Апельсиновые бискотти с миндалем от Саши (noussommes)

Быстрые, вкусные, хрустящие! Спасибо, Саша!

Апельсиновые бискотти с миндалем

Слова автора:
2 яйца
155 гр. (2/3 ч.) коричневого сахара
1 ч. (125 го.) муки с разрыхлителем
3/4 ч. (90 гр.) муки
125 гр. миндаля
1 ст.л. апельсиновой цедры
1/4 ч.л. молотого кардамона

1. Разогреть духовку до 160 гр.Ц.
2. Взбить яйца с сахаром до воздушности. Добавить оба вида муки, миндаль, цедру и специи. Вымесить липкое тесто.
3. Сформировать 2 батона 5х20 см (у меня получился 1 большой).
4. Печь 35-40 минут или до золотистого цвета. Немного охладить, нарезать на кусочки толщиной 1 см. с помощью ножа с зубчиками.
5. Разложить на противне и печь по 10 минут с каждой стороны.
6. Остудить и наслаждаться.

Апельсиновые бискотти с миндалем

Печенье с орехом пекан от Нади (a-krol-cookbook)

Пробовала сделать с грецкими, понравилось. Недавно делала печенье для подруги, решила добавить пекан, ещё вкуснее :))

Pecan Cookies

Ингредиенты:
4 яйца
150г размягчённого сливочного масла
150г коричневого сахара
400г муки (у меня ушло 300 гр)
200г орехов пекан, измельчить
1 ст.л. разрыхлителя (не добавляла)

1. Духовку разогреть до 210С.
2. Яйца взбить, добавить сахар, сливочное масло, тщательно перемешать.
3. Частями добавить муку, постоянно перемешивая
4. Добавить орехи.
5. Противень выстелить пекарской бумагой.
6. Сформировать круглые печеньки, выложить на небольшом расстоянии друг от друга.
7.
Выпекать 10 минут.
8. Наслаждаться!

Pecan Cookies

Печенье с грецкими орехами от Нади (a-krol-cookbook)

CIMG6729

Надюш, спасибо за рецепт. Печенье очень мягкое и ароматное!!!

4 яйца
150г размягчённого сливочного масла
150г коричневого сахара
400г муки (у меня ушло 300 гр)
200г орехов пекан, измельчить (заменила грецкими)
1 ст.л. разрыхлителя (не добавляла)

1. Духовку разогреть до 210С.
2. Яйца взбить, добавить сахар, сливочное масло, тщательно перемешать.
3. Частями добавить муку, постоянно перемешивая
4. Добавить орехи.
5. Противень выстелить пекарской бумагой.
6. Сформировать круглые печеньки, выложить на небольшом расстоянии друг от друга.
7.
Выпекать 10 минут. Наслаждаться!

CIMG6736

Овсяная каша с грецкими орехами

Почему желательно начинать день с овсяной каши? Овсянка хорошо переваривается и легко усваивается. Овсянка также способствует уменьшению уровня холестерина в крови.

CIMG6685

Ингредиенты:
-соевое молоко – 2 стакана
-овсяные хлопья – 1,5 стакана
-грецкие орехи – 1/3 стакана
-коричневый сахар – 2 ст. л

В кипящее молоко всыпать овсяные хлопья, сахар, соль, очищенные орехи. Варить 10-15 минут, помешивая. К столу подавать горячей.

Печенье с корицей

Спасибо 

за рецепт вкусного печенья!!!

  • 60 гр сливочного масла
  • 13 стакана мёда
  • 2 ст.л. коричневого сахара
  • 1 14 ст. муки с разрыхлителем
  • 3 ч.л. молотой корицы

1. Нагреть духовку до 220С
2. В кастрюльку положить мёд, сахар и масло. Греть на очень маленьком огне, пока масло не растает.
3. Поставить слегка остыть, минут 5.
4. Пока мёд остывает, смешать в миске муку, щепотку соли и корицу.
5. Влить мёд, перемешать – получится мягкое, эластичное тесто.
6. Разделить тесто на шарики величиной с чайную ложку “с горкой” или чуть покрупнее.
7. Разложить на листе для выпечки, оставляя промежуток не менее 2 см.
8. Расплющить шарики в лепёшки толщиной 1 см.
9. Испечь до лёгкого зарумянивания в течении 7-10 минут
10. Дать остыть на листе в течении 5 минут и переложить на решётку для полного охлаждения.