Кексы с малиной и шоколадом
Марина, спасибо большое за рецепт. Ягоды хотелось добавить в кексы, то вспомнила про твой рецепт. Очень вкусные.
На 10 шт
– 375г муки
– 2ч.л. разрыхлителя
– 45г кокосовой стружки ( у меня малина)
– 100г сахара
– 90г масла, растопить
– 120г сметаны
– 60мл молока или сока
– 2 яйца
– 95г шоколадных капель
Смешать муку, разрыхлитель, кокосовую стружку, сахар, добавить шоколадные капли. Смешать сметану, масло, яйца, молоко, влить все в сухую смесь, быстро перемешать, разложить по формочкам. Выпекать при 180С примерно 25 минут.
