Lana's Recipes

Простая и вкусная закуска от Зоряны

Зорян, большое спасибо! Быстро, вкусно и легко!!

herring with beets

Слова Зоряны:
2 свеклы
6 яиц (не брала)
2 филе малосольной сельди
1 маленькая красная или белая луковица
1 з.чеснока
1 с.л. лимонного сока
зелень укропа
соль
перец
Свеклу отварить до готовности.Остудить, натереть на терке.
Добавить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, лимонный сок, посолить и поперчить.
Яйца отварить вкрутую.
Очистить, разрезать вдоль пополам.
Филе сельди разрезать каждое на 6 частей.
Положить на половинки яиц свекольную икру, сверху кусочек рыбы.
Украсить уропом и подать.

herring and beets