколад и масло на водяной бане, добавить к [Дальше]

Светик (sarsmis), спасибо за рецепт!!! Все действительно просто делается!!! ОЧЕНЬ вкусно!!! 6 унций шоколада, измельченного(170 гр.) ¼ чашки плюс 2 ст. л несоленого масла, размягченного(58 гр.) ½ чашки [Дальше]

Спасибо nschatzi за великолепный тортик! Бисквит: 75 г сахарной пудры 2,5 ст.л. муки 75 г молотого миндаля 3 яйца 15 г сливочного масла, растопить и охладить 3 белка 1 ст.л. мелкого сахара Шоколадный [Дальше]

Ингредиенты: 150 г шоколада 2 ст л растворимого кофе 2 ст л кипятка 2 ст л кофейного ликера 3 яичных белка 100 г сахарной пудры шоколад для украшения Растопить шоколад на водяной бане. Снять [Дальше]

2 ч. л. кофе 250 гр сливок 5 ч. л. какао 2 ч. л  1 ст. л. апельсиного ликера 1 ст. л. сахарной пудры [Дальше]

500 гр сливок 100 мл молока 150 гра сахара 5 яичных желтка 2 ст. л. кофе 20 гр желатина   [Дальше]

  200 гр. чёрного шоколада 100 гр. сахара 2 желтка 4  стл. ложки свежих сливок 100 гр. сливочного масла корица какао небольшая горсть сушеной клюквы Шоколад натереть на тёрке и поставить на водянную [Дальше]