Categories

Interesting Sites

    Insider

    Archives

    ‘bread’ Articles

    Хлеб на быструю руку

    Хлеб на быструю руку

    Ингредиенты: 3 чашки цельнозерновой муки 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. сахара 3 ст. л. льняных семян 3 ст. л. кунжутных семян 2 чашки минералки Смешать все сухие ингредиенты. Добавить минералку и [Дальше]

    Фокачча из льняной муки

    Фокачча из льняной муки

    Увидев этот рецепт на просторах интернета, я решила немедленно попробовать. Очень понравилась фокачча! Рекомендую. Все очень легко! Ингредиенты: 2 чашки муки из льняного семени 1 ч. л. [Дальше]

    “Палео Хлеб”

    “Палео Хлеб”

    Это хлеб я увидела на просторах интернета и решила непременно сделать, но про палео диету никогда не слышала. Почитать можно вот тут. Хлеб получился очень легкий, вкусный и нежный. Мне [Дальше]

    Рулетики

    Рулетики

    Прекрасная закуска для пикника. Делается очень быстро. Начинку можно придумать из того, что в холодильнике :) Хлеб Сыр Каперсы Вяленые помидоры Кримчиз Хлеб раскатать в тонкий пласт. Смазать [Дальше]

    Салат Капрезе в хлебных лодочках

    Салат Капрезе в хлебных лодочках

    Легкая и вкусная закуска. Ингредиенты: 10 квадратных кусочков хлеба олив. масло крим чиз или рикотта чеснока листья базилика соль/перец свежая моцарелла 1-2 средних томатов бальзамический [Дальше]

    Ирландский содовый хлеб (Irish soda bread)

    Ирландский содовый хлеб (Irish soda bread)

    Танюш, большое спасибо за рецепт! Хлеб я не умею делать, а вот этот получился прекрасно. Ингредиенты: 170 гр пшеничной муки 170 гр отрубной муки (я брала овсяную) ½ ч.л. соли ½ ч.л. соды 290 мл пахты [Дальше]

    Багет с начинкой

    Багет с начинкой

    Этот вкусный багет подавала сегодня на обед. Делается очень быстро. Начинку можно выбрать на свой вкус. У меня: лангустины копченая семга сыр бри оливковая сальса багет Для начинки все мелко [Дальше]

    Тосты с козьим сыром

    Тосты с козьим сыром

    Обнаружила прекрасное сочетание :) Очень понравились тосты с козьим сыром и инжирным вареньем.   [Дальше]

    Нежные булочки из сыра и кабачков

    Нежные булочки из сыра и кабачков

    Эти булочки готовятся очень быстро, а улетают со стола еще быстрее. Очень нежные, ароматные и вкусные. Рекомендую. Ингредиенты: 1 кабачок (натереть на терке) 2 ч. л. соли 1 чашка сыра (у меня [Дальше]

    Творожные булочки

    Творожные булочки

    Эти булочки я увидела у Ксюши, а потом у Юли. Решила непременно их сделать. Получились очень вкусные, нежные и ароматные. Ксюш, большое спасибо за рецепт! Рецепт на 8 небольших булочек: 200 гр [Дальше]

    Бутерброды с сёмгой, авокадо и сардинами

    Бутерброды с сёмгой, авокадо и сардинами

    Быстрый ужин. Хлеб Семга Авокадо Сардины Укроп Пармежан Укроп Выложить семгу, авокадо и сардины на хлеб. Посыпать сыром и укропом. Запечь в духовке (7-9 минут). Очень вкусно! [Дальше]

    Простые бутербродики

    Простые бутербродики

    У нас наконец-то появился инжир! Решила попробовать сделать легкие бутербродики. Хлеб Брынза Хрен (1 ложечка) Инжир Брынзу и хрен перемешать. Выложить на хлеб и запечь в духовке. Украсить [Дальше]

    Тосты с брынзой и сардинами

    Тосты с брынзой и сардинами

    Очень вкусная и быстрая закуска. Ингредиенты: хлеб брынза хрен сардины Брынзу смешать с хреном. Посолить и поперчить. Выложить на хлеб и запечь 3-5 минут. Перед подачей выложить сардины. [Дальше]

    Ароматный кекс

    Ароматный кекс

    Делала по рецепту Татьяны. Танюш, большое спасибо! Ингредиенты на 2 формы-кирпичик 21.5 см 3 1 / 2 чашки муки 2 чайные ложки разрыхлителя 1 / 2 ч.л. соды 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка молотой корицы [Дальше]

    Panini Laugenbrot-Булочки из Тироля

    Panini Laugenbrot-Булочки из Тироля

    Рецепт этих изумительных булочек можно найти у Розы. Я уже давно засмотрелась на них. Роза, огромное спасибо за твою помощь! Без тебя, я бы никогда не решилась на этот подвиг. У меня они не [Дальше]

