Кокосовые конфеты
Еще один вариант очень вкусных и нежных конфеток. Любителям кокоса посвящается 🙂
Ингредиенты:
1 чашка кокосовой стружки
1/4 чашки +1 ст. л. кокосовой муки
1/4 чашки какао
1/4 чашки меда или кленового сиропа
2 ст. л. арахисовой пасты (“масла”)
1/3 чашки кокосового масла
1/4 чашко кофе
1/4 ч. л. ванильного экстракта
В маленькой кастрюле подогреть кокосовое масло.
Смешать все ингредиенты до однородной массы. Добавить кокосовое масло и перемешать.
Мокрыми руками сформировать конфеты и охладить в холодильнике 1-2 часа.
А теперь постараться не скушать все конфеты за один раз 🙂
