Lana's Recipes

Суп-пюре из листовой капусты и картофеля

Ингредиенты:

Листовая капуста
1-2 картофелины
1 луковица
2-3 долько чеснока
олив. масло
приправа карри
соль/перец
Луковицу мелко нарезать и потушить в олив. масле. Добавить чеснок.
Добавить листья капусты, картофель и карри.
Залить водой и тушить 15 минут.
Выложить суп в блендер и пюрировать его.
Вылить суп обратно в кастрюлю, добавить соль, перец и перемешать.
Приятного аппетита!