Песочно-сметанный торт от Юли (juliamaxi)
Делала этот торт в первый раз, захотелось чего-то “новенького” на Пасху. Торт получился нежным. Очень даже рекомендую. Спасибо, Юля!
Слова автора:
Тесто:
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 яйцо
1 ч.л. соды
3-3,5 ст. муки (зависит от густоты сметаны)
Крем:
2 ст. сметаны
1,5 ст. сгущенного молока
Взбить до пышной массы
Грецкие орехи (я добавила в крем)
Смешать все продукты так, что бы получилось крутое тесто, которое не будет липнуть к рукам, раскатать коржи (8-10 зависит от размера вашей формы) и печь при 180-200 до золотистого цвета. Коржи остудить и смазать кремом. Торт накрыть пленкой и оставить на всю ночь в прохладном месте (не в холодильнике). Торт очень хорошо пропитывается кремом и становится очень мягкий.
