Салат из помидоров

CIMG5383

Помидоры
Сыр (тертый)
Икра
Укроп
Соль
Перец

Помодоры нарезать кольцами. Выложить помидоры на тарелку, посолить, поперчить. Посыпать тертым сыром и укропом. Можно добавить ещё икру 🙂

CIMG5386

Кесадия

CIMG5159

2 ст тертого сыра моцарела
8 тортиляс

Лепешки посыпьте тертым сыром и накройте оставшимися четырьмя лепешками. Разогрейте сковородку и обжаривайте лепешки с каждой стороны примерно 3-4 минуты. Порежьте каждую кесадию на 6 долек и подавайте!

Омлет с помидорами

CIMG5153

3 белка
1 ч л воды
2 ч л укропа
соль
перец
1 помидор
1 красный перец
2 ст. л. сыра

Белки взбить в густую пену. Добавить укроп, соль, и перец. Добавьте мелко нарезанный красный перец, помидор, измельченный сыр и все перемешайте. Омлет выпекайте на небольшом огне около 5-8 минут. Готовое блюдо можно украсить рубленой зеленью укропа.

Энчилада с курицей

CIMG5098

2 ч вареной куриной грудки, разобрать на волокна
100 гр кримчиза, порезанного на кубики
1 ч сальсы
10 тартильяс
тертый чеддер

1. В глубокую сковородку выкладываем куриную грудку, кримчиз и сальсу .
2. Готовим без крышки 5 минут, постоянно помешивая.
3. Подогреть лепешки на сухой сковороде, чтобы они стали мягкие.
4. Выложить готовую смесь на лепешки и свернуть трубочкой.
5. Сверху посыпать сыром и в дыховку на 15-20 минут.
6. Подавать с сальсой.

CIMG5097

Мелт

Ингредиенты:

хлеб
сыр (моцарелла, чедер
или монтерей джек)
тунец
квашенная капуста
соль
перец

Разогреть духовку до 190Ц.
Тунец смешать с квашенной капустой, солью и перцем.
Выложить на хлеб.
Сверху положить кусочек сыра.
Запекать 10-15 минут (пока сыр не расплавится).

CIMG5063