Летний салат с крабовым мясом
Вкусный, быстрый в приготовлении и красивый салат. Ингредиенты можно менять под свой вкус, но крабовое мясо здесь прекрасно сочетается с манго и авокадо.
Ингредиенты:
2 ст. л. свежего имбиря (мелко порезать)
1 ст. л. меда
6 ст. л. сока лайма
1 ст. л. чеснока (мелко порезать)
1/4 чашки воды
1 чашка гороховых ростков
1 чашка томатов (порезать на кубики)
1 чашка свежего огурца (тонко нарезать)
1 чашка манго (порезать на кубики)
1/2 чашки зеленого лука (порезать)
1 чашка авокадо (порезать на кубики)
1 чашка свежего крабового мяса
Для соуса: смешать имбирь, мед, сок лайма, чеснок и воду. Поставить в холодильник.
Сделать 4 мини салата из всех ингредиентов.
Первый слой ростки, потом томаты, огурец, манго, зеленый лук, авокадо и сверху крабовое мясо.
Перед подачей полить соусом.
Приятного аппетита.
