Нежные, ароматные кексики.
Ингредиенты:
100 г сливочного масла
1/2 чашки сахара (брала коричневый)
2 яйца
1 ч.л. ванилина
1/3 чашки молока
1 2/3 чашки муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. корицы
орехи (брала миндаль, грецкие, фисташки)
_Приготовление:
- Сливочное масло взбить с сахаром в однородную массу.
- Вбить по одному яйцу. Добавить ванилин и молоко.
- Муку смешать_ с _корицей и разрыхлителем; просеять. Постепенно добавить в массу.
- Орехи мелко порубить и добавить в тесто последними, хорошо перемешать.
- Духовку разогреть до 170 С, формочки для кексов смазать маслом.
- Разложить по формочкам и выпекать 35-45 минут.
- Готовность проверить деревянной палочкой.
- Приятного чаепития!_