Куриные отбивные
2–3 куриные грудки
2 яйца
2 дольки лимона
перец
соль
Из грудки нарезать пластины и немного отбить с двух сторон. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и дать постоять 25–30 мин. Взбить яйцо, обмакнуть каждый кусочек в яйцо. Жарить на горячей сковороде 10–15 мин.