    Хлеб за 5 минут

    Хлеб за 5 минут

    Я влюбилась в это тесто :) Все очень просто и быстро! Как-раз для меня :) Рецепт от Ани: 3 стакана воды,теплой 1 1/2 ст.л дрожжей 1 1/2 ст.л соли 6 1/2 стакана муки Смешать воду с дрожжами и солью,засыпать [Дальше]

    Хлеб за 5 минут

    Хлеб за 5 минут

    Увидев этот рецепт у Ани, я немедленно решила, что это для меня. Я пока еще только учусь печь хлеб, и рецепт привлек своей простотой и скоростью. Рецепт: 3 стакана воды,теплой 1 1/2 ст.л дрожжей 1 1/2 [Дальше]

    Свекольный “тирамису”

    Свекольный “тирамису”

    Аня, огромное спасибо за рецепт! Очень вкусный салатик. Свекольный тирамису (рецепт журнала “Школа Гастронома”) Что нужно (на 6 порций): 4 небольшие отварные свеклы 100 г мягкого овечьего [Дальше]

    Тыквенный “хлеб”

    Тыквенный “хлеб”

    Очень вкусный, нежный и красивый хлебушек. Лена, спасибо за рецепт! На один батон (или 12 стандартных маффинов) вам понадобится: Добавки: Пол стакана изюма – замочите его заранее Сухая часть: 180 [Дальше]

    Бутерброды с авокадо и лососем

    Бутерброды с авокадо и лососем

    Если времени нет, а кушать хочется, можно сделать вот такие вкусные бутербродики. Ингредиенты: 1-2 авокадо 3 ст. л. кинзы или петрушки 4 ч. л. лимонного сока соль 3 ст. л. олив. масла 1/2 ч. л. кориандра [Дальше]

    Булочки из цельнозерновой муки с семечками и паприкой

    Булочки из цельнозерновой муки с семечками и паприкой

    Юля, большое спасибо за рецепт вкусных булочек. Ингредиенты: 1,5 стакана ржаной муки (заменила льняной) 1,5 стакана цельнозерновой пшеничной муки 3 столовые ложки измельченных отрубей 20 г [Дальше]

    Мультизерновые хлебцы на соде

    Мультизерновые хлебцы на соде

    Светик, огромное спасибо за рецепт! Мне очень понравились эти булочки! Столько много всего вкусного и полезного в них! Спасибо большое! Ингредиенты: 2 1/2 стакана муки (1 ст. пшеничной и 1 ст. [Дальше]

    Быстрая идея для ужина

    Быстрая идея для ужина

    хлеб козий сыр сыр грюйер Выложить оба сыра на хлеб и запечь в духовке минут 5-7. Все, ужин готов :) [Дальше]

    Бездрожжевой хлеб с грецкими орехами

    Бездрожжевой хлеб с грецкими орехами

    Юля, огромное спасибо за чудесный рецепт хлебушка! Мне он так понравился! Такой вкусный, душистый и нежный! Спасибо большое!!! Для небольшой буханки: 50 г пшеничной муки 50 г кукурузной муки [Дальше]

    Быстрый рецепт хлеба от Юли

    Быстрый рецепт хлеба от Юли

    Юля, огромное спасибо за быстрый и вкусный рецепт хлеба!! Я не могла остановиться :) такой вкусный и ароматный! Благодарю. Слова автора и мои изменения: Ингредиенты: 1,5 стакана цельнозерновой [Дальше]

    Бутербродики с бри и персиками

    Бутербродики с бри и персиками

    Вот такие быстрые и очень вкусные бутерброды можно сделать на обед. Кусочки хлеба Бри Персики Дыня Хлеб и бри тонко нарезать. Поджарить в духовке 5-7 минут. Персики и кусочки дыни нарезать на [Дальше]

    Хлеб с семенами

    Хлеб с семенами

    На данный момент это мой самый любимый хлеб! Большая благодарность автору! Очень вкусный и полезный хлебушек. Ингредиенты: 350 мл теплой воды 1 ст л сахара или меда 1 пакет сухих дрожжей (7 гр) или [Дальше]

    Коричневый содовый хлеб

    Коричневый содовый хлеб

    Ингредиенты: 2 1/2 чашки цельнозерновой муки 1/2 чашки белой муки 1/2 чашки овсянки грубого помола 2 ст. л. коричневого сахара 1 ст. л. пшеничного зародыша (wheat germ) 1 ч. л. соды 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. [Дальше]

    Брускетта с артишоками и вялеными помидорами

    Брускетта с артишоками и вялеными помидорами

    Я обожаю брускетту! Вариантов очень много. В этот раз делала с артишоками, вялеными помидорами и чесноком. Получилось очень вкусно!!! [Дальше]

    Быстрый ужин

    Быстрый ужин

    Если времени нет, а кушать хочется, можно сделать вот такие вкусные бутерброды. Хлеб Люцерна Плавленный сыр Грибы Лосось Грибы мелко нарезать и обжарить на сковородке. Остудить. Кусочки [Дальше]

    Багет от Марии

    Багет от Марии

    Слова автора: Опара: 1 ч. л. сухих дрожжей 120 мл. теплой воды 70 гр. муки Развести дрожжи в теплой воде, добавить муку, тщательно перемешать, накрыть и поставить в теплое место на 1 час (можно [Дальше]

    Мусс-крем из копченого лосося

    Мусс-крем из копченого лосося

    100 г копченого лосося, измельчить блендером до состояния пюре 75 мл сливок, взбить хлеб свежий огурец укроп цедра лимона + лимонный сок Смешать сливки с лососем, добавить тертую цедру лимона, [Дальше]

    Вкусный завтрак

    Вкусный завтрак

    Юля, огромное спасибо за чудесный завтрак :) Слова автора: хлеб малосольный лосось листья салата яйца сливочное (растительное) масло соль, перец Формочки для маффинов слегка смазать маслом. [Дальше]

    Овсяный хлеб

    Овсяный хлеб

    Инна, большое спасибо за рецепт! Получается очень мягкий, нежный и вкусный хлеб!!! На 2 хлеба: 2,5 ст. воды 25 г свежих дрожжей (8 – 10 г сухих) 4 ст. пшеничной муки 2 ст. овсяных хлопьев 2 ч.л. соли 2 ст. [Дальше]

    Бутерброды с гуакамоле и гранатовыми семечками

    Бутерброды с гуакамоле и гранатовыми семечками

    Если хочется быстрого обеда или ужина, можно приготовить вот такие бутерброды: хлеб гуакамоле лосось гранатовые семечки Вкусно. Быстро. Полезно. [Дальше]

    Хлеб с гречневой мукой

    Хлеб с гречневой мукой

    Таня, большое спасибо за рецепт очень вкусного хлеба. Я ещё добавила тмин для мужа, то ему очень понравилось. У меня не такой красавчик, как у тебя, но вкусный!! Слова автора: 1 чашка молока 2 [Дальше]

    Хлеб с кабачками и сыром

    Хлеб с кабачками и сыром

    Алена, спасибо за рецепт. Очень вкусный и необычный хлебушек получился. Слова автора: 420г пшеничной муки 4 ч.л.разрыхлителя 1ч.л.соли 1/2ч.л. соды 150г кабачков, протертых на крупной терке 75 г [Дальше]

    Хлеб с маком, кунжутом и льном (рецепт Гордона Рэмзи)

    Хлеб с маком, кунжутом и льном (рецепт Гордона Рэмзи)

    Это мой любимый хлебушек. Делается легко и быстро! Очень удачный рецепт. Ингредиенты: 2 1/2 ч л сухих дрожжей (15 гр свежих дрожжей  ) 1 1/4 чашки теплой воды (275 мл) 1/3 чашки цельнозерной муки (225 мл) 1 [Дальше]

    Быстрый завтрак

    Быстрый завтрак

    Хлеб Бри Абрикосы [Дальше]

    Хлеб с финиками, грецкими орехами и льняными семенами (рецепт Гордона Рэмзи)

    Хлеб с финиками, грецкими орехами и льняными семенами (рецепт Гордона Рэмзи)

    Ингредиенты: 3 1/2 ст.л.(50 г) сливочного масла 250 г фиников, порезать 2 ст.л. мелассы (можно заменить медом) 1 чашка воды 1 3/4 чашки сильной хлебной муки 1 1/2 чашки пшеничной муки 1/2 ч.л. соли 3/4 чашки [Дальше]

    Хлеб с маком, кунжутом и льном (рецепт Гордона Рэмзи)

    Хлеб с маком, кунжутом и льном (рецепт Гордона Рэмзи)

    Очень удачный рецепт, я довольна в очередной раз :) Ингредиенты: 2 1/2 ч л сухих дрожжей (15 гр свежих дрожжей  ) 1 1/4 чашки теплой воды (275 мл) 1/3 чашки цельнозерной муки (225 мл) 1 3/4 чашки муки (мука 1 [Дальше]

    Хлеб с финиками, грецкими орехами и льняными семенами (рецепт Гордона Рэмзи)

    Хлеб с финиками, грецкими орехами и льняными семенами (рецепт Гордона Рэмзи)

    Ингредиенты: 3 1/2 ст.л.(50 г) сливочного масла 250 г фиников, порезать 2 ст.л. мелассы (можно заменить медом) 1 чашка воды 1 3/4 чашки сильной хлебной муки 1 1/2 чашки пшеничной муки 1/2 ч.л. соли 3/4 чашки [Дальше]

    Хлеб с маком, кунжутом и льном (рецепт Гордона Рэмзи)

    Хлеб с маком, кунжутом и льном (рецепт Гордона Рэмзи)

    Вкуснейший хлеб из книги Гордона Рэмзи. Очень удачный рецепт, я довольна в очередной раз. Ингредиенты: 2 1/2 ч л сухих дрожжей 1 1/4 чашки теплой воды 1/3 чашки цельнозерной муки 1 3/4 чашки муки (мука [Дальше]

    Хлеб с финиками, грецкими орехами и льняными семенами (рецепт Гордона Рэмзи)

    Хлеб с финиками, грецкими орехами и льняными семенами (рецепт Гордона Рэмзи)

    Хлеб получается ароматным, нежным и мягким! Очень удачный рецепт, уже несколько раз делала. [Дальше]

    Нежные булочки от Людмилы (ludasandy)

    Нежные булочки от Людмилы (ludasandy)

    Люда, спасибо за вкусный рецепт! Булочки получились мягкие и вкусные! Слова автора: Ингредиенты: 1/2 чашки воды 1/2 чашки теплого (но не горячего) молока 1/2 ч.л. быстровосходящих дрожжей 2 ст.л. [Дальше]

    Быстрые (бездрожжевые) булочки

    Быстрые (бездрожжевые) булочки

    Алёна, замечательные булочки получились!!! Спасибо за рецепт!!! на 8 булочек: 400 мл белой пшеничной муки 100 мл цельнозерновой пшеничной муки 1 ч. л. разрыхлителя 2 ст. л. свекольной  патоки (меда) 300 [Дальше]

    Легкий ужин

    Легкий ужин

    Сыр Бри Помидоры Авокадо Копченый лосось Хлеб Делаем бутерброды, ставим на 3-4 минуты в духовку, украшаем зеленью или икрой. Все, ужин готов. [Дальше]

    Соевый хлеб с льняными семенами

    Соевый хлеб с льняными семенами

    Очень вкусный хлеб от Светы (svetilnik_m).  Светик, большое спасибо. Пекла хлеб первый раз. На удивление, все очень просто. Хлеб очень вкусный, полезный, с хрустящей корочкой! 50 гр овсяных хлопьев 50 [Дальше]

    Горячие Бутерброды с Авокадо от Светы (sarsmis)

    Горячие Бутерброды с Авокадо от Светы (sarsmis)

    Вкусно, быстро, полезно! Рецепт автора и мои комментарии: 1 авокадо, очень мелко порезать 1 ст. л сока лайма 2 чесночины, хорошо размять их в пюре 1 ст.л. очень мелко резанного репчатого лука (не [Дальше]

    Идея мужа

    Идея мужа

    хлеб слегка поджаренный тунец авокадо помидор кунжутные семечки Тунец вывалять в кунжутных семечках и слегка обжарить. Очень тонко нарезать авокадо и помидоры. Сделать бутерброд и [Дальше]

    Свекольные канапе

    Свекольные канапе

    Свекла Чеснок Йогурт Базилик Хлеб Сделать свекольный салатик. Выложить на кусочки хлеба. Посыпать базиликом. Вкусно и быстро. [Дальше]

    Мелт

    Мелт

    Ингредиенты: хлеб сыр (моцарелла, чедер или монтерей джек) тунец квашенная капуста соль перец Разогреть духовку до 190Ц. Тунец смешать с квашенной капустой, солью и перцем. Выложить на хлеб. [Дальше]

    Маринованный Перец

    Маринованный Перец

    10-12 шт перца (красный, желтый, оранжевый) 1 ст.л. бальзамического уксуса 1/4 чашки олив. масла 2 зубчика чеснока 1 ч.л. базилика 1 ч.л. петрушки Соль, перец Перец испечь до готовности (30 минут, 200C), [Дальше]

    Банановый кекс с кокосом

    Банановый кекс с кокосом

    3 спелых банана 75 гр сливочного масла (размягченного) 1/2 ч сахара 2 яйца 100 гр йогурт сок лимона 1 ч л ванильного экстракта 2 ч муки 1 ч л соды ¼ ч л соли 1 чашка + 1 ст. л. кокоса 1. Духовку разогреть до [Дальше]

    Бутерброды с икрой

    Бутерброды

    Бутерброды

    Листочки базилика Помидоры Foie Gras Хлеб Очень вкусное сочетание продуктов…Легко, вкусно, быстро. [Дальше]

    Горячий сэндвич с лососиной, песто и авокадо

    Горячий сэндвич с лососиной, песто и авокадо

    хлеб лосось авокадо песто грибы помидоры Получаются очень вкусные сэндвичи :) [Дальше]