Суп-пюре из брюссельской капусты и картофеля
Даже не ожидала, что получится такой вкусный и нежный суп. Всем рекомендую.
**Ингредиенты:
** 1 луковица
2 картофелины
2 ст. л. масла
450 гр брюссельской капусты
овощной бульон
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. порошка карри
1/8 ч. л. перца
Лук и картофель тушить на слабом огне в течение 5 минут.
Добавить капусту, бульон, соль, карри и перец и варить до готовности 10 минут.
Перелить суп в блендер и измельчить.
Подавать горячим.
Очень вкусный!
jfdghjhthit45