Archive for bananas

Прекрасное начало дня

Все очень просто и вкусно!

банан
персик
слива
клубника
йогурт

Comments off

Банан “Саба”

Бананы прекрасно утоляют голод и снабжают организм энергией и полезнымим веществами. Бананы имеют сбалансированный витаминный состав. В них содержится большое количество витаминов Е и С, а количество витамина В6 составляет не менее четверти рекомендованной ежедневной дозы.

Вот такой вкусный коктейль получился:

2-3 банана
соевое молоко
голубика

Взбить все ингредиенты и наслаждаться!

Comments off

Банановое печенье с грецкими орехами

Очень нежные, вкусные и ароматные печенюшки.

Ингредиенты:
1 1/2 чашки муки
1/2 ч л соли
1/2 ч л соды
100 гр слив. масла
1/2 чашки коричневого сахара
1 яйцо
1 1/2 ч. л. ванильного экстракта
2 банана
1 чашка овсяных хлопьев
1/2 чашки грецких орехов

Прогреть духовку до 375°Ф.
Застелить пергаментом противень.
В большой миске смешать сухие ингредиенты (муку, соль и соду).
В другой миске взбить масло и сахар до пышности.
Добавить яйцо и ваниль.
Добавить порезанные бананы и аккуратно перемешать.
Смешать сухие ингредиенты с мокрыми.
Добавить овсяные хлопья и орехи.
Выложить тесто столовой ложкой на противень на расстоянии 5 см.
Выпекать 12-13 минут до лёгкого золотистого цвета.

Comments off

Фруктовое печенье с кокосовой стружкой

Ингредиенты:
150 гр фиников, очищенных от косточки
1 спелый банан
1 1/2 чашки (~100 гр) несладкой кокосовой стружки

Прогреть духовку до 160°C/325°F.
Застелить пергаментом противень.
В процессоре сделать гладкое пюре из фиников и банана. Добавить кокос.
Масса должна быть мягкой, но не текучей; по необходимости добавить кокосовой стружки.
Выложить печенье на противень чайной ложкой или выдавить из пекарского мешка.
Выпекать 20 минут.
Печенье должно поджариться снизу и слегка сверху, но внутри оно останется мягким.
Полностью остудить печенье на решётке.

Очень быстрое, нежное и вкусное печенье! Уже делала два раза.

Comments off

Фруктовое печенье с кокосовой стружкой

Любителям кокоса посвящается :)

Ингредиенты:
150 гр фиников, очищенных от косточки
1 спелый банан
1 1/2 чашки (~100 гр) несладкой кокосовой стружки

Прогреть духовку до 160°C/325°F.
Застелить пергаментом противень.
В процессоре сделать гладкое пюре из фиников и банана. Добавить кокос.
Масса должна быть мягкой, но не текучей; по необходимости добавить кокосовой стружки.
Выложить печенье на противень чайной ложкой или выдавить из пекарского мешка.
Выпекать 20 минут.
Печенье должно поджариться снизу и слегка сверху, но внутри оно останется мягким.
Полностью остудить печенье на решётке. После остывания печенье подсохнет.

Рецепт от Айн.

Comments off

Банановое печенье с грецкими орехами

Banana-walnut-chocolate chunk cookies

Очень нежные, вкусные и ароматные печенюшки.

1 1/2 чашки муки
1/2 ч л соли
1/2 ч л соды
100 гр слив. масла
1/2 чашки коричневого сахара
1 яйцо
1 1/2 ч. л. ванильного экстракта
2 банана
1 чашка овсяных хлопьев
1 чашка шоколадных чипсов
1/2 чашки грецких орехов
Прогреть духовку до 375°Ф.
Застелить пергаментом противень.
В большой миске смешать сухие ингредиенты (муку, соль и соду).
В другой миске взбить масло и сахар до пышности.
Добавить яйцо и ваниль.
Добавить порезанные бананы и аккуратно перемешать.
Смешать сухие ингредиенты с мокрыми.
Добавить овсяные хлопья, шоколад и орехи.
Выложить тесто столовой ложкой на противень на расстоянии 5 см.
Выпекать 12-13 минут до лёгкого золотистого цвета.
Готовое печенье оставить на противне на 1 минуту, а затем переложить на решётку до полного остывания.
banana-walnut-chocolate chunk cookies

Comments off

Мягкое банановое печенье

banana cookies

Юля, спасибо, печенье очень понравилось нам!! Обязательно буду повторять.

На 30 штук:
80 грамм мягкого сл.масла
180 грамм сахара
1 яйцо
2 средних спелых банана
1 ч.л. соды
250 грамм муки
щепотка соли
0,5 ч.л. корицы
0,5 ч.л. мускатного ореха
0,5 ч.л. молотой гвоздики
120 грамм орехов пекан или грецких (я брала миндаль)

Взбить сл.масло с сахаром.
Добавить яйцо,взбить.
В отдельной миске смешать размятые вилкой бананы и соду,оставить на 2 минуты.
Добавить банановую смесь к масляной.
Смешать муку,соль,специи и орехи,добавить к основной смеси,перемешать.
Выложить небольшие порции теста при помощи 2х ст.ложек на противень,застеленный бумагой,на растоянии 5см друг от друга.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 11-13 минут.

Мягкое банановое печенье

Comments off

Банановый хлеб

Банановый хлеб

4 банана
1/3 чашки слив. масла
3/4 чашки сахара
1 яйцо, слегка взбить
1 ч. л. ванили
1 ч. л. соды
1 1/2 чашки цельнозерновой муки
грецкие орехи

1. Разогреть духовку до 175° Ц.
2. Размять бананы и смешать с маслом.
3. Добавить сахар, яйцо и ваниль.
4. Всыпать муку и соду легко перемешать.
5. Вылить тесто в форму.
6. Посыпать орехами и выпекать 1 час.

Банановый хлеб

Comments off

Бананово-овсяные печенья с шоколадными чипсами от Аллы

Banana-oatmeal cookies

Алла, большое спасибо за ароматные, нежные и очень вкусные печенюшки!

Ингредиенты:
бананы – 2 шт
сахарный песок – 2/3 ст
сливочное масло – 30 гр
ванилин
яйцо – 1 шт
мука – 1 1/4 ст
овсяные хлопья – 2 ст
сода – 1 ч.л.
соль – на кончике ножа
шоколадные чипсы – 1/2 ст

1. Бананы размять в пюре.
2. В кухонном комбайне смешать: мятые бананы, сахар, сливочное масло, ванилин и яйцо.
3. В миске смешиваем сухие ингредиенты (мука, сода, соль, овсяные хлопья), после чего пересыпаем все это в комбайн к банановой массе. Тщательно перемешиваем.
4. Вмешиваем шоколадные чипсы.
5. При помощи ложки, горкой выкладываем печенья на противень застеленный бумагой для выпечки.
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке (180С) до золотистого цвета. Примерно 15-18 минут.

Banana-oatmeal cookies

Comments off

Коктейль из инжира и банана

Fig smoothie

3-4 спелых шт инжира
1-2 банана
1 ст.л мёда
150 гр йогурта
кубики льда

В блендере соединить все ингредиенты. Взбить.
Перелить по бокалам и наслаждаться вкусным коктейлем.

Fig smoothie

Comments off