Lana's Recipes

Суп-пюре из брокколи

Ингредиенты:
500 гр брокколи
1 луковица
олив. масло
овощной бульон
соль/перец по вкусу
сыр Пармезан

Брокколи порезать на кусочки.
Мелко нарезанный лук потушить в оливковом масле.
Добавить брокколи и овощной бульон к луку.
Варить 8-10 минут или до готовности
Эту смесь взбейте в блендере и перелейте в кастрюльку. Подогрейте суп на среднем огне, добавьте сыр и подавайте.
Вкусный супчик!!