Плов на скорую руку
Ингредиенты:
300 г куриного мяса, нарезанного кусочками
1 большая луковица
2 больших моркови
1 стакан риса
2 зубчика чеснока в оболочке.
Соль, пряности по вкусу
1. Сварить рис. Пока рис варится, разогреть сковородку; нарезать лук. Когда масло раскалится, кинуть лук. Туда же кинуть натертую на крупной терке морковь. Когда морковь с луком немного обжарятся, туда же кусочки мяса. Обжарить все вместе. Потом положить готовый рис, воткнуть несколько долек чеснока, не очщая кожуры, посолить, добавить пряностей по вкусу. Все вместе хорошенько прогреть-прожарить.