Суп-пюре из лука порея и картофеля

Юля, огромное спасибо за рецепт очень вкусного супчика. Ужин был очень вкусным! Спасибо!
Слова Юли:
30 гр сливочного масла
средняя луковица, порезать
морковь, нашинковать
2 стебля лука порей
2-3 средние картофелины
1 литр овощного бульона
соль, перец
Лук порей вымыть и обрезать зеленые листья и корешки. Луковицы порезать кольцами. Масло распустить в кастрюле, добавить лук и морковь и лук порей и готовить на медленном огне около, помешивая. Лук и морковь должны слегка размякнуть, но не зажаривать. Картофель очистить и порезать кубиками, добавить в кастрюлю и готовить около 5 минут. Добавить горячий бульон, дать закипеть, накрыть крышкой и готовить 30-40 минут или пока картофель не станет мягким. Размолоть блендером. Посолить и поперчить по вкусу.
Быстро, Вкусно. Полезно.
jfdghjhthit45