Мусс из малины

Мусс из малины

1 1/2 чашки малины
1/3 чашки сахара
1 ст. л. желатина
1 ст. л. лимонного сока
3 чашки сливок (взбитых)

В кастрюльке разогреть малину и сахар до тех пор пока сахар не растворится. Всыпать желатин и хорошо размешать. Дать остыть приб. 5 минут. Тем временем взвить сливки. Добавить взбитые сливки в массу с малиной. Осторожно перемешать. Переложить в стаканчики и в холодильник. Перед подачей можно украсить фруктами.

Leave a Reply

Your email address will not be published.