bread

Хлеб с семенами

Этот хлеб готовится очень быстро. Вкусный, плотный и ароматный. А сколько в нем семечек! Одно удовольствие кушать этот хлеб.

IMG_3116

Ингредиенты:
2 чашки цельнозерновой муки
2 чашки муки из спельты
1/2 чашки + 2 ч. л. подсолнечных семян, обжарить
1/2 чашки + 1 ч. л. черных кунжутных семян
2 ст. л. + 1 ч. л. тмина
2 ст. л. + 1 ч. л. льна
2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
2 ч. л. соли
1 1/2 чашки молока
3/4 чашки кефира
2 ст. л. меда
2 ст. л. оливкового масла

Разогреть духовку до 180С.
Смазать форму.
Смешать муку, 1/2 чашки подсолнечных и кунжутных семян, 2 ст. л. тмина и льна, соду и соль.
В другой миске смешать молоко, кефир, мед и масло.
Добавить к сухим ингредиентам и перемешать.
Вылить массу в форму и посыпать семенами.
Запечь в духовке 70-80 минут, или до готовности.
Остудить и наслаждаться!

IMG_3113

More from bread

Хлебцы с лесным орехом и инжиром

Очень вкусные, хрустящие и ароматные хлебцы. Прекрасно сочетаются с козьим сыром. Ингредиенты: 1 чашка муки 1 чашла цельнозерновой муки 2 ч. л. соды 1 ч. л. корицы 1/2 ч. л. соли 2 чашки кефира 1/2 чашки инжирного пюре 1 чашка … read more

Кростини с бурратой и персиками

Очень вкусная и легкая в приготовлении закуска украсит любой стол. Ингредиенты: 1 багет 1/4 чашки оливкового масла 1-2 дольки чеснока 3 больших персика (очистить и нарезать кубиками) 1 лук шаллот (мелко порубить) 1 ст. л. яблочного уксуса 1/2 ч. л. … read more

Тартинки с копченым лососем и луком

Лето – это прекрасная пора для быстрых и вкусных закусок. Особенно летом, когда на улице тепло и солнечно, хочется меньше проводить время около плиты. Предлагаю вашему вниманию очень вкусные и быстрые в приготовлении тартинки. ” Нам понадобится: 1/2 красной луковицы … read more

Очень полезный хлеб

Мы подсели на этот хлеб. В этот раз подавала с овощной икрой. Было очень вкусно и питательно. Иногда, на завтрак, кладу авокадо и помидор и получается прекрасный полезный завтрак. Ингредиенты: 2 1/2 чашки холодной воды 1 1/2 чашки тыквенных семян … read more

Очень полезный хлеб

Делала этот хлеб уже три раза точно! Муж мой тоже подсел на него :) Рекомендую! Ингредиенты: 2 1/2 чашки холодной воды 1 1/2 чашки тыквенных семян 1 чашка кинвы 1 чашка миндаля 1/2 чашки подсолнечных семян 1/2 чашки семян льна … read more

Полезный хлеб с семенами

Изумительно вкусный и питательный хлеб. Очень рекомендую! Ингредиенты: 135 гр подсолнечных семян 90 гр семян льна 65 гр миндаля или фундука 145 гр овсяных хлопьев 2 ст. л. семян чии 3 ст. л. шелухи семян подорожника 1 ч. л. соли … read more

Нежный кекс с голубикой

Очень рекомендую этот кекс! Вкусный, нежный и просто тающий во рту. Делала уже три раза. Ингредиенты: 1 3/4 чашки муки 1 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соды 1/2 ч. л. соли 1/4 чашки масла 3 ст. л. растительного масла … read more

Домашний хлеб

Каждый раз эскпериментирую с разной мукой, семечками и т.д. Очень вкусно и быстро! Рекомендую. Рецепт от Ани: 3 стакана воды, теплой 1 1/2 ст.л дрожжей 1 1/2 ст.л соли 6 1/2 стакана муки (у меня цельнозерновая мука, овсянка, семена льна) … read more

Хлеб

Каждый раз эскпериментирую с разной мукой, семечками и т.д. Очень вкусно и быстро! Рекомендую. Рецепт от Ани: 3 стакана воды, теплой 1 1/2 ст.л дрожжей 1 1/2 ст.л соли 6 1/2 стакана муки (у меня цельнозерновая мука, овсянка, семена льна) … read more

Хлеб

Каждый раз эскпериментирую с разной мукой, семечками и т.д. Очень вкусно и быстро! Рекомендую. Рецепт от Ани: 3 стакана воды, теплой 1 1/2 ст.л дрожжей 1 1/2 ст.л соли 6 1/2 стакана муки (у меня цельнозерновая мука, овсянка, семена льна) … read more

Хала

Инна, большое спасибо за рецепт! Очень вкусная и ароматная хала получилась. Сердечно благодарю. Слова Инны: Ингредиенты: (на 1 большой плетеный хлеб) *я обычно делаю двойную или тройную порцию,так как тесто очень вкусное и разлетается в момент. 2 1/4 ч.л. сухих … read more

Хлеб

Вика, спасибо за приглашение на хлебный флешмоб. Спешу поделиться рецептом самого любимого и вкусного хлеба! Каждый раз эскпериментирую с разной мукой, семечками и т.д. Очень вкусно и быстро! Рекомендую. Рецепт от Ани: 3 стакана воды, теплой 1 1/2 ст.л дрожжей … read more

Косичка с песто

Давно хотела попробовать сделать такую косичку и вот наконец-то дошли руки. Мне очень понравилось песто в хлебе. Такой ароматный и очень нежный. Косичка не очень красивая получилась, надо больше тренироваться. Хлеб: 1 чашка теплой воды 2 ч. л. дрожжей 2 … read more

Бутерброд

А с домашним хлебом и бутерброды получаются намного вкуснее. Все очень просто. Намазать хлеб любимым сыром, выложить редиску и зелень. Посыпать перчиком. read more

Хлеб за 5 минут

Этот рецепт хлеба давно прижился у нас в семье. Я просто влюбилась в это тесто. Хлеб готовить не умею, а вот этот всегда получается. Все очень просто и быстро. Как-раз для меня :) Девочки мои тоже оценили этот хлебушек и … read more

Хлеб на быструю руку

Ингредиенты: 3 чашки цельнозерновой муки 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. сахара 3 ст. л. льняных семян 3 ст. л. кунжутных семян 2 чашки минералки Смешать все сухие ингредиенты. Добавить минералку и хорошо перемешать. Выложить тесто в форму, посыпать … read more

Фокачча из льняной муки

Увидев этот рецепт на просторах интернета, я решила немедленно попробовать. Очень понравилась фокачча! Рекомендую. Все очень легко! Ингредиенты: 2 чашки муки из льняного семени 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. соли 1 ст. л. мёда 5 яйц 1/2 чашки … read more

“Палео Хлеб”

Это хлеб я увидела на просторах интернета и решила непременно сделать, но про палео диету никогда не слышала. Почитать можно вот тут. Хлеб получился очень легкий, вкусный и нежный. Мне понравился. Утром с миндальным маслом и чашкой кофе прекрасное начало … read more

Рулетики

Прекрасная закуска для пикника. Делается очень быстро. Начинку можно придумать из того, что в холодильнике :) Хлеб Сыр Каперсы Вяленые помидоры Кримчиз Хлеб раскатать в тонкий пласт. Смазать кримчизим, положить маленький кусочек сыра сверху. Добавить каперсы и вяленые помидоры. Аккуратно … read more

Салат Капрезе в хлебных лодочках

Легкая и вкусная закуска. Ингредиенты: 10 квадратных кусочков хлеба олив. масло крим чиз или рикотта чеснока листья базилика соль/перец свежая моцарелла 1-2 средних томатов бальзамический уксус для украшения Разогреть духовку до 185С. Кусочки хлеба раскатать в тонкий пласт. Сбрызнуть хлеб … read more

Ирландский содовый хлеб (Irish soda bread)

Танюш, большое спасибо за рецепт! Хлеб я не умею делать, а вот этот получился прекрасно. Ингредиенты: 170 гр пшеничной муки 170 гр отрубной муки (я брала овсяную) ½ ч.л. соли ½ ч.л. соды 290 мл пахты Приготовление: Разогреваем духовку до … read more

Багет с начинкой

Этот вкусный багет подавала сегодня на обед. Делается очень быстро. Начинку можно выбрать на свой вкус. У меня: лангустины копченая семга сыр бри оливковая сальса багет Для начинки все мелко нарезать и перемешать. Все, начинка готова. Из багета вытянуть мякоть … read more

Нежные булочки из сыра и кабачков

Эти булочки готовятся очень быстро, а улетают со стола еще быстрее. Очень нежные, ароматные и вкусные. Рекомендую. Ингредиенты: 1 кабачок (натереть на терке) 2 ч. л. соли 1 чашка сыра (у меня грюйер) 2 1/2 чашки муки 1 ч. л. … read more

Творожные булочки

Эти булочки я увидела у Ксюши, а потом у Юли. Решила непременно их сделать. Получились очень вкусные, нежные и ароматные. Ксюш, большое спасибо за рецепт! Рецепт на 8 небольших булочек: 200 гр творога 50 гр слив.масла 1 яйцо 1,5 ч.л … read more

Простые бутербродики

У нас наконец-то появился инжир! Решила попробовать сделать легкие бутербродики. Хлеб Брынза Хрен (1 ложечка) Инжир Брынзу и хрен перемешать. Выложить на хлеб и запечь в духовке. Украсить инжиром и подавать. ВКУСНО! read more

Тосты с брынзой и сардинами

Очень вкусная и быстрая закуска. Ингредиенты: хлеб брынза хрен сардины Брынзу смешать с хреном. Посолить и поперчить. Выложить на хлеб и запечь 3-5 минут. Перед подачей выложить сардины. read more