Багет с начинкой

Этот вкусный багет подавала сегодня на обед. Делается очень быстро. Начинку можно выбрать на свой вкус.

У меня:
лангустины
копченая семга
сыр бри
оливковая сальса
багет
Для начинки все мелко нарезать и перемешать. Все, начинка готова.
Из багета вытянуть мякоть и начинить массой.
Завернуть в фольгу и поставить в холодильник на некоторое время.
Перед подачей нарезать на маленкие кусочки.
Угощайтесь!

Фаршированные грибы (идея мужа)

Ингредиенты:
слив. масло
500 гр шампиньонов
креветки
150 гр сыра бри
100 гр сыра (я брала моцарелла)

Разогреть духовку до 350Ф (175С).
Грибы помыть и отделить ножки от шляпок.
Расплавить сливочное масло на сковородке.
Обжарить шляпки грибов в течениее 2-3 минут.
Бри нарезать на мелкие кусочки. Сыр натереть.
Смешать креветки и сыр.
Выложить в каждую шляпку гриба.
Запекать в духовке 10-15 минут.
Приятного аппетита!

Грибы, фаршированные сыром бри

Фаршированные грибы – моя любимая закуска, которая очень проста в приготовлении.

Ингредиенты:
25 гр масла
500 гр шампиньонов
3-4 зубчика чеснока
пучок петрушки
4 перышка зеленого лука
200 гр сыра бри

Разогреть духовку до 350Ф (175С).
Грибы помыть и отделить ножки от шляпок.
Ножки мелко нарезать.
Расплавить сливочное масло на сковородке.
Обжарить шляпки грибов в течениее 2-3 минут.
Мелко нарезать петрушку, зеленый лук и чеснок.
Обжарить чеснок, петрушку, лук и ножки грибов постоянно помешивая.
Сыр нарезать на мелкие кусочки и вложить в каждую шляпку гриба.
Сверху посыпать начинкой из зелени.
Запекать в духовке 10-15 минут.
Приятного аппетита!

Бутербродики с бри и персиками

Вот такие быстрые и очень вкусные бутерброды можно сделать на обед.

Кусочки хлеба
Бри
Персики
Дыня

Хлеб и бри тонко нарезать.
Поджарить в духовке 5-7 минут.
Персики и кусочки дыни нарезать на маленькие ломтики и выложить на хлеб.
Все, обед или закуска готова!
Очень вкусно!

Сыр в панировке

Юля, большое спасибо! Все очень вкусно!!!

Сыр (я брала бри) нарезать, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях.
Обжарить в растительном масле, выложить на бумажные полотенца, через минуту переложить на тарелки и сразу же подать к столу.
Сальса с кислинкой и сыр в панировке очень вкусное сочетание!

Пицца-полумесяц

Tortilla pizza

Шпинатовая тортилья
Сыр бри
Сыр моцарелла
Копченый лосось
Маринованный перец (можно и без него)

Тортилью сложить пополам.
Выложить сыр, лосось и перец. Сверху посыпать сыром (я брала моцарелла).
Запекать 7-10 минут в разогретой дувовке (200С).
Все, ужин готов. Мужу моему очень понравилось!

Домашняя брускетта (bruschetta)

Bruscetta

Я обожаю брускетту! Вариантов очень много (помидоры, базилик, петрушка, анчоусы, перец, оливки, артишоки и т.д.).

Я делала брускетту с грибами, вялеными помидорами, сыром бри и кунжутными семенами. Получилось очень вкусно!!!

Bruscetta

Макароны с сыром Бри и крабовым мясом

Это действительно очень вкусное и нежное блюдо. А главное – простое и быстрое в приготовлении.

Macaroni and Brie with Crabmeat

1 небольшая луковица
5 ст. л. слив. масла
450 гр любых коротких макарон
1/3 чашки муки
3/4 ч. л. соли
1/2 ч. л. перца
3 чашки молока
350 гр сыра Бри
350 гр крабового мяса
3 кусочка хлеба

Разогреть духовку до 175Ц.
Смазать глубокую стеклянную форму.
Обжарить мелко нарезанный лук в масле, приблизительно 15 минут (до золотисто-коричневого цвета).
Отварить макароны по инструкции на упаковке.
Добавить муку, соль и перец к луку; хорошенько перемешать и добавить молоко. Варить помешивая, пока масса не станет густой.
Добавить бри и крабовое мясо. Смешать все с макаронами и выложить в стеклянную форму. Посыпать крошками (сделанными из хлеба).
Запекать в духовке 20-25 минут.
Приятного аппетита!

Macaroni and Brie with Crabmeat