Горячие Бутерброды с Авокадо от Светы (sarsmis)
Вкусно, быстро, полезно!
Рецепт автора и мои комментарии:
1 авокадо, очень мелко порезать
1 ст. л сока лайма
2 чесночины, хорошо размять их в пюре
1 ст.л. очень мелко резанного репчатого лука (не брала)
2 средних помидоры, мелко порезать
1/2 ч.л. свежего резанного чили перца (брала сухой)
тёртый сыр – от 4х ст.л. до 8 ст.л.
8 пластинок любого хлеба
Поджарить хлеб на тостере слегка. Сложить на тарелку.
Смешать чеснок, лимонный сок и чили.
Сверху выложить помидорки и авокадо. Посыпать сыром.
Запечь в уже разогретой до 180-200С духовке, чтобы только сыр расплавился.