Банановые оладьи

Завтрак должен быть вкусным и полезным. Рекомендую приготовить вот эти банановые оладушки.

IMG_9956

Ингредиенты:
140 гр муки (у меня овсяная и цельнозерновая)
25 гр темного сахара
2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. корицы
1/4 ч. л. соли
1 большое яйцо
1 чашка молока
2 ст. л. масла
1 большой банан (размять)
1 ч. л. ванильного экстракта

IMG_9962

В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль.
В другой миске взбить яйцо, молоко, масло, ваниль и банан.
Аккуратно смешать сухие ингредиенты с мокрыми (не перемешать!).
Разогреть сковородку, смазать маслом и жарить оладьи с двух сторон.
Подавать с кленовым сиропом, медом или любой любимой начинкой.
Приятного аппетита!

IMG_9960

Полезный завтрак

Прекрасный и быстрый в приготовлении завтрак поможет начать день вкусно и красиво.

IMG_4001

Ингредиенты:
1 чашка миндального молока
1 чашка греческого йогурта
2 ст. л. меда или кленового сиропа
1 ч. л. ванильного экстракта
щепотка соли
1/4 чашки семян чии
клубника или другие ягоды

IMG_4004

В миске смешать молоко, йогурт, мед, ваниль и соль. Добавить семена чии. Дать настояться 30 минут.
Хорошо перемешать, накрыть и поставить в холодильник на ночь.
Утром выложить пудинг в стаканчики и подавать с ягодами.
Приятного завтрака!

IMG_4006

Кинва с ягодами, бананом и медом

Прекрасное и очень вкусное начало дня.

quinoa with raspberries

Ингредиенты:
1 чашка кинвы (заранее отварить)
1/2 чашки миндального молока (или любого другого)
1/2 ч. л. корицы
ягоды
1/2 банана
орехи
мед

В маленькой кастрюле подогреть кинву, молоко и корицу.
Варить 4-5 минут.
Снять с огня и добавить ягоды, банан, орехи.
Полить медом и наслаждаться вкусным завтраком.

quinoa

Быстрый завтрак

День должен начинаться вкусно и красиво.

bfst

Для этого завтрака нам понадобится:
инжир
клубника
черника
йогурт

Наслаждаемся!

bfst

Прекрасное начало дня

crepe with berries

Вот такой прекрасный завтрак поднимет настроение в любую погоду 🙂

Блинчики
Йогурт
Фрукты/ягоды (у меня персик, малина, клубника и черника)

crepe with berries

“Гречневый пуддинг по-ихнему. Или просто каша по-нашему…”

Увидев эту кашу у Лены, я не смогла пройти мимо не попробовав. Очень вкусно, ароматно и необычно. Лена, огромное спасибо за рецепт.

buckwheat

Слова Лены:
* 3/4 ч. гречки (желательно необжаренной)
* 3/4 ч. воды
* 1 ст.л. масла
* 1/2 ч.л. соли

* 2 1/2 ч. цельного молока
* 1 ч. сливок
* 1/4 ч. коричневого сахара
* 2 палочки корицы
* 1 ч.л. мускатного ореха
* 1 ванильный стручок, разрезать, извлечь семена, палочку тоже добавитьв кастрюлю (или 1 ч.л. ванильного экстракта)

Как готовила я:

Добавила в кастрюлю гречку, воду, масло и соль, довела до кипения и варила 3 минуты. Вся вода впиталась. Переложила в медленоварку, добавила все остальные ингридиенты, кроме сливок и оставила на Low на 8 часов. Утром добавила сливки и ягоды.

Напишу авторскую методику приготовления:

Разогреть духовку до 200С. Положить в кастрюлю, которую можно использовать в духовке, желательно с крышкой (если без крышки, то использовать фольгу) гречку, воду, масло и соль, накрыть крышкой и отправить в духовку на 20 минут (каша должна впитать всю воду).
Добавить все остальные ингидиенты (включая сливки), накрыть крышкой и готовить еще 30 минут. Перемешать и отправить в духовку еще на 15минут. Теперь можно остановится (но пуддинг будет достаточно жидкий), а можно открыть крышку и оставить в духовке еще на 5 минут.
немного остудить и подавать.

buckwheat

Полосатый йогурт

Юля, большое спасибо за рецепт! Очень понравился завтрак.

yogurt

Слова автора:
75г клубники
1 спелый персик
2 баночки натурального йогурта
1 ст.л. сахарной пудры (я не добавляла)

yogurt

Разомните в пюре клубнику при помощи погружного блендера или просто вилкой, затем протрите через сито. То же самое проделайте с персиком, разрезанным пополам и порезанным на кусочки.
Взбейте йогурт с сахарной пудрой. Затем половину клубничного пюре разложите по двум широким стаканам. Аккуратно, не смешивая, выложите поверх йогурт, затем все персиковое пюре, затем оставшееся клубничное. Подавайте немедленно.

Персик я от кожуры очищала, клубнику через сито не протирала.

bfst

Вкусный завтрак

На вкусный завтрак не обязательно тратить много времени. Можно взять стаканчик и наполнить его вкусными ягодами и йогуртом.

bfst

Ягоды
Греческий йогурт
Я еще добавила отрезки от бисквита

Или сделать фритатту с сыром, лососем и грибами.

fritatta

Вкусный завтрак

Муж вроде пошел на поправку. Делаю ему разные вкусняшки, гуляем, отдыхаем. Начали смотреть новое шоу “Адская Кухня“.

Завтракали долго и вкусно 🙂 Сделала фриттату с грибами, крабовым мясом, томатами черри и укропом. Получилась очень нежная и вкусная.

С кофе подавала кексы без муки с крыжовником (от Кристины).

А также тарелочку с различными фруктами.