Lana's Recipes

Фритата с сыром и перцем

Fritatta

Ингредиенты:
1 красный сладкий перец (нарезать)
4 яйца
сыр пармижано (можно любой твердый сыр)
петрушка
1 помидор

  1. Обжарьте перец в сковороде.
  2. Добавьте яйца, петрушку и сыр.
  3. Готовьте на среднем огне под крышкой пока яичная масса не начнет застывать по краям.
  4. Запекайте 4-6 мин до золотистой корочки.
  5. Перед подачей выложите омлет на плоское блюдо, разрежьте на сегменты.
  6. Можно подать с помидорами и посыпать сыром.
  7. Очень вкусный и легкий завтрак.