Lana's Recipes

Голубцы с грибами

</p>

</span>

 

[info]olsanka

за необычно вкусный рецепт!

http://olsanka.livejournal.com/8162.html?view=255458#t255458

слова автора + мои комментарии

Приготовить капусту для голубцов.
Приготовить мясной фарш.
На подсолнечном масле потушить мелкопорезанный репчатый лук, морковку, грибы.
Посолить, поперчить и добавить укроп.
На лист кладем фарш, но не как начинку – котлеткой, а “размазать” по центру листа, как блинчик, а на него грибную начинку и завернуть, как конвертик.
Голубцы положить в глубокий противень, налить горячего овощного бульона, чтобы они наполовину находились в нем.
Поставить в духовку на 45 минут (200С